Lomo怎么做更好吃
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Lomo Saltado
在秘鲁学的当地特色炒牛肉,正宗秘鲁味哦。以下是两人份的量。用料牛里脊肉300g切条洋葱半只切条秘鲁黄辣椒(可以用彩椒替代)半只切条成熟的大个番茄1只切条Balsamic黑醋或者白醋2tbs酱油2tbs牛肉高汤4tbs青蒜2根香菜少许...
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【秘鲁】炒牛肉Lomo saltado
深受中国移民影响的秘鲁菜。Lomo指牛腰肉,saltado是“炒”的意思。一般同时搭配米饭。用料牛排一块,切粗条炸薯条适量红洋葱半个,切丝黄椒(ajiamarillo)1个,切丝西红柿1个,切成月牙形大蒜2粒,切末香菜适量,切碎酱油2大勺黄椒酱...