‘咖喱鱼丸意大利面’—— 麦兜的鱼丸粗面

麻烦你，来碗鱼丸粗面～
木有粗面～
是吗，那来碗鱼丸河粉吧～
木有河粉～
哈哈哈，满脑子全是记忆中的麦兜

咖喱鱼丸意大利面，浓浓的咖喱味道，加上麦兜性感而又磁性的声音，这肯定会是愉快美味的一餐😋

用料  

‘咖喱鱼丸意大利面’—— 麦兜的鱼丸粗面的做法  

1. （图片里是4人份的量）洋葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，土豆丁冲水洗去淀粉。其实我还准备了鸡胸肉丁，但忘了放……😅

2. 水开下意大利面，煮到9成熟，没有硬心就可以，大概15-20分钟。

3. 煮好的意面过凉水沥干，加入橄榄油，搅拌均匀防粘

4. 起锅，油热加洋葱粒，炒香后依次加入胡萝卜丁、鸡胸肉丁、香菇、土豆、墨鱼丸

5. 加入牛奶和一碗清水至盖过所有食材

6. 大火烧开后转中小火，加入咖喱块，咖喱块的多少取决于个人口味偏好

7. 慢慢熬制，一定记得多翻动翻动，不然容易嘣酱、糊锅底，熬制粘稠入味后，加入意面

8. 加一点盐

9. 咖喱酱均匀的包裹意面后，装盘，装饰一下就Ok啦