板栗鸡丝干贝粥

秋天板栗上市，口味甜糯，老少皆宜。买了鸡胸肉做辅料，家里还有干贝，就混在一起煮个粥~

用料  

板栗鸡丝干贝粥的做法  

1. 用料酒泡干贝去腥，鸡胸肉切丝放盐，葱，料酒，鸡精等腌制。板栗切小块待用。

2. 大米用水浸几小时，使其吸饱水分。

3. 大米，水，撕碎的干贝，板栗先放入砂锅中，煮开后再滚20~30分钟，按个人口味控制浓稠度。

4. 放入鸡丝，滚五分钟左右到鸡丝熟透，加入盐调味即可。

小贴士

用砂锅煮粥味道更好。
板栗切小块容易煮透，否则时间不够的话会偏硬。
干贝增加了粥的鲜味。YUMMY YUMMY~!