美味佳肴馆

冷冻怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的冷冻精选专题是专门提供冷冻的相关精彩内容的地方,这里的冷冻相关内容,小编都精心编辑,精选优质冷冻的相关知识,分享一些冷冻方面的经验知识。

  • 拯救冷冻过油水分离的奶油奶酪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救冷冻过油水分离的奶油奶酪

    前阵子冰箱有毛病把奶油奶酪冻坏了好桑心今天闲来无事就想死马当活马医因为丢了确实可惜😔要是实在是拯救不回来我也算是尽了力(还不是因为穷)😤我这是安佳的奶油奶酪别的牌子是否适用我不知道😂一开始我也是看别的小仙...

  • 冷冻葱油饼——完美温度比例的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷冻葱油饼——完美温度比例

    做的时候注意边卷边挤出空气,不然擀的时候饼会破的还可以加鸡蛋,替换部分液体用料面粉100%300克70度温水65%195克盐2克冷冻葱油饼——完美温度比例的做法做了3个,生的直接冷冻,中间用油纸隔开,吃的时候无需解冻,直接小火煎...

  • 不煮不冷冻!真·懒人烤土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不煮不冷冻!真·懒人烤土豆

    晚上烤羊排时按人家菜谱在烤盘里放了土豆块当配菜,结果烤出来非常好吃!正好还有个大土豆,就想烤盘蔬菜当夜宵不太确定不加羊排单烤土豆的时间,就想来搜一下人家怎么烤,结果一看都是要先蒸一下/煮一下/冷冻一下Nonono我们太...

  • ‘0负担甜品’超简单的草莓冷冻果子露的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘0负担甜品’超简单的草莓冷冻果子露

    Sherbet是一种软饮,是介于冰淇淋和果汁之间的甜品。百度将‘Sherbet’浪漫的翻译作“果子露”,它有着冰糕般的含义,起源于“sharbah/沙巴”,在阿拉伯语中是“饮料”的意思。Sherbet通常由水果、花瓣或其他草本制成,再加入...

  • 适合冷冻的蔬菜大全 - 封城准备对策的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合冷冻的蔬菜大全 - 封城准备对策

    上海封到现在小伙伴们最困难的就是蔬菜撑不了几天就坏了。如果补给没那么及时app抢不到菜的话绿叶菜就断档了…其实在日本吃冷冻蔬菜很正常,任何超市和便利店都能买到现货,家庭主妇也会自己在家分包冷冻。选的品种都是...

  • 冷冻早餐-muffin egg的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷冻早餐-muffin egg

    用料englishmuffin12eggs12cheeseham冷冻早餐-muffinegg的做法preheattheovento165c,greesethecupcakepanwithoilbakeeggfor30minutsaddegg,cheese,haminenglishmuffin,wrapitup,andfreezeit...

  • 冰冻可乐冰沙(塑料瓶+冰箱冷冻层)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰冻可乐冰沙(塑料瓶+冰箱冷冻层)

    算是增添口感丰富度的小技巧。关键点①用塑料瓶装可乐②千万不要冷冻太久,否则很有可能会迎来失控喷出的冰水混合物,和要擦洗很久的冰箱地板厨房。切记。用料可乐1瓶冰冻可乐冰沙(塑料瓶+冰箱冷冻层)的做法把瓶装可乐...

  • 零厨艺煎饺(冷冻饺子🥟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零厨艺煎饺(冷冻饺子🥟)

    吃腻了蒸饺、水饺,煎饺尝试一下,冷冻出来的饺子也可以😁用料油适量冷冻饺子适量淀粉适量水适量零厨艺煎饺(冷冻饺子🥟)的做法平底锅🍳锅底刷油,不需要太多。将冷冻水饺依次排序在锅中,盖锅盖,中小火煎(先盖锅盖,我怕溅油)煎大概...

  • 冷冻杂粮饭团的做法和图解,冷冻杂粮饭团怎么做更好吃

    冷冻杂粮饭团

    用料黑米100克糙米100克大米300克紫米100克冷冻杂粮饭团的做法白米外的所有米浸泡过夜、加入白米后一起淘洗干净、加入水高度超过米中指一个关节、杂粮饭或者普通焖饭选项焖熟!米饭温热的时候用保鲜膜拧好一个个饭团软...

  • 不需要冷冻搅拌的草莓冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要冷冻搅拌的草莓冰淇淋

    用料看视频不需要冷冻搅拌的草莓冰淇淋的做法_show/id_XMTU3Nzk2NDk3Mg==...

  • 冷冻竹笋食谱做法大全,超简单的冷冻竹笋做法步骤

    冷冻竹笋

    每年吃竹笋的季节都很短暂,为了更好更久保存竹笋,所以今天写了帖子自己纪录一下用料盐1大勺竹笋10斤(毛重)冷冻竹笋的做法买了6根竹笋,10斤,用刀从尾部中间劈开,然后很轻松就剥出来两半竹笋了削干净就这样了洗干净大锅放盐,烧...

  • 碎肉皮冷冻储存的小窍门- 太适合强迫症了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碎肉皮冷冻储存的小窍门- 太适合强迫症了

    据说有些店铺会用碎肉和边角料加工成肉馅,大概是没有洗的,也不太干净,所以家里的肉馅一直是去买的整块腿肉,让店家洗一下然后现绞的,每次就会剩下一块肉皮,由于比较少,就会冷冻起来等存的多了一起做成卤肉皮或者肉皮冻。之前...

  • 百香果冷冻保存的做法和图解,百香果冷冻保存怎么做更好吃

    百香果冷冻保存

    曾经买过那种一次性百香果冰格袋,买回来以后才发现分隔硅胶模具才是万能的用料多格硅胶模具1个百香果多个百香果冷冻保存的做法百香果全部切开挖出果肉和果汁分隔放进硅胶模具里面,然后放冰箱冷冻冻好以后的样子随用随...

  • 葡式蛋塔做法:冷冻酥皮做简易蛋塔,零失败蛋塔就是这么简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡式蛋塔做法:冷冻酥皮做简易蛋塔,零失败蛋塔就是这么简单

    简易葡式蛋塔做法/葡式蛋塔食谱分享,很多人喜欢的肯德基蛋塔其实就是葡式蛋塔啦。从零开始做葡式蛋塔,最麻烦的就是做葡式蛋塔底,不过现在有了冷冻酥皮一切就很简单。以冷冻酥皮代替蛋塔皮,只要调好葡式蛋塔内馅后送入烤...

  • 包子(生胚冷冻)的做法和图解,包子(生胚冷冻)怎么做更好吃

    包子(生胚冷冻)

    用料南瓜适量面粉适量酵母4克包子(生胚冷冻)的做法包好后醒发至明显变大,放冷冻冻硬后分装按照正常包子蒸法,不必提前解冻...

  • 自制冷冻高汤的做法和图解,自制冷冻高汤怎么做更好吃

    自制冷冻高汤

    无节操菜谱又来了用料鸡汤保鲜袋自制冷冻高汤的做法喝不完的鸡汤、排骨汤等肉汤,冷却后用纱布或滤勺过滤掉杂质,每200ml(一碗)用保鲜袋装好扎紧,放入冷冻室冷冻需要高汤时取出一袋,加水烧开融化即成美味高汤小贴士刚炖出来...

  • 储存冷冻食材的做法和图解,储存冷冻食材怎么做更好吃

    储存冷冻食材

    适合冰箱冷冻室储存的食材,用于煲粥煲汤配菜用料油豆腐中间剪开老豆腐切片面筋切片鲜虾保持足够低温香肠,干贝干货小块排骨适量肉丸子生制鸡翅鸡爪适量储存冷冻食材的做法随时取用备忘...

  • 德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)

    这款面包是地地道道来自欧洲,美味又健康…新鲜品尝时那带着碱味的面包咸香有嚼劲,因为可以平衡人体酸碱度,所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的...

  • 可冷冻的浆鱼片的做法和图解,可冷冻的浆鱼片怎么做更好吃

    可冷冻的浆鱼片

    家人都喜欢酸菜鱼水煮鱼鱼片粥等,黑鱼大的鱼片才多但素人口少,但压根吃不完,小的吧一条片不了多少鱼片,某天看到特别活蹦乱跳的黑鱼,一斤才十六一狠心买了一整条。有五六斤重回去切片浆鱼片浆鱼片是用厨友由我来守护的菜谱...

  • 冷冻高汤备忘的做法和图解,冷冻高汤备忘怎么做更好吃

    冷冻高汤备忘

    用料鸡架1只猪汤骨400克胡萝卜1根葱2根洋葱(可不加)半个干贝6粒冰棍模具1套冷冻高汤备忘的做法冷水下锅,中小火慢加热,分两次将鸡架和猪骨焯水后沥出洗净,全程开盖。(中小火可以将血水去得更干净,开盖防止血腥气焖入肉。)焯水...

  • 芝士红茶(冷冻过的奶油奶酪可用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士红茶(冷冻过的奶油奶酪可用)

    底下加了点买来的脆波波奶油奶酪是妙可蓝多的,奶油是雀巢的,立顿红茶奶油奶酪如果被放入了冷冻层,也可以用这个方子消耗,只需在解冻后,完成制作奶酪糊的步骤,用打蛋器打一下,就会使原来有很多颗粒的奶酪糊变得很均匀。用料牛...

  • 小米微波炉加热冷冻吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小米微波炉加热冷冻吐司

    用料吐司1片小米微波炉加热冷冻吐司的做法中高火30s下次试试两片...

  • 8寸披萨饼底~可冷冻保存的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸披萨饼底~可冷冻保存

    6寸/8寸/9寸厚薄通用披萨饼底的做法VS保存方法用料高筋面粉300克水180克酵母3克盐3克白糖25克黄油25克鸡蛋液可用可不用少许8寸披萨饼底~可冷冻保存的做法所有材料除了黄油以外。全部加入面包桶揉成光滑的面团后加入黄...

  • 冷冻红烧鲫鱼的做法和图解,冷冻红烧鲫鱼怎么做更好吃

    冷冻红烧鲫鱼

    老公喜欢冷冻后的红烧鲫鱼。✌(՞ټ՞)✌用料带子鲫鱼3条葱姜蒜辣椒八角香叶适量冷冻红烧鲫鱼的做法市场买新鲜活鱼让卖家处理干净。鲫鱼两面分别划刀,方便入味,每面有三刀即可。油锅热后,放一个八角,两个干红辣椒,若干蒜...

  • 大理石芝士(冷冻篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大理石芝士(冷冻篇)

    本配方两种做法:烘烤法(不放吉利丁片、淡奶油不打发)和冷冻法模具:6寸慕斯圈(底部铺饼干碎)用料芝士337g糖85g全蛋56g酸奶20g吉利丁片1片淡奶油56g大理石芝士(冷冻篇)的做法隔水软化搅拌至无颗粒加入糖搅拌均匀加入全蛋搅拌均...