排骨莲子粥
省时省事,家里经常煮,晚上饭菜比较简单,忙的时候就煮个咸粥,各种食材放入一锅就完事。现在休息时间多,经常回家,尝试换换做法,加油(ง •̀_•́)ง
用料
大米 | 1杯 |
排骨 | 300克 |
莲子 | 50克 |
胡萝卜 | 1根 |
花生 | 30克 |
葱 | 1根 |
香菇 | 8朵 |
排骨莲子粥的做法
加上亲戚种的红米,混合普通大米,洗净后浸泡30分钟,可以变得更加软糯
排骨洗净后焯水,去除血水
香菇和莲子浸泡开
切成任意你喜欢的形状
花生浸泡一下,加入粥中可以增加香味
排骨、香菇和莲子先水煮开,马上香气扑鼻
将所有食材放入锅中,加大概三倍的水混合均匀后用高压锅煮,普通锅选择煮稀饭即可。
煮好后加入盐,葱花,还有少量胡椒粉调味,然后就大功告成了!
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