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私家肉丸子怎么做更好吃

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  • 私家肉丸子食谱做法大全,超简单的私家肉丸子做法步骤

    私家肉丸子

    可以宴请宾客的私家珍藏拿手好菜。用料猪肉肥瘦1比2500g浏阳文市油饼3个100g芝麻油10g盐4g白胡椒粉2g鸡粉3g蚝油2g鱼露3滴私家肉丸子的做法猪肉切碎或找卖家绞成肉末,手工切的会比较有韧性。三个油饼切碎。将所有调料...

  • 私家·丸子牛肉面的做法和图解,私家·丸子牛肉面怎么做更好吃

    私家·丸子牛肉面

    很久没有在外面吃到让人心满意足的牛肉面了。单薄的几片牛肉,面汤总也吃不出炖牛肉汤的味儿。不过这难不倒勤快的吃货,自己做炖牛肉,可以有N种吃法,土豆炖牛肉、炖白菜、牛肉面……都很好吃。用料炖牛肉:牛腱子1个生姜、葱...

  • 独家私房《丸子蒸豆腐》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家私房《丸子蒸豆腐》

    又进味又不碎的豆腐新吃法必看……用料肉馅豆腐一块生抽两勺老抽一勺鸡粉和鸡精一勺胡椒粉一勺橄榄油一勺鸡蛋一个盐适量糖适量独家私房《丸子蒸豆腐》的做法把豆腐切成一厘米厚的片,放在盐水里泡10分钟后取出。泡豆腐...

  • 私家饺子食谱做法大全,超简单的私家饺子做法步骤

    私家饺子

    特别爱吃饺子。发一个我最爱的配料。用料薄饺子皮随意五花肉随意虾米随意干菇随意咸蛋黄随意姜蓉和葱花随意私家饺子的做法香菇泡发切碎。干虾米微微泡发切碎。红萝卜碎。姜蓉。葱花。咸蛋黄。新鲜五花肉。放点盐和酱...

  • 谌氏姐妹私家梅山雪花丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谌氏姐妹私家梅山雪花丸子

    本地特色雪花丸子,我家做的没有大姨家好吃,妈妈在吃了她姐姐做的雪花丸子后,拜师学了几年还是没学好,明天大姨亲自过来指点,我觉得每一批盐的咸淡都有区别,所以大家可以酌情添减用料前腿五花肉16斤糯米5斤坨粉(乡下自制的红...

  • 如何做家常炸肉丸子好吃 家常炸肉丸子烹饪方法大全

    家常炸肉丸子

    可以放在多种菜里面,比如下火锅,杂烩汤,白菜肉丸子汤,冬瓜肉丸子汤,寿喜锅里面,我都有用到。用料猪肩肉3斤(半肥半瘦)鸡蛋2个生粉3勺料酒2勺蚝油2勺胡椒粉2勺盐1勺马蹄5个,可加可不加老抽1勺家常炸肉丸子的做法把猪肉洗干净切...

  • 私家烧茄子食谱做法大全,超简单的私家烧茄子做法步骤

    私家烧茄子

    每年夏天,爸爸妈妈种的菜大丰收,总会收获很多时令蔬菜,茄子,番茄,黄瓜,冬瓜,丝瓜等等。记得小时候我最不爱吃的蔬菜就是长豆角和茄子了。可是不知道从什么时候开始,我又慢慢开始吃茄子了,或许是缘于哪次吃到了好口味?就这样,开...

  • 小羽私厨之宜家肉丸的详细做法,小羽私厨之宜家肉丸做法技巧

    小羽私厨之宜家肉丸

    小羽私厨系列菜谱视频《宜家肉丸》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料瘦牛肉馅400g猪肉馅400g牛奶200g左右吐司或法棍面包3片高达奶酪40g洋葱中等大小1个鸡蛋2个盐10g白胡椒粉5...

  • 私家粘卷子食谱做法大全,超简单的私家粘卷子做法步骤

    私家粘卷子

    用料饺子面粉适量豆角土豆2个蒜两头盐李锦记老抽香油私家粘卷子的做法和面时,一半烫面一半常温水,这样做出的卷子口感筋道。和好的面团放一旁醒20分钟,继续准备其他的材料。豆角摘好切成一段段备用。土豆去皮,切成如图的...

  • 老丁的私房菜-酥脆肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老丁的私房菜-酥脆肉丸子

    酥炸小丸子,丸子酥脆不腻,一口咬下去,可以听到丸子脆生生破碎的声音,为佐餐佳品。用料肉馅一斤半红薯淀粉少许葱姜少许胡椒粉,盐少许老丁的私房菜-酥脆肉丸子的做法超市买的肉馅,不要精瘦肉,肥瘦都有的那种,最好是自己剁肉馅...

  • 如何做私家酱肉包子好吃 私家酱肉包子烹饪方法大全

    私家酱肉包子

    我男人心里排名第一的私家美食,用他的话说就是:早上吃两个,超级治愈,哈哈敲黑板:包子皮用的是后放酵母的方法,先把面团揉透,再加酵母,不用基础发酵,揉完面直接包!肉要真正炒透!不是你以为的炒透!!!我做面食都是一次发酵,没有基础发酵...

  • 私家焖鸭子食谱做法大全,超简单的私家焖鸭子做法步骤

    私家焖鸭子

    这次不上图,保持一点神秘感。毕竟,这是我的独创用料半片鸭1只新鲜柠檬2片炖肉料1包私家焖鸭子的做法鸭子处理好之后斩成三大块,用清水泡半小时,泡出血水后洗净之后鸭子用料酒、蜂蜜腌一小会儿。锅里放入葱段、两片姜、至...

  • 烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)

    用料猪肉克鸡蛋个葱适量胡椒粉适量生抽,酱油适量料酒适量花椒八角粉适量鸡精适量糖适量面包糠(或陈馒头渣)适量烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法猪肉肥肉2/5,瘦肉3/5绞肉机打碎成泥。加入准备调料。依据口味调...

  • 家庭版雪花丸子,肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版雪花丸子,肉丸子

    一道逢年过节,家里来客招待必备的菜用料猪肉,小葱,鸡蛋,糯米适量盐,红薯淀粉,香油适量家庭版雪花丸子,肉丸子的做法剁馅,加入葱白,鸡蛋,红薯淀粉,香油,盐搅拌均匀糯米用水泡发,把肉丸子裹上糯米用杯子摇成圆形,用手搓圆也行上锅蒸,上...

  • 私家肘子食谱做法大全,超简单的私家肘子做法步骤

    私家肘子

    这道私家肘子真的是经过多次实践得到的结果,味道浓厚,口感软糯,可以说是过节必做的一道硬菜w0w用料猪肘一只葱段两段姜片四片单晶冰糖十颗左右八角两个花椒十粒茴香十粒香叶三片桂皮一小块草果一个肉蔻两个白芷一块丁香...

  • 丸子酱的私房蟹肉煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丸子酱的私房蟹肉煲

    不一样味道的蟹肉煲,但是也超级好吃,而且很简单,材料不复杂用料蟹4只淀粉小半碗蒜6瓣姜5片干辣椒5个花椒粒10粒酱油1勺豆瓣酱2勺耗油1海鲜酱1勺(可不放,我个人喜好,感觉更鲜)沙茶酱1勺(可不放,我个人喜好)料酒2勺糖根据个人喜好...

  • 私家臊子面食谱做法大全,超简单的私家臊子面做法步骤

    私家臊子面

    超级好吃!调料看起来很多,但制作一点都不复杂,适合新手小白。臊子多做点可以吃好几次,方便省事。用料面条视胃口而定肉馅适量鸡蛋1个油菜几片芝麻粒一把酱油1-2勺辣椒油1-2勺盐半勺糖1-2勺料酒1勺生抽1-2勺老抽半茶勺花椒...

  • 私家牛肉丸子面(清淡版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私家牛肉丸子面(清淡版)

    老公做得孕妇都能吃的私家清淡的牛肉丸子面~汤味道太有滋味了,面也劲道爽口,流口水啊!备料为3人份。用料拉面300g牛肉丸子10个小油菜2小颗盐少许老抽少许生抽少许花椒少许葱少许香菜少许料酒少许熟牛肉十几片,可依吃肉的程...

  • 私家米饭丸子的做法和图解,私家米饭丸子怎么做更好吃

    私家米饭丸子

    娘家的米饭丸子外酥里嫩,一般选择最普通的米饭、白菜、大葱和猪肉馅来做,炸好的丸子外酥里嫩不粘牙,是我爸自创的,在任何地方都吃不到的,每年我家都炸很多,过年的时候无论是空口吃还是做汤、做溜丸子都非常适合,这样不但有了...

  • 如何做宜家肉丸子好吃 宜家肉丸子烹饪方法大全

    宜家肉丸子

    对于像我这样一个爱吃的人来说,选择另外一半的首要标准就是:他得和我一样是个热爱生活,懂得欣赏一茶一饭光辉的人。用料瘦牛肉馅200克猪肉馅200克牛奶200克吐司2片高达奶酪40克洋葱1个鸡蛋1个盐10克白胡椒粉5克黑胡椒粉5...

  • 家常肉丸子食谱做法大全,超简单的家常肉丸子做法步骤

    家常肉丸子

    家人都爱吃的丸子,可炸可蒸,可生汆,记录一下免得自己忘了。用料猪肉500克马蹄6个生抽若干勺胡椒粉适量香油适量姜适量料酒适量白糖适量蚝油适量也可不加花椒粉可不加家常肉丸子的做法将所有材料混合顺着一个方向搅拌用小...

  • 牛肉炖柿子 私家版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炖柿子 私家版

    独家配方哦用料牛肉(牛腩)500克柿子2-3个土豆1个香菜少许葱、姜、蒜、大料适量盐、糖少许牛肉炖柿子私家版的做法西红柿用开水烫下剥皮切块备用牛肉切块用开水烫下撇沫捞出备用锅里放油加入葱姜蒜大料爆锅放入牛肉翻炒...

  • 农家炖丸子(自制丸子,肉丸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    农家炖丸子(自制丸子,肉丸)

    用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐(做肉丸)3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐(煮肉丸)3g香葱碎适量油(炸丸子用)适量农家炖丸子(自制丸子,肉丸)的做法五花肉剁成泥(半肥瘦的五花肉,最好是6分肥4分瘦,瘦肉不能太多,不然吃...

  • 私家辣子鸡食谱做法大全,超简单的私家辣子鸡做法步骤

    私家辣子鸡

    枣庄本地辣子鸡家庭做法…个人认为比较正宗~外的亲可以学着试试做一下噢~酱油的问题我个人最喜欢用六月鲜,辣椒是朝天椒,干辣椒,枣庄本地青椒,比较香,用一般的杭椒也可以,拒绝肥厚的果椒!用那个就不是辣子鸡了!我平时喜欢光做鸡...

  • 玉玫私家炸素丸子的做法和图解,玉玫私家炸素丸子怎么做更好吃

    玉玫私家炸素丸子

    用料面粉150克鸡蛋一个盐少许香菜大概8根五香粉一大勺姜少许藕一节玉米淀粉大概100克胡萝卜7根玉玫私家炸素丸子的做法我擦了7根胡萝卜🥕,一节藕,一把细粉条,香菜8根,胡萝卜和藕擦成细丝后,用盐杀出水份后,把它们混合在一起...