翡翠虾仁面
早餐面条🍜是比较养胃,单一的面条吃过无数次,每次做虾仁🍤面条虾头都浪费的扔掉,有一天女儿说虾头也好吃,可以一起煮面吗,虾头可以炒出油,会更鲜美,所以这道鲜美的翡翠虾仁面诞生了🍜
用料
虾仁 | 5个 |
虾头 | 10个 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1滴 |
鸡精 | 半勺 |
细挂面 | 1小把 |
小白菜 | 6颗 |
翡翠虾仁面的做法
1.锅内油烧热,炒虾头,放1滴料酒,把虾油炒出来
2.倒入开水,下面,大约5成熟,放虾仁,煮3分钟左右,放盐1小勺,鸡精半勺,把小白菜放入,关火,闷3分钟左右,这样的小白菜营养都能让身体吸收【小白菜煮时间长营养丢失】
翡翠虾仁面,完美👌
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