香菇芋头焖饭
做饭的时候不懒,但是要拍照的时候就很懒
过程没有图。主要这个焖饭很好吃
我最拿手的就是各种焖饭,这次写了个正常的,但其实大多时候是脑洞大开的其他版本焖饭。之后有时间会贴上来~
菜谱是我一人份。人多成倍加就好
再搭个炒菜和随便什么爱吃的肉,就是一顿一人食的简单饭了
用料
大米 | 50g |
干花菇 | 6朵 |
槟榔芋 | 100g |
板栗 | 几颗,我是准备做栗子蛋糕剥栗子的时候顺手丢进去的 |
酱油 | 适量 |
干虾仁 | 一小把 |
香菇芋头焖饭的做法
花菇泡发。洗一下,切成片,葱蒜切碎,我不吃姜所以我不放,放了肯定很难吃 因为姜很难吃哈哈哈哈哈
锅里倒油,不要太少阿 不香。先爆一下葱蒜末儿和干虾仁儿,随后放花菇,然后放酱油。炒出香味儿来~
米,芋头,注意我这个芋头是已经早就切成小方块儿蒸熟了的。加水,也不知道具体加多少毫升水,我也是从最开始看不准到后来目测一下就很准了。把炒好的花菇倒进去,按煮饭键。然后就等着吃吧~
这个饭焖出来之后,吃起来没有闻起来香是他最大的缺点,但是还是很好吃的,芋头有一部分已经焖成芋泥 包裹在每一个米粒上,还有一部分微微焦,带点儿脆皮的感觉,花菇的口感一般 但是提鲜效果非常棒,我更喜欢用鲜蘑菇焖饭,不过现在家里没有 我懒得出去买,下次再做更完美的鲜香菇版。(这个下次指不定要哪天,因为我爸妈旅行要回家了 他们一回家 我就有吃不完的各种好吃的 哪里还会有心思吃焖饭 哈哈哈哈哈哈哈哈哈开开心心
小贴士
想pick一下封面的碗。花生酱豆浆饭那个菜谱也是这个碗但又不是这个碗,因为那个碗打碎了,,是我毕业回来的时候带回家的碗,我十分想念它,于是马上又买了一个一模一样的碗 跟着我买的零食们一起漂洋过海寄到手里,我真的是个专情的人阿。
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