美味佳肴馆

肥美怎么做更好吃

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  • 最简单的步骤做最肥美的梭子蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单的步骤做最肥美的梭子蟹

    今天哥哥晚上送来3只梭子蟹,当时家里除了从来没有处理过这玩意的我,以及从来没处理过这玩意,还说自己不能杀生,又说蟹过夜不肥的婆婆,就只剩下光会吃的胖儿子了🤦🏻‍♂️。本着不能浪费的原则,我上手了。。家里婆婆念经,不让...

  • 肉质肥美的蒜香日月贝,又鲜又甜,超级好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质肥美的蒜香日月贝,又鲜又甜,超级好吃

    视频教学可以戳这里哦:用料日月贝4只(吃多少要多少)蒜瓣7~8瓣黄油4片小米椒4~6粒葱花适量蚝油1勺肉质肥美的蒜香日月贝,又鲜又甜,超级好吃的做法准备的日月贝清洗干净备用。蒜瓣切成蒜蓉,放几颗小米椒备用。热油浇到蒜蓉上...

  • 私房菜:肥美鲜嫩白切鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房菜:肥美鲜嫩白切鸡

    老爸的拿手菜,每次这道白切鸡端上来全家都要啧啧啧~我都会围着这道美食拍个不停,然后咽着口水~哈哈哈,因为卖相实在是太诱人!鸡皮金黄肥美油润,鸡肉鲜嫩入口无渣,老是和老爸开玩笑说,你做的卤鸭,你做的白切鸡,都可以去开店咯!问了...

  • 爱惨了满口葱香的肥美蛏子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱惨了满口葱香的肥美蛏子

    用料蛏子500克小葱适量姜丝适量蒸鱼豉油适量生抽适量爱惨了满口葱香的肥美蛏子的做法蛏子洗净,这个月份的蛏子已经算得上肥美啦,但还是有点小贵的。焯水,铺上大量葱花、少许姜丝。多一点油泼上去(油温要高!)蒸鱼豉油和生抽...

  • 鲜嫩肥美,好吃到哭的孜然肥牛~巨巨巨好吃呀的详细做法,鲜嫩肥美,好吃到哭的孜然肥牛~巨巨巨好吃呀做法技巧

    鲜嫩肥美,好吃到哭的孜然肥牛~巨巨巨好吃呀

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  • “红烧划水”鱼肉哪里最好吃?精华在这块,肥美细嫩顶级棒!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【红烧划水】鱼肉哪里最好吃?精华在这块,肥美细嫩顶级棒!

    提到划水,你的第一反应是什么?是上班期间的偷懒行为、还是划水的运动项目、又或是……在懂吃的老饕眼里,其实也指鱼尾巴。有句俗话说的好“青鱼尾巴赛燕窝”;它长期在水中划动而肉质紧实,故也称作“活络肉”。但说到“划水...

  • 原汁原味,鲜嫩肥美的清蒸武昌鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原汁原味,鲜嫩肥美的清蒸武昌鱼

    我原本并不爱吃鱼,吃过一次极美味的清蒸鲈鱼后就爱了。喜欢食物本味,不习惯过多调味料的伙伴们可以收藏起来,这也比较适合小朋友吃哦,今天没赶早,没买到鲈鱼,只能用武昌鱼代替了,武昌鱼口感还是差了很多,相较刺比较多,有条件的...

  • 鲜甜肥美的油焖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜甜肥美的油焖春笋

    春笋肥大洁白如玉,肉质鲜嫩,美味爽口,甚至有“菜王”之称。油焖春笋算是春笋菜系里重口味的吃法,但谁说冰清玉洁的春笋不适配浓郁活泼的烟火气呢~鲜甜肥美,可以说相当上头了!用料春笋1根生抽适量老抽适量冰糖4-5颗鲜甜肥美的...

  • 肥美鮰鱼菌菇豆腐汤‼️鱼肉好吃,汤鲜美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥美鮰鱼菌菇豆腐汤‼️鱼肉好吃,汤鲜美

    体重竟然没涨,那吃顿好的吧。鮰鱼菌菇豆腐汤安排上~鮰鱼是一种肉肥刺少的鱼类,需要搭配其他食材吸收它的油脂,我分享的鱼汤做法,利用了他肥美这个点,使得其他食材也更外的鲜美用料鮰鱼1条老豆腐1块海鲜菇100克榛蘑(干)50克姜...

  • 周末生活餐 純肥美花甲肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末生活餐 純肥美花甲肉

    一個星期辛苦的工作終於結束了熬到周末小激動……伸個貓膩式懶腰起床洗漱準備中午的周末餐其實昨晚上就開始在計劃了看了好一會兒下廚房哈哈哈哈、往往事已願違想好的吃蝦🦐卻到了市場選擇了花甲🎃好生猛的花甲都使我...

  • 清蒸肥美蟹食谱做法大全,超简单的清蒸肥美蟹做法步骤

    清蒸肥美蟹

    出去嘴馋,毫不犹豫买了两只蟹。这个季节的螃蟹没有让我失望,清蒸做法最能留住蟹的原味,出锅那一刻满心欢喜,蟹香一飘,口水肆流。用料姜6-7片葱3根蒜5瓣牙刷1只清蒸肥美蟹的做法买蟹建议早上去,因为能挑到精神饱满的蟹。个人...

  • 红烧肘子—这该死的肥美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肘子—这该死的肥美

    抵挡不住的肥美,减肥的事吃饱再说吧……哈哈哈用料猪300克八角3个料酒1勺老抽1勺冰糖10克红烧肘子—这该死的肥美的做法1⃣️肘子焯水放入料酒,水开煮1-2分钟捞出洗净建议用厨房纸巾擦拭水分后面放油锅会安全些2⃣️锅里放...

  • 咖啡新喝法:超级简单好喝的肥美式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡新喝法:超级简单好喝的肥美式

    不要觉得咖啡➕可乐的搭配黑暗,试过了才知道很好喝!喜欢可乐或者冰美式的朋友们不妨试一下这个~用料美式咖啡半杯可乐半杯冰块2大块咖啡新喝法:超级简单好喝的肥美式的做法美式咖啡可以用咖啡机做的,外面买的,也可以用速溶...

  • 美味清蒸蒜泥生蚝(肥美而简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味清蒸蒜泥生蚝(肥美而简单)

    管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动...

  • 奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤

    特别喜欢喝奶奶炖的汤,但总是觉得自己炖不好,假期特地回去讨教了一下,现在出师啦(◞ꈍ∇ꈍ)◞tips:如果不喜欢喝太油的鸡汤,喜欢那种寡淡口味的鸡汤的话,建议冷水下大火煮开捞起来过一遍水。我个人是比较喜欢喝这种有油但是...

  • 色香味俱全🔥鲜嫩肥美低脂 家庭版自制烤鱼🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    色香味俱全🔥鲜嫩肥美低脂 家庭版自制烤鱼🐟

    拥有一个烤箱是多么幸福今天分享一款家庭版自制烤鱼🐟超高颜值|食欲💯|制作简单快手✔️鱼肉蛋白质丰富又营养|脂肪含量低|多吃无负担用料草鱼一条葱段姜片适量蒜末一小碗小米辣适量芹菜一碗香菜一碗配菜随意准备色香味俱全...

  • 鲜香肥美菌菇鸡汤的做法和图解,鲜香肥美菌菇鸡汤怎么做更好吃

    鲜香肥美菌菇鸡汤

    用料草鸡1只菌菇适量生抽2勺料酒2勺姜4~6片葱1根盐适量鲜香肥美菌菇鸡汤的做法小鸡小鸡,我要把你大卸八块温水浸泡,泡去血水,清洗干净……捞出备用口味重的可以这一步用料酒➕盐腌制半小时我用的是配好的七彩菌菇,也可以...

  • 煎焗生蚝 | 肥美香嫩爆汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎焗生蚝 | 肥美香嫩爆汁

    很喜欢吃生蚝,各种做法都喜欢,刺身级的生吃也喜欢。在市场看到新鲜的袋装蚝肉,非常的巨大和新鲜,忍不住馋买了两包回家吃。买这种蚝肉性价比是很高的,肉眼就可以看到品质,而且比带壳的便宜许多。买的时候,第一是看个头,第二是...

  • 春肥美~泡椒鱼籽(鱼蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春肥美~泡椒鱼籽(鱼蛋)

    春肥美,吃烧鱼的时候,最爱鱼籽,裹米饭,鲜香…可一条鱼就那么两筷子…早上的菜市恰好有卖鲈鱼籽..于是,10块,一大碗,吃到够…用料花椒30粒鲈鱼籽(鲤鱼籽)300克料酒3勺葱1根泡椒3个泡姜1块大蒜5瓣豆瓣1勺胡椒粉2克菜籽油5勺生抽3...

  • 鲜辣肥美的“爆炒蛏子皇”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜辣肥美的【爆炒蛏子皇】

    蛏子皇是非常鲜美的海鲜,肉厚汁浓。加上青椒和豆瓣酱炒,味道清香鲜辣,又不失海鲜的肥美。用料蛏子500克青椒2个豆瓣酱2勺味精少量鲜辣肥美的【爆炒蛏子皇】的做法蛏子皇放盐水中浸泡一小时,吐沙。然后冲洗干净,烧开一锅水,...

  • 肥美的梭子蟹汤年糕,鲜掉眉毛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥美的梭子蟹汤年糕,鲜掉眉毛

    靠海吃海,我们这里人都比较爱吃海鲜,我自己尤其喜欢吃各种海鲜年糕,海鲜面条,编辑文字很懒,发图给大家做饭买菜的时候一个参考吧,步骤不详细,但是爱下厨的厨友也就一看就会的用料梭子蟹1只年糕克姜片葱根料酒勺盐克糖克鲜蘑...

  • 黄油蒜香焗波龙 🦞 媲美海鲜馆子,鲜嫩肥美❗️的详细做法,黄油蒜香焗波龙 🦞 媲美海鲜馆子,鲜嫩肥美❗️做法技巧

    黄油蒜香焗波龙 🦞 媲美海鲜馆子,鲜嫩肥美❗️

    想吃波龙了,走起😜自己在家料理也很简单。食用方法也挺多的,清蒸,蒜蓉等等,而且每个部位都能吃,一点也不浪费啊😉今天我用黄油欧芹炒了蒜蓉酱,铺在破开的波龙上面,撒上芝士碎,烤箱稍微烤烤就好啦,简单又美味❤️如果没有烤箱的集...

  • 又到了螃蟹肥美的季节~~~香辣蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又到了螃蟹肥美的季节~~~香辣蟹

    用料螃蟹10只麻辣香锅调料1包洋葱1个蒜苗250克料酒1勺姜2片又到了螃蟹肥美的季节~~~香辣蟹的做法将河蟹清洗干净,剪掉后脐,用刀将蟹切成两半,不要切到壳,以保证壳是完整的;去掉不能吃的脏器。洋葱切丝,蒜苗揪成段,备用。炒锅放...

  • 肥美式咖啡 Fat Americano的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥美式咖啡 Fat Americano

    在SoloistCoffee的菜单上看到“肥美式”三个字立刻被吸引,出于好奇点了一杯,没想到还挺好喝,可乐加冰与espresso的撞击,奇妙的口味。所谓美式咖啡,就是espresso加热水。肥美式呢,就是把热水全部换成可乐,再加冰块制成一杯舒...

  • 双椒邂逅肥美鲈鱼的做法和图解,双椒邂逅肥美鲈鱼怎么做更好吃

    双椒邂逅肥美鲈鱼

    鲈鱼肉质鲜美,少刺,超适合小朋友和老人。清蒸鲈鱼相信家家都有自己的风格。今天我想尝试一下微辣口味的鲈鱼做法。用料鲈鱼1条(1.2斤)粉丝小把海鲜菇适量(也可以用金针菇)大葱1根二斤条青辣椒3-4根小米辣适量大蒜适量老黄姜...

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