美味佳肴馆油泼面（1人份量）
面条2.86W
用料
| 手工宽面条 | 适量 |
| 大蒜🧄 | 3瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 青菜🥬 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许（不吃辣可不加） |
| 油 | 15克 |
油泼面（1人份量）的做法
将大蒜小葱分别清洗，切成碎沫
烧水煮面（趁烧水时洗青菜）
取一个碗，里面放入生抽，醋，蒜末，葱花，鸡精，糖，盐，辣椒粉
![油泼面（1人份量）的做法步骤图 第2张]( "油泼面（1人份量）的做法步骤图 第2张")
面条快煮好时，放入青菜，再另取一个小锅倒入油，烧热至微微冒烟
将热油泼在调料碗中，把蒜末和葱花炸香
![油泼面（1人份量）的做法步骤图 第3张]( "油泼面（1人份量）的做法步骤图 第3张")
捞出面条控放在碗中搅拌均匀，加上青菜即可食用
![油泼面（1人份量）的做法步骤图 第4张]( "油泼面（1人份量）的做法步骤图 第4张")
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