美味佳肴馆卡通果蔬馒头
和两个小朋友做了他们喜欢吃的东西，还没等我拍照，前面一锅已经被他们吃完。哈哈 ~~~~ 配方中放了少量的糖而已，小孩吃正合适，慢慢嚼特别有面粉酵母的醇香味，越嚼越上瘾
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 清水 | 100克 |
| 菠菜汁 | 50克 |
| 南瓜泥 | 50克 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 15克 |
提前把菠菜打成汁，南瓜煮熟打成泥，备用
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
中筋面粉分3份，分别揉成原味，菠菜味和南瓜味的面团。醒发1小时
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
醒发好的面团揉均匀后，用擀面仗擀成片状
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后，用小模具压出形状
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
压出形状再次醒发10分钟后
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
中火蒸7分钟，蒸熟后闷5分钟，即可
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
其他的颜色也是一样的做法 ，印出模具，然后蒸
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品欣赏
![卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "卡通果蔬馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
![治愈系紫薯馒头的做法和图解,治愈系紫薯馒头怎么做更好吃]( "治愈系紫薯馒头的做法和图解,治愈系紫薯馒头怎么做更好吃")
治愈系紫薯馒头的做法和图解,治愈系紫薯馒头怎么做更好吃
松松软软的颜色也很漂亮！用料面粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治愈系紫薯馒头的做法紫薯蒸熟，和牛奶一起用料理机打成泥，想要颜色更均匀的可以过筛一次。将紫薯泥和其他食材一起放入厨师机搅拌均匀至面团光滑。手揉也可以，揉光滑就行。面团取出来滚圆...
![如何做鲜奶馒头好吃 鲜奶馒头烹饪方法大全]( "如何做鲜奶馒头好吃 鲜奶馒头烹饪方法大全")
如何做鲜奶馒头好吃 鲜奶馒头烹饪方法大全
我喜欢白白胖胖的馒头，看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来，加入酵母，白糖，面粉，搅拌成面絮状手揉至面团成型，做到三光（手光，盆光，面团光），无需太过光滑（还要二发，再揉光滑）将面团放置盆里，盖上保鲜膜，放一旁【第一次】发...
![一次性发酵馒头的详细做法，一次性发酵馒头做法技巧]( "一次性发酵馒头的详细做法，一次性发酵馒头做法技巧")
一次性发酵馒头的详细做法，一次性发酵馒头做法技巧
制作馒头的这个比例，以后可以举一反三，做包子发酵也可以用到。基本比例水是面粉的1/2。面粉根据它的吸水性，我是用的最普通的超市的中筋面粉。用料中筋面粉620克温水(不烫手就可以35~45度)300克酵母6克糖40克一次性发酵馒头的做法第1步把食材准备好，然后用温的酵母...
![排气只是光滑的关键，不是萎缩的关键的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "排气只是光滑的关键，不是萎缩的关键的烹饪做法，大厨教你详细做法")
排气只是光滑的关键，不是萎缩的关键的烹饪做法，大厨教你详细做法
今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别，顺便也看一下二发比较大以后，冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键，不是萎缩的关键的做法和面。发酵到位。分成两组，一组正常揉面整形，一组轻揉整...
