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舔碗竹升面,云吞面

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舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图

用料  

50克
1克
鸡蛋 1个
香葱 少许
香菜 2根
白菜 2片
生抽 0.5勺

舔碗竹升面,云吞面的做法  

  1. 先调个汁,生抽半勺,盐少许,香菜,香葱(我家没香葱了,我用的大葱,香葱更好),搅拌均匀,放置一旁。

    舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图 第2张
  2. 白菜在汤里煮一下,铺在调的汁上面,等面哈。

    舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图 第3张
  3. 煎蛋,然后加水,烧开(煮白菜也用的这个汤哈)

    舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图 第4张
  4. 下面,我用的竹升面,其实也叫云吞面,一小坨就够一个人吃了,很Q的面。

    舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图 第5张
  5. 把面捞进碗里,汤加进去,还有鸡蛋也加进去,哈哈,看着不错吧。

    舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌下,开,超好吃😋

    舔碗竹升面,云吞面的做法步骤图 第7张

小贴士

一定要用煎的鸡蛋加水熬的汤,太好喝了