夏日清爽黄瓜西葫芦猪肉饺子
炎炎夏日对清爽的菜的渴望加剧!饺子馅整个适合炎炎夏日的吧!
用料
西葫芦 | |
黄瓜 | |
猪肉 | |
鸡蛋 | |
葱姜 | |
十三香 | |
盐 | |
生抽 |
夏日清爽黄瓜西葫芦猪肉饺子的做法
黄瓜、西葫芦切丝、切片,猪肉和葱姜一起剁碎。
西葫芦和黄瓜加少量盐腌制下,二十分钟到三十分钟,把水份倒掉。猪肉先按一个方向搅上劲,然后加入鸡蛋、黄瓜、西葫芦、葱姜搅拌、同时加入调料调制馅料。
擀好饺子皮,喜欢包啥样子就包啥样!
包好的饺子
包好的包子
上锅蒸10分钟
成品图
显摆下Y(^_^)Y
小贴士
注意事项:西葫芦和黄瓜一定要提前腌制,倒掉水份,不然直接拌馅会成一锅"水馅"^_^
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