全麦清淡吐司怎么做更好吃

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全麦清淡吐司

用料金像高粉230克金磨坊全麦粉20克（为了让口感比较柔和故少放了全麦粉）黄油28克全蛋20克砂糖25克酵母3克盐3克水145克（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减）全麦清淡吐司的做法所有材料除黄油外一起放入搅拌机中后盐...
清淡系全麦吐司

想吃三文治的心情和天气一般的火热。平时工作的机器坏掉了，只要换手持打蛋器上阵。没想到也是挺好用的。（350w的特福。）天气太热，机器揉面团会很烫。只要是机器都是要发热的，不管有多贵。听到有人抱怨，所以就提上一提。机器...
淡奶油牛奶全麦吐司

记录方子用，方便以后查看用料高筋面粉200g全麦面粉50g淡奶油60g牛奶130g盐2.5g蜂蜜20g酵母2.8g蔓越莓干30g淡奶油牛奶全麦吐司的做法面包机中依次放面包粉200，全麦粉50，盐2.5，淡奶油60，蜂蜜20，牛奶130酵母盒里放酵母2.8，果料...
金大旺的清淡全麦吐司

大旺老师的全麦吐司我居然没做过，趁着有时间，今天把草拔了吧。制作过程我还是按照自己习惯完成。方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉230克全麦粉20克（为了让口感柔和故少放了全麦粉）黄油（我加了21克）28...
淡奶油鸡蛋全麦吐司

用料淡奶油100克鸡蛋1个（50-55g）水75克高筋面粉250克全麦面粉50克糖30克酵母3.5克盐3.5克淡奶油鸡蛋全麦吐司的做法180度45分钟，上色后及时加盖锡纸（减肥的可以不放糖）...
清淡柔软的全麦土司

这是我在2017年12月31日最后一天给自己的吐司～留个纪念～次方来自金大旺～低油低糖老少皆宜～非常适合小孩，老人食用～恰巧做了一次，出来的成品和味道确实不错～留着以后自己参考～用料高筋面粉230克全麦粉20克干酵母3克（冬季4g）食用盐...
淡奶油全麦葡萄干吐司

新买了鲜酵母，又想消耗淡奶油，就随手做了一个吐司。本来就是随便一做，忘了拍照。味道非常好，我对象赞不绝口。用料高筋面粉（王后吐司粉）200克全麦粉（河套）50克鲜酵母8g鸡蛋一只（连壳65g）淡奶油30-50克牛奶适量糖20克盐3克黄油15...
全麦吐司【淡奶油版】

蛋糕剩余的淡奶油拿来做吐司100%中种手揉面团用料🍞中种面团全麦粉240克高筋粉460克酵母5克淡奶油196克水150克鸡蛋80克🍞主面团盐6克酵母1克红糖80克水20克椰子油60克全麦吐司【淡奶油版】的做法中种材料混合搅拌均...
50％全麦乳清吐司

用料高筋面粉125克全麦粉125克乳清180克橄榄油或者椰子油一大勺约12g酵母粉3克橙皮屑（选用）一小撮海盐3克50％全麦乳清吐司的做法所有材料加入厨师机混合至无干粉，30分钟以后再揉面，冷藏发酵15小时，排气分割三等分做吐司，分割...
淡奶油全麦吐司布丁

用料淡奶油180克鸡蛋2个全麦吐司3片代糖20克葡萄干30克淡奶油全麦吐司布丁的做法吐司切块，放入烤碗，淡奶油、鸡蛋、糖混合均匀，均匀淋在烤盘里，撒上葡萄干，烤箱提前预热，烤箱170度25分钟，出锅啦！...
全麦吐司，全麦紫薯吐司

用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一...
清淡白吐司

日常记录用料水160克奶粉8克高筋面粉250克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油25克清淡白吐司的做法2档混合成团4至6档打面至粗膜加黄油2档混合均匀4至6档打面手套膜分团，醒20分钟，整形一发25度一个小时二发模具八分满上下火190...
淡奶油版全麦酸奶吐司

市售的全麦面包，添加的全麦粉量有限，这是一款适合高血糖人群的面包，试试吧。这个配方与前一个全麦面包配方的区别是使用了淡奶油，蜂蜜用量更少，家里有需要消耗的淡奶油时，可以一试。前面步骤忘记拍照了😃用料鸡蛋1个（带壳55...
淡奶油全麦吐司(100%全麦，天然酵种，直接法)

这款吐司甜味咸味都不明显，但有浓郁奶香，很适合做三明治吃。天然酵种培养的教程在这里☞我用的淡奶油含脂量在35%，方子里用了80克淡奶油基本上相当于28克黄油(80×35%)，对于一个吐司来说油量足够了，所以不需要另外加黄油。...
清淡系燕麦吐司【改自夏天清淡系全麦吐司】

入了一个cakeland1.5斤模具，做一次可以满足一周的早餐。用料黄油56克鸡蛋1个盐6克细砂糖50克水280克酵母6克高筋面粉440克燕麦片60清淡系燕麦吐司【改自夏天清淡系全麦吐司】的做法除黄油外所有材料混合至无干粉放冰箱...
淡奶油全麦吐司（老面）

花时间详细记录一下自己做吐司全过程喜欢用70%含水量做吐司，加部分红磨坊的全麦高筋粉会使面团操作更加方便，吸水率比较高。消耗平时开封用不完的淡奶油（开封后冷藏两天内消灭）最好用厨师机，两个三能450吐司盒的量配方油脂...
清淡系全麦乳清吐司（面包机）

继续消耗做希腊酸奶滤出的乳清！吐司内部组织非常绵软蓬松，清淡口味，可以随心搭配各种抹酱或奶酪，做成三文治也很不错呢！用料高筋面粉150g全麦面包粉100g乳清120g鸡蛋一个约50g盐3g细砂糖/细黄糖/细红糖10g奶粉10g无盐黄油1...
清淡全麦吐司（70%冷藏中种法）

方子来自2015年的@安妮的面包时间，现已改名@安妮面包时间。方子稍作修改，原方图片放在最后。因为博主没有在下厨房开号，搬运一下。2个450g模具分量。8%糖，4%油。用料👉中种面团高筋面粉300克全麦粉50克干酵母3克水220克（我...
中种法淡奶油全麦吐司

最喜欢的吐司之一，可做450克吐司2个用料种面高粉350克酵母5克牛奶210克主面团高粉90克全麦粉60克糖75克盐6克全蛋液70克淡奶油100克奶粉25克黄油25克中种法淡奶油全麦吐司的做法中种面团可以提前一晚做好，中种材料全部...
100%中种~清淡系全麦吐司

感谢原方子主人，这是一颗我超爱的吐司，做三明治一级棒，空口吃也非常好吃，麦香十足，改成中种，出膜也快（不过这次我用金牌粉，膜出的差强人意，算是比拓展好一点的状态吧，成品还不错）中种爆发力超强，做山型超棒，不过最近我突然爱上平顶...
柔软的减糖油【基础中种清淡牛奶全麦吐司】

方子为2条450g的吐司。这是我每周做一两次的基础全麦牛奶吐司，因为孩子要吃，所以糖油都比较少，味道比较清淡，非常适合日常作为主食。这个方子参考了妃娟老师的北海道面包，再根据自己家常的材料和食用习惯修改的，记录下来方...
全麦吐司～淡奶油（中种）

用料🆒种面团酵母5克牛奶210克高粉350克🍞主面团全麦粉150克糖60克盐6克鸡蛋70克淡奶油100克奶粉28克黄油15克📝模具450g吐司盒2个全麦吐司～淡奶油（中种）的做法⏩种面团激活：酵母5克、牛奶210克，2分钟/37度/速度2混合：加入...
清淡吐司

水立方模具用了蛮久了，一直做一些比较花哨的吐司，今天做个普通的，也不错哦，用了两款不同的面粉，昭和霓虹吐司粉和王后日式吐司粉，这两种面粉单吃就很赞，结合起来当然也不差了，这个吐司切厚片做三明治超级棒的。配方是12厘米的...
25%全麦蛋清吐司

不精细，随便做做，也挺好吃用料全麦粉50克面粉200克酵母2-3克细砂糖30-35克盐2-3克蛋清30克牛奶130克黄油18-20克25%全麦蛋清吐司的做法除黄油外所有材料放进厨师机（我的是kitchenaid6QT）低速开打（2档）完全成团后中速（4档）打到...
清清淡淡手揉白吐司

清清淡淡口味的食物，也会让人很有食欲用的是直接法，先从简单入手吧～用对面粉对吐司是否做成功很重要呢～用料高筋面粉260克脱脂奶粉15克白砂糖25克酵母2.6克盐2克冰水155克黄油21克清清淡淡手揉白吐司的做法混合还有出膜啥...