紫米燕窝粥
这两天有点咳嗽,刚好泡发了燕窝,而且经期过后我习惯了要给自己好好补补血,所以选择煮紫米燕窝粥。紫米可以益气补血,暖胃健脾,滋补肝肾。燕窝可以美容养颜,润肺等,功效太多,不赘述了,哈哈。
用料
紫米 | 适量 |
燕窝 | 1盏 |
石蜂糖 | 适量 |
牛奶 | 1瓶 |
紫米燕窝粥的做法
传说紫米比较难煮开,我选择了前一晚用炖盅,隔水炖。预约了4个小时后煮,泡4个小时,再煮2个小时,绝对软(喜欢一粒一粒的颗粒感的,可以不要煮那么久)
注意:只是紫米放水炖,其他啥也还没加哦早上趁娃还没醒,去把泡发好的燕窝放进炖盅,隔水炖20分钟,最重要的事来了,继续钻被窝睡觉,哈哈。
睡醒了就端出来吧,紫米超级软,煮成沙了😂两个混合放进锅里煮,加入石蜂糖。
不想用冰糖,家里刚好有好多石蜂糖,这次我就选择了石蜂糖。这个可以清热解毒,煮桃胶雪燕的时候,也是完美的搭档哦。
石蜂糖融化了就可以关火啦,等放凉一些再加入我精心挑选的特仑苏有机奶(哈哈,前天刚刚买的,平均下来2块钱一支,神价啊。赶紧试喝。)
燕窝混合了,拍照看不太出来,哈哈。很好喝哟~喝了一碗感觉自己美美哒,美炸了!这份早餐深得我心,啊~飘了!
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