鸡肉板栗粥
我的许胖胖已经连续吃了几天的虾仁鱼片粥了,想着给他换换口味(虽然他说不用😃),也不知道还能做出什么好吃的粥来。想到冬天里喝板栗鸡汤会感觉暖暖的,如果变成粥不知道会如何,所以今天来试一试咯~许胖胖接招咯~
用料
板栗 | 250克 |
鸡腿肉丁 | 若干 |
大米 | 半杯 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 若干粒 |
葱花 | 一些 |
鸡肉板栗粥的做法
我做粥都很注重粥底,一般不会用清水熬粥,而是用各种“高汤”,比如海鲜粥一定就是虾头虾壳熬出虾油的虾汤,这次的板栗鸡肉粥则是鸡汤🙈这才是粥的灵魂呢!
超市买来半只剁好的鸡,加枸杞和板栗炖2个小时~咕嘟咕嘟咕嘟板栗选择超市这种剥好的就行,但因为是煮在粥里的,所以为了吃起来更方便点,我一切四,切成小丁丁🌰🌰🌰🌰
我不喜欢柴柴的鸡胸肉,所以买了泰森的这种鸡腿肉丁,化冰备用。
鸡汤熬好后,就开始熬粥啦!一般我是睡前放入电饭锅预约,第二天就做好了。注意,在这步的时候,千万不要加入鸡肉哦,不然鸡肉煮久了,还是会柴掉的呢!
第二天晨起后,鸡汤熬出来的粥已经是香滑软糯的了~满屋子香喷喷是爱的味道🐷粥乘出,加入鸡腿肉丁再次加热至熟,加入葱花。搞定!
对了,别忘了加入满满的爱意哦🥰让你的爱人通过食物开启美好的一天哦~
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