韭菜木耳猪肉饺子

突然有一天很想吃韭菜水饺，就一大早跑去菜市场买了食材(｡ì _ í｡)
当然我最喜欢的就是我这个蘸碟，超级好吃，末尾会教学哦

用料  

韭菜木耳猪肉饺子的做法  

1. 葱末，韭菜末，鸡蛋，肉馅儿，姜末，适量盐，白胡椒，鸡精，拌匀…刚开始放了两个鸡蛋，后来发现要多放一个

2. 端一碗水，包饺子的时候沾点水，好包一点（这种包法我感觉比较好看哦）包好两斤饺子皮大概有100多个水饺哦
   

3. 不粘锅刷薄层的油，煎一会儿饺子然后加说淹没饺子的一半，盖上盖子直到锅里水烧干，好吃的煎饺就出锅啦
   

4. 煎饺好咯
   水煮饺子就开水放锅里直到浮起来再煮几分钟就很不错了哦
   
   蘸碟做法：红油辣椒，花生末，蒜末，糖，生抽，醋，鸡精，味精，葱花。这样做出来的蘸碟特别好吃哦…

小贴士

蘸碟的话，喜欢吃酸就多放点醋，喜欢吃哪种味道就多放点，特别好吃(｡ì _ í｡)