滋补牛肉萝卜

1、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，还是每天所需要的铁质的最佳来源。
2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
3、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动，而且它热量非常低，白萝卜与牛肉一荤一素搭配，既可以补充蛋白质又可以保持身材。

用料  

滋补牛肉萝卜的做法  

1. 准备牛肉切块

2. 放入葱姜，将牛肉过水去掉血末。

3. 萝卜切块备用.

4. 牛肉入砂锅➕姜葱➕桂皮八角少量，牛肉炖烂➕白萝卜

5. 出锅加点香菜,即调色又入味.