抱抱熊卡通馒头
1.酵母用的是燕子的,要是没有用安琪也可以,比较方便买到
2.牛奶要冰牛奶,面团才不会过发发酵以致造型跟不上
3.面粉用新良、风筝、雪花粉、金沙河的都可以,但要注意每种面粉吸水性不一样,要自己灵活调配
用料
面粉 | 100g |
牛奶 | 43g |
酵母 | 0.8g |
糖 | 10g |
油 | 3g |
抱抱熊卡通馒头的做法
1.将面团揉成光滑无气孔状态,100g面粉可以做3个主卡通,将面团按比例分成四份,一份绿色,一份黄色,一份白色,一份黑色
绿色主面团30g搓圆,整形成椭圆形。将白色面团擀扁,用圆形切模出圆片
耳朵绿色,分别取1g,再取0.3g黄色的粘在绿色上面
黑色搓线,切成小点点搓圆做眼睛,鼻子
再取分别取1.5g绿色面团做手
取1g黄色面团搓圆做脚
可爱的抱抱熊馒头就完成啦~
小贴士
-
馒头基础菜谱的做法和图解,馒头基础菜谱怎么做更好吃
此配方可做24个用料面粉500克牛奶(水或等量南瓜蓉等)280克酵母8克糖25克盐3克馒头基础菜谱的做法面粉中加入酵母、糖、盐拌匀倒入牛奶拌成絮状上手揉光搓成长条,切段,醒发20分钟水烧开后上锅蒸8-10分钟...
-
🧀芝士烤馒头的做法和图解,🧀芝士烤馒头怎么做更好吃
朋友送了一大袋馒头,吃不完,放冰箱冷藏了一夜,决定来个烤馒头用料馒头吃多少做多少鸡蛋1个糖一丢丢盐一丢丢牛奶适量黄油适量芝士碎随自己心意🧀芝士烤馒头的做法打一个鸡蛋在盆里,加入半个鸡蛋壳量的牛奶,一勺黄油,一丢丢糖和盐,搅拌均匀备用。烤箱170°预热10分钟。...
-
不成功的红糖发糕的做法和图解,不成功的红糖发糕怎么做更好吃
怎么不成功了呢,快来避雷用料酵母2克红糖10克全麦面粉200克大枣若干不成功的红糖发糕的做法红枣切好,加入红糖注意这是失败的第一步🥱,因为红枣发酵了,导致最后一股酒精味,所以不建议在发酵阶段放入红枣😂然后加温水,化开红糖水凉后加入酵母面粉,我用了普通酵母,也发起...
-
小朋友爱吃的 馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
下班回来,给宝宝做点馒头用料面粉250克酵母3克清水130毫升盐0.5克奶粉10克细砂糖15克玉米油10克小朋友爱吃的馒头的做法所有材料放入揉面机,揉15分钟,揉完后在里面静置15分钟用擀面杖擀开,卷起来,切成上图所示的条水烧热,将馒头放在锅上,盖上盖子醒20分钟这是醒完后的...