面蒿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的面蒿精选专题是专门提供面蒿的相关精彩内容的地方,这里的面蒿相关内容,小编都精心编辑,精选优质面蒿的相关知识,分享一些面蒿方面的经验知识。
-
面蒿粑粑
小时候老家的荒田里到了春天会长出很多面蒿,只听家里老人说可以用来做粑粑,但从小到大都没真的吃过。这次疫情,老家的妹妹在家休产假,闲着无事开始做各种吃的,不甘示弱的我硬是要尝尝面蒿粑粑的味道,我在的地方找不到面蒿,万...
-
面蒿粑粑(鼠曲草)
面蒿粑粑,小时候的记忆,家长的味道,以前外婆经常会做这个粑粑吃,出来上班了,也吃不到外婆做的粑粑了,只能自己动手,在项目附近地里看到这个时候鼠曲草长好高了,当然不能放过的。用料糯米粉分类总量的3/5面粉(玉米粉)粉类总量...
-
茼蒿鱼面条
入秋后,蔬菜经过了风霜的洗礼,特别是茼蒿,味道很正很鲜美,这个时候用茼蒿配鱼下面条,是最正点的了,也是海边人的家常饭用料星鳗鱼段(这里我选择的是已经做好的,其实海边人的正规做法是选择生的鱼段)、姜片、蒜片、味极鲜酱油、...
-
白蒿拌面
用料白蒿适量面粉适量玉米粉适量盐少许白蒿拌面的做法这是刚从地里挖的白蒿,正月的白蒿最好,也可以洗净晒干泡水喝白白蒿摘洗干净的样子,我们有些没有去根,有些去根,摘成一丝丝的的,也可以用刀切几下就成碎的了,看自己喜欢的...
-
米面蒸茼蒿
用料茼蒿350克米面3饭勺盐2/3茶匙花椒面1/3茶匙蒜末1瓣米面蒸茼蒿的做法今天的茼蒿全是嫩尖,把茼蒿洗净,粗点的杆用小刀对破成两半后沥干水。如果茼蒿老要把老点的叶、杆头部去掉。锅中掺宽水,烧水的同时把茼蒿轻轻捧起...
-
茼蒿香干面
用料茼蒿1~2把香干1~2块盐四分之一勺醋1小勺糖1小勺生抽1大勺茼蒿香干面的做法烧一锅开水用来煮面将茼蒿和香干洗干净,切段/切块水开放入面条,香干水差不多再次滚的时候,放入茼蒿水开关火,加调料...
-
金钩藜蒿(海米藜蒿、虾仁藜蒿)
藜蒿营养丰富,比茼蒿和蒿子杆味道更香浓,口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像标配是腊肉,但是北方人或者讲究养生的人会很少吃腊肉。我在这里给大家介绍一种很好吃,食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。欢迎你品鉴和指导。用料...
-
米蒿绿面
去农业示范园摘草莓,偶然邂逅嫩绿的米蒿,掐回去做绿面咯!纯天然喔!用料米蒿一大把面粉800g盐适量辣椒粉适量姜末适量花生一小把植物油适量米蒿绿面的做法洗净绿蒿用搅拌机打碎,榨汁和成面团擀面葱花,可以先炒下,也可以放在面...
-
面蒸茼蒿
用料茼蒿把面粉克蒜瓣香油勺玉米面克麻油勺醋勺面蒸茼蒿的做法原料一顿餐的食材茼蒿洗净,打鸡蛋、蘸面粉(白面或玉米面皆可)隔水蒸20分钟搭配醋蒜蘸料,好吃😋美味同餐的另一道菜,番茄牛骨萝卜汤萝卜汤与胡椒粉,绝配😋一顿暖...
-
茼蒿油泼面
用料茼蒿2棵油适量辣椒面1勺葱适量酱油1勺香油1勺醋1大勺茼蒿油泼面的做法筱面粉加适量沸水和面葱、辣椒,大蒜切好备用搓搓搓呀!慢慢搓小卷卷茼蒿整棵下水煮熟、沥干水,捞出切细备用,筱面卷卷蒸熟或煮熟(我第一次做是煮熟...
-
青蒿面
哥哥去乡下采了很多青蒿回来,这可是宝贝,可以做青蒿面来吃。用料面粉克青蒿碱面(小苏打也行)西红柿青蒿面的做法青蒿摘洗干净。锅里放入水,加入花生米大小一点碱面(也可以是小苏打),煮开,放入青蒿,大火煮沸,转小火,慢慢煮的青蒿软...
-
芋头茼蒿面
用料芋头:4个茼蒿:半斤把鲜蛤:一斤斤挂面:适量适量芋头茼蒿面的做法鲜蛤洗净煮熟,蛤肉扒出备用,煮蛤的汤也留一点放在蛤肉里。芋头去皮,切薄片。热锅一点油,爆香葱末,下芋头煸炒加一碗水。因为煮芋头会有大量泡沫溢锅,所以这里...
-
茼蒿肉汤面
我以前是不太能接受茼蒿的味道的,但是有一次去吃牛肉火锅,没吃完于是打包了牛肉和茼蒿回家,然后妈妈用它们做成了面条,简直太美味了。从此我就疯狂的爱上了茼蒿~用料茼蒿一把猪肉一小块喂肉料一袋挂面一把酱油食用油水茼蒿...
-
白蒿手擀面
用料水适量盐3克面粉500克白蒿一把白蒿手擀面的做法白蒿洗净切碎倒入干面粉中,加入适量水和成面团,加盐揉成光滑的面团将面团擀成薄饼在饼上涂抹适量的面粉,折叠,切条水开下入面条待水再次烧开后即可食用...
-
茼蒿炒米面
用料米线适量猪肉适量香肠半根香菇三颗虾干适量胡萝卜适量豆腐干适量大蒜(可放可不放)两根茼蒿适量鸡蛋一颗油,盐,料酒,鸡精适量茼蒿炒米面的做法米线泡水里半分钟软化下所有配料切成丝备用所有配料下锅炒熟后,再把米线放进...
-
蒿蒿饼
用料白糖克蒿蒿适量糯米粉适量油蒿蒿饼的做法找来蒿蒿,只要嫩叶!洗净后捞水切成细末!把白糖放在水里,把蒿蒿糯米粉放在一起,加水适量,调到糯米粉不粘手,备用!油适量起锅...
-
茼蒿面糊汤
初中学校时吃过,特别怀念。用料茼蒿克葱,干辣椒(依个人可以不放辣椒)面粉盐适量茼蒿面糊汤的做法茼蒿切碎,辣椒葱切好,用水调好面糊(调的浓稠点)锅内油加热后放入切好的辣椒葱葱辣椒出香味后加入茼蒿翻炒(多炒一会)加入适量...
-
面拖茼蒿菜
小时候妈妈常用这种方法做各种野菜,倒上点蒜汁儿,那叫一个香。用料主菜面粉少许茼蒿菜(蓬蒿菜)一大把蘸料蒜一/二香油一大勺豆瓣酱(可选)适量东北大酱(可选)适量生抽(适量)适量盐适量面拖茼蒿菜的做法将茼蒿菜去根,洗净,沥...
-
易·小米面蒸蒿子杆
作为菊科植物,茼蒿有股奇香。与香菜榴梿等同样具有甲之蜜糖乙之砒霜的能力。茼蒿~我爱~“这种特殊的味道来自于菊科特有的萜烯类化合物,无论是菊花、艾草还是茼蒿,其中的特殊气味都或多或少与此相关。茼蒿中主要的风味物质...
-
牛肉茼蒿面
简单又好吃,适合一个人快速解决一餐~用料牛肉切片竹升面份姜蒜泡椒切末茼蒿一小把香菇2-3朵牛肉茼蒿面的做法姜蒜泡椒切末香菇洗干净掰小块,香菇柄可以掰成细丝茼蒿洗干净对半切,长度自己开心就好牛肉切片,用料酒,生抽,一点...
-
蒿子面包 (免揉)
阴历三月三,在我的家乡是要吃蒿子粑粑的,因为这一天逝去的人的灵魂会返回探视亲人,为免活着的人会惊吓失魂,得吃蒿子粑粑来巴魂。春天家乡的田野到处能摘蒿子,取嫩头开水烫了,与米粉、糯米粉和炒熟的咸肉、辣椒姜蒜等合在一...
-
茼蒿炝锅面
早市上买到了特别新鲜的茼蒿,在周末的早上为自己做一碗味道可口的炝锅面,好开心🥳用料茼蒿4棵葱花少许姜2-3片蒜2-3瓣盐3克生抽1大勺香油(芝麻油)适量清水600毫升左右茼蒿炝锅面的做法茼蒿用清水清洗后控水,把叶子都分别掰...
-
蒿蒿馍馍
蒿蒿馍馍从古至今一直流传,每年桃花盛开的时候也是石棉花茂盛之时,老一辈都会在踏青时采些回家做蒿蒿馍馍,淡淡的清香,糯米的软糯滋和,酱香的肉味……真是不错的美味。以前总是吃现成,今年有幸自已来做一次,还改良了一下,还是...
-
蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)
春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法烧开水,焯几秒,变色捞起...
-
野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑
家乡野菜哦用料野蒿子腊肉或者新鲜肉米面克香菜野韭菜葱苗野菜蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法去山边或者田堤边寻找蒿子,这种蒿子特点是叶子薄,叶子反面是白色的,无味,无毛!若毛厚,有重味则是泡脚用的艾蒿或者毛蒿!这种都...