简单的家常版奶油培根意面
晚上又是一个人吃饭,带着宝宝,做饭不方便,就做了这道简单的意面。
调料不齐全,家里有什么调料就放什么。做食物自己觉得好吃就好,毕竟家庭版,调料不可能时时齐全。之前剩了一点奶油怕坏掉,赶紧消耗了。
想做的朋友可以加一点其他的调料,根据自己的口味来调整。
配一杯芒果香蕉牛奶,我用的网红花园纯牛奶做的,超级好喝啊!全程花了20分钟,味道还是很赞的~
用料
意大利面 | 1份 |
培根 | 4片 |
奶油 | 100克 |
黑胡椒 | 少量 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 个 |
黄油 | 15克 |
西蓝花 | 两朵。 |
蛋黄 | 1个 |
简单的家常版奶油培根意面的做法
意大利面煮13分钟左右,后面小火煮,用筷子搅一下,免得糊锅。煮到最后一分钟放几多西蓝花进去一起煮。
黄油融化,也可以放橄榄油,怕胖的可以不用放油,培根里面有油。我不小心放太多黄油了。
煎培根
煎的差不多的时候倒入洋葱炒一下。
这个样子就可以了,加蒜末。
倒入煮好的意面和西蓝花。再倒入蛋黄液,倒蛋黄液的时候一边倒一边搅拌,关火操作这一步。然后倒入奶油。搅拌一下。磨一点黑胡椒粉就可以出锅了。
摆盘,再磨一点黑胡椒粉,配一杯芒果香蕉牛奶,晚餐就做好啦~
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