蒜香拌面
面条5.66K
用料
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 2根 |
小米辣 | 1个 |
面条 | 1份 |
油、生抽、老抽、白糖 | 适量 |
蒜香拌面的做法
将蒜、小葱、小米辣切末;
锅中倒入适量的油,待油热后下蒜末、小米辣煸香;
待蒜末略变色后下葱末,再次煸香;
缓慢倒入3汤匙生抽、1汤匙老抽,2勺白糖,与蒜油充分搅拌均匀,关火;
烧一锅水,待水开加1勺盐,煮面;面煮好后捞出过凉水;
将蒜油与面混合并拌至每根面条都上色,开吃!
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