红绿宝蛋面
用料
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 适量 |
番茄 | 1个 |
青菜 | 适量 |
葱 | 1根 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
红绿宝蛋面的做法
先将蔬菜放在水中浸泡5-10分钟,然后洗干净,待用。
在锅里放入适量的水,待水煮开后,放入面条煮熟,大约5分钟左右。
把煮熟的面条捞出放在碗中。
放入切好的番茄。
在刚刚煮好的面条开水中放进蔬菜,煮熟捞出。
1.把煮熟的青菜放入碗中。
2.撒上葱花。
3.倒入汤。煎鸡蛋。
把煎熟的鸡蛋放在碗中,就可以吃上美味的红绿宝蛋面了。
小贴士
1.在煮面条时,记得放油和盐,然后再把面条捞出。
2.汤不要倒掉,顺着这汤放入青菜煮熟,然后再把汤水倒入面条里。
3.也可以把番茄和青菜一起煮熟再放到面条上。这样的话,番茄吃起来就不脆口了。
4.不喜欢吃葱的小伙伴,可以不加葱喔。
5.可以加黄豆酱,这样会另有一番味道。
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