Bolgonese意大利肉酱面/饭

本着有什么吃什么，什么方便煮什么的精神，这款肉酱面几乎是我做的最多的菜。除了洋葱是固定的，其他食材都能随意切换，牛肉靡可以用金枪鱼替换，也可以用猪肉

用料  

Bolgonese意大利肉酱面/饭的做法  

1. 把洋葱切丁，胡萝卜刨碎，蘑菇切片

2. 偷懒，买了现成的生姜泥，热锅下橄榄油和少许生姜泥，然后再把胡萝卜和洋葱下锅煸炒

3. 再加入蘑菇和牛肉靡

4. 就这么炒啊炒……一直到牛肉没有红色

5. 是时候下神器了，其实超市这类番茄酱都差不多，看哪个顺眼就买哪个呗～

6. 就这么继续炒啊炒…我喜欢干一点，所以一直用大火让它收汁

7. 差不多收成这样再加点罗勒，肉酱部分就做完了

8. 直接放在饭开吃

9. 做原配意面的话只要在收汁的时候加入煮好的一面和一勺意面汤再炒一炒就好