美味佳肴馆老醋蛰头怎么做更好吃
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![老醋蛰头食谱做法大全,超简单的老醋蛰头做法步骤]( "老醋蛰头食谱做法大全,超简单的老醋蛰头做法步骤")
老醋蛰头
我们这因为靠海的缘故，老醋海蜇头就成了一道家喻户晓的下酒菜。尤其是节日家宴，更是必不可少的。海蜇就是海里的水母，能食用的部分是蛰头和蛰皮两部分，海蜇的做法很有意思，将海蜇一层一层的叠起来，每层都撒上盐矾使其脱去水...
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![蛰头心里美食谱做法大全,超简单的蛰头心里美做法步骤]( "蛰头心里美食谱做法大全,超简单的蛰头心里美做法步骤")
蛰头心里美
用料蛰头心里美萝卜色拉油花椒盐蒜末辣椒油香油鸡精糖烤醋蛰头心里美的做法买来的蛰头很咸，提前要用冷水浸泡，换水3~4次直到不咸为止心里美萝卜洗净切稍厚的大片，用刀切成均匀的等分泡好的蛰头用刀片成片，挤干水分备用锅...
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![蛰头娃娃菜食谱做法大全,超简单的蛰头娃娃菜做法步骤]( "蛰头娃娃菜食谱做法大全,超简单的蛰头娃娃菜做法步骤")
蛰头娃娃菜
用料娃娃菜海蜇头海米香菜白醋香油糖盐鸡精蒜红椒蛰头娃娃菜的做法海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。娃娃菜切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切成末。切好的娃娃菜中加入少许食盐拌匀，等待十分钟后，挤出菜中的水分。海...
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老醋海蛰头
这道菜是假期某日的下午两点，我给自己做的一道开胃菜，午饭一口没吃，感觉亏待了自己。这一盘清脆爽口的海蜇头在陈醋和黄瓜的搭配下，瞬间打动了我的味蕾，激发了我的食欲，横扫一盘之后，紧接着又吃下去半个大饽饽，关键还吃出了久...
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![老醋海蜇头食谱做法大全,超简单的老醋海蜇头做法步骤]( "老醋海蜇头食谱做法大全,超简单的老醋海蜇头做法步骤")
老醋海蜇头
用料海蜇头香菜盐生抽醋麻油糖老醋海蜇头的做法海蜇泡去盐份，切粒沥干水分待用。香菜洗净切段。碗中加盐生抽醋麻油少许糖调匀加海蜇香菜段拌匀装盘。...
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![糖醋鱼头🐟（老式浇汁）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糖醋鱼头🐟（老式浇汁）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糖醋鱼头🐟（老式浇汁）
买了一条大鲤鱼，两个人一顿吃不完。于是决定先把鱼头糖醋了，再炒个青菜，一顿饭完美搞定-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料鲤鱼头1个醋3勺糖5勺油适量盐1勺淀粉2勺葱姜蒜末适量水适量面粉适量糖醋鱼头🐟（老式浇汁）的做法新鲜刚刚宰杀的...
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![低盐版老醋蛰头的做法和图解,低盐版老醋蛰头怎么做更好吃]( "低盐版老醋蛰头的做法和图解,低盐版老醋蛰头怎么做更好吃")
低盐版老醋蛰头
用料黄瓜2根海蜇头400克糖少许六月鲜轻盐酱油2勺香油1勺大蒜8瓣老陈醋适量盐少许香菜4根凉拌醋适量低盐版老醋蛰头的做法黄瓜拍碎，海蜇头处理好放入盆中，因为我买的海蜇头是处理好的成品，所以很方便。放入糖，把大蒜切片，香...
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![陈醋蛰头食谱做法大全,超简单的陈醋蛰头做法步骤]( "陈醋蛰头食谱做法大全,超简单的陈醋蛰头做法步骤")
陈醋蛰头
用料黄瓜，蛰头，青红椒，胡萝卜，香菜，蒜，陈醋，酱油，香油，盐，糖，味精。陈醋蛰头的做法市场买回来的蛰头，用手撕成小块（千万不能用刀切），洗净加水泡半天，中间换三次水。泡到蛰头没有咸味了捞出控干。黄瓜切片，或者拍成块。青红椒切片。配菜...
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![老醋拌海蜇头的做法和图解,老醋拌海蜇头怎么做更好吃]( "老醋拌海蜇头的做法和图解,老醋拌海蜇头怎么做更好吃")
老醋拌海蜇头
天热了，爱拌各种冷菜吃，海蜇头吃起来脆脆的口感特别的好。用料醋若干勺生抽若干勺蒜三四瓣盐若干克白糖若干克海蜇500克香菜二三根盐若干克香油若干勺小米椒两个老醋拌海蜇头的做法原谅我所有的配料用若干，没有确切的数...
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![美味小冷菜 老醋蛰头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美味小冷菜 老醋蛰头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美味小冷菜 老醋蛰头
用料海蜇500克黄瓜1根姜蒜泰椒少许剁沫柠檬半个调料盐糖味精陈醋生抽美极鲜香油美味小冷菜老醋蛰头的做法1：主料清洗干净轻轻捏干水分改刀泡水15分钟捞出捏干水分泰椒切沫柠檬切片蒜末黄瓜切丝放盘底2：盆中放蛰头陈醋盐...
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![下酒爽口黄瓜老醋蛰头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "下酒爽口黄瓜老醋蛰头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
下酒爽口黄瓜老醋蛰头
年夜饭里的爽口凉拌菜，吃惯了大鱼大肉的年夜饭，少不了这道爽口开胃的黄瓜老醋蛰头。快捷简单下酒，小白的我都可以上手。用料黄瓜1根蛰头200克香菜2根大蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺老醋2勺糖3克食盐3克鸡精1勺下酒爽口黄瓜老醋蛰...
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![教你做出老醋蛰头酸甜适中、脆弹爽口的口感。（董姐美食）的详细做法，教你做出老醋蛰头酸甜适中、脆弹爽口的口感。（董姐美食）做法技巧]( "教你做出老醋蛰头酸甜适中、脆弹爽口的口感。（董姐美食）的详细做法，教你做出老醋蛰头酸甜适中、脆弹爽口的口感。（董姐美食）做法技巧")
教你做出老醋蛰头酸甜适中、脆弹爽口的口感。（董姐美食）
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。天气炎热，很适合吃点冷菜，今天我来做一道既有营养，又有海洋味道的凉拌菜老醋蜇头。蛰头是海蜇中的精品，口感及营养价值更高，肉质较厚、营养丰富。用料主料蛰头250克黄瓜半根胡萝卜少许料...
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![凉拌蛰头食谱做法大全,超简单的凉拌蛰头做法步骤]( "凉拌蛰头食谱做法大全,超简单的凉拌蛰头做法步骤")
凉拌蛰头
用料黄瓜两根胡萝卜一根蛰头适量凉拌蛰头的做法把黄瓜、胡萝卜、蛰头切丝加入醋、生抽、香油、白糖适量。拌匀即可小贴士也可以在拌匀之前添加肉冒，把猪肉丝炒熟，加入少量酱油即可。...
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![捞汁蛰头食谱做法大全,超简单的捞汁蛰头做法步骤]( "捞汁蛰头食谱做法大全,超简单的捞汁蛰头做法步骤")
捞汁蛰头
捞菜是冷菜系的一种，是用陈醋、海鲜酱油、蚝油、白糖、盐、香油等精心调配凉拌而成，酸甜微辣的捞汁冷菜，爽口开胃，能打开味蕾。捞汁蛰头是一道色香味俱佳的下酒菜。很家常很简单，只要掌握好处理的方法，加足适量的香醋，有清新...
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![老醋蔬菜拌海蛰的做法和图解,老醋蔬菜拌海蛰怎么做更好吃]( "老醋蔬菜拌海蛰的做法和图解,老醋蔬菜拌海蛰怎么做更好吃")
老醋蔬菜拌海蛰
用料莴笋丝海蛰陈醋盐糖麻油蒜碎剁辣椒白芝麻老醋蔬菜拌海蛰的做法在海蛰和莴笋丝（开水焯过）里放上山西水塔老陈醋，盐，糖后，在锅里倒点麻油，放入一点蒜碎和一大勺剁辣椒，稍微翻炒一下，等蒜出点香味就关火把油浇在海蛰和莴笋丝...
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![“鲁菜”蛰头娃娃菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“鲁菜”蛰头娃娃菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【鲁菜】蛰头娃娃菜
用料娃娃菜1.5颗蛰头1包猪肉50克姜3片生抽1勺蒸鱼豉油1勺醋1勺糖1小勺香油1小勺白胡椒1抖【鲁菜】蛰头娃娃菜的做法猪肉切片，如果有五花肉用五花肉，也是不错的。备齐酱油，醋，香油，白胡椒和糖等调料，这个菜的调料是非常关键...
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![老醋蜇头食谱做法大全,超简单的老醋蜇头做法步骤]( "老醋蜇头食谱做法大全,超简单的老醋蜇头做法步骤")
老醋蜇头
天气太热吃饭没有胃口，试一下这个菜，瞬间激发你的食欲用料海蜇500克黄瓜1根陈醋3勺香油1勺香菜1根白糖1勺半生抽2勺盐3克大蒜3瓣辣椒油1勺红椒半个老醋蜇头的做法准备好需要的食材，海蜇头泡去多余盐份，改刀切小块，黄瓜去皮...
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![老醋蛰头(蛰皮)的做法和图解,老醋蛰头(蛰皮)怎么做更好吃]( "老醋蛰头(蛰皮)的做法和图解,老醋蛰头(蛰皮)怎么做更好吃")
老醋蛰头(蛰皮)
感谢一位已注销朋友的方子，他用了2种陈醋和3种酱油，我稍微改了一下，把陈醋和酱油合并了一下，都用山西陈醋和海天海鲜酱油代替了。味道也棒棒哒！用料海蜇500克香菜25克大蒜25克蚝油30克糖100克陈醋145克大红浙醋75克海鲜酱...
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![好吃简单的老醋蛰头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "好吃简单的老醋蛰头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
好吃简单的老醋蛰头
用料黄瓜2根海蜇头400克大蒜8瓣香菜4根六月鲜轻盐酱油2勺糖适量老陈醋适量凉拌醋适量盐少许香油1勺好吃简单的老醋蛰头的做法黄瓜洗净拍碎，海蜇头处理好放入盆中，因为海蜇头我买的成品，所以洗净就能用，很方便。大蒜切片，香...
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![凉拌海蛰头食谱做法大全,超简单的凉拌海蛰头做法步骤]( "凉拌海蛰头食谱做法大全,超简单的凉拌海蛰头做法步骤")
凉拌海蛰头
炎炎夏日，凉拌菜特受喜爱。用料海蜇头2只黄瓜一小段胡萝卜一小段麻油5克味精2克糖2克生抽3克蒜泥2-3瓣大蒜凉拌海蛰头的做法海蜇头切粗丝，清水浸泡，换水、再浸。沥干水分。黄瓜和胡萝卜刨丝。大蒜压成蒜泥。放入调料拌匀...
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![老醋蛰头黄瓜丝的做法和图解,老醋蛰头黄瓜丝怎么做更好吃]( "老醋蛰头黄瓜丝的做法和图解,老醋蛰头黄瓜丝怎么做更好吃")
老醋蛰头黄瓜丝
简单，开胃又好吃的一道冷菜⭐⭐⭐⭐⭐特别注意……………………………黄瓜加入盐以后会出汤，所以这道菜切勿做好后长时间放置，一定是要随吃随拌，可以提前准备好所有的食材，上桌前再加调料拌。黄瓜丝也可以用白菜丝代替。吃...
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![陈醋蛰皮食谱做法大全,超简单的陈醋蛰皮做法步骤]( "陈醋蛰皮食谱做法大全,超简单的陈醋蛰皮做法步骤")
陈醋蛰皮
经常吃的蛰皮是拌大白菜，这次恰好有家宴剩的萝卜，尝试着拌在一起，居然很爽口美味，即可以当零食吃，也可以下酒，朕表示很赞👍用料蛰皮若干陈醋很多勺白糖很多克生抽和陈醋差不多勺黄酒按自己酒量放蚝油二勺萝卜1根陈醋蛰皮的...
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![老醋泡海蛰头的做法和图解,老醋泡海蛰头怎么做更好吃]( "老醋泡海蛰头的做法和图解,老醋泡海蛰头怎么做更好吃")
老醋泡海蛰头
用料海蛰头3个陈醋2大勺生抽1大勺香油1大勺蒜瓣3个老醋泡海蛰头的做法海蛰头买回家后在清水中浸泡3天期间要更换4-5次水，每次在更换的时候，将海蛰用手捏洗一次将海蛰头洗干净切成薄片，先在50度左右的温水中浸泡2分钟，可以...
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![紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜
用料紫苏六七片梅酒两勺冰糖少许陈皮梅5到6颗陈醋四到五勺蛰皮四两左右木耳七八朵苦瓜或黄瓜半根或一根粗盐少许紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜的做法所有调料梅酒，陈醋除盐之外混合一起调匀，蛰皮木耳泡发洗净后泡入酒醋中...
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![老醋蛰头（酒店版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老醋蛰头（酒店版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老醋蛰头（酒店版）
这道菜是真心好吃！！！而且还适用于家庭制作！不像其他菜复杂或者专业性强。用料海蜇1000克大红浙醋150g糖200克蚝油60g紫林陈醋250g海天味极鲜40g蒜片50g香菜50g太太乐鲜贝露80g山西老陈醋40g东古一品鲜50g炸辣椒适量老醋蛰...
