虾仁鲜菌馄饨

学校要求小朋友学习包馄饨，中餐各式点心是我拿手哒，马上安排～

用料  

虾仁鲜菌馄饨的做法  

1. 食材准备1

2. 食材准备2

3. 把香菇、黑木耳、姜、葱等洗净，香菇和木耳切丁和姜葱切末，与猪肉糜，加入盐、糖、油、酱油、料酒搅拌均匀后，加入一只蛋黄，2勺凉开水，再搅拌均匀

4. 虾仁剥出，洗净切半，拌入少许盐和糖，料酒备用

5. 演示

6. 演示

7. 演示

8. 演示（下次来个视频）

9. 这点量的食材约包50-60个馄饨

10. 汤料（考究的可以炖鸡汤或肉汤）

11. 新鲜的馄饨（非冷冻）快速的，开水煮1底2开足够了

12. 馅

13. 成品～赞！一口气吃了15只～好饱

小贴士

咸淡掌握不了多试几次就行了～