传说中的“肉球粥”

第一次听说过的“肉球粥”，你是不是也没听说过，行了，现在听到了吧

用料  

传说中的“肉球粥”的做法  

1. 糯米要提前一晚上浸泡好

2. 肉切成碎末，加入适量的油、酱油、白酒、蛋清、盐、生粉、姜进行腌制1-2小时

3. 放入适量水煮沸，然后放入适量大米煮，再放入些姜沫一起煮。

4. 将腌制好的肉沫逐个捏成肉团，放入锅中一起煮。

5. 期间加入适量的盐、鸡精、白酒

6. 待大部分肉球浮上水面后，加入切好的芥菜放入锅中

7. 出锅

小贴士

毒死人，不偿命