香甜胡萝卜玉米炒肉
家常菜1.99W
工作党的好朋友,做法简单好味实惠又健康。
用料
胡萝卜 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
猪肉 | 250克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
海天蚝油 | 适量 |
青豆 | 200g |
香甜胡萝卜玉米炒肉的做法
把瘦肉剁成肉末,放点盐 酱油 胡椒粉腌十分钟左右,这样更入味。胡萝卜玉米切成小方块状。食材准备好就开始热锅,然后放够量的油炒肉末,炒30秒左右把胡萝卜玉米青豆一起倒锅里大火炒一分钟,接着加点盐放大约120毫升水,盖上锅中火煮3分钟,上盘前调点蚝油即可(想放点鸡精也OK,更香甜,本人不喜欢太多调味料)。男女老少都可以。
小贴士
黑胡椒粉一定要买正的,够味的。据经验,瓶装的不太好,问老板买好的就行。
加点腰果或松子去炒味道更棒!
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