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猪肚鸡广东特色菜怎么做更好吃

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  • 猪肚鸡——广东特色菜,处理猪肚的详细步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肚鸡——广东特色菜,处理猪肚的详细步骤

    在广东经常看到很多餐厅店名——猪肚鸡,这边人特别喜欢吃,也特别有营养。猪肚相比于肠子还是干净得多,清洗起来也相对简单些。😁平时炖鸡肉也是这样煮的用料猪肚1个鸡半只地瓜粉(或者面粉)2把(清洗用)盐4勺(清洗用)醋2勺...

  • 广东特色|西洋菜排骨汤的详细做法,广东特色|西洋菜排骨汤做法技巧

    广东特色|西洋菜排骨汤

    这个季节的西洋菜,是一年中最当季,也是最好吃的,所以家里经常会买来煲排骨汤,煮出来的汤水清甜可口,还能滋阴养肝,很适合这个季节喝哦!用料西洋菜1斤排骨250克胡萝卜1根玉米1个盐1勺广东特色|西洋菜排骨汤的做法排骨焯水煮出...

  • 钵仔糕(广东特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    钵仔糕(广东特色)

    从小都特别喜欢吃钵仔糕,每次去,一定会买几个过嘴瘾,最🉐我心永远是红豆钵仔糕,椰丝钵仔糕,马蹄钵仔糕,因为爱吃,它从五毛钱变成一块再变成两块,关键还不经常看到,所以我决定自己尝试自己做,想什么时候吃都行,真的超级简单,你们也...

  • 广东家乡特色:禾推仔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东家乡特色:禾推仔

    家乡的味道,不想吃饭的时候做一顿,美嗞嗞,这是4人份哒。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣葱4根广东家乡特色:禾推仔的做法将600克粘米粉倒入盆中,加点盐油,加入开水适量,记得要是开水哦,一边搅拌一边倒,像上图烫熟一些粉,我们称为...

  • 广东家乡特色香芋糍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东家乡特色香芋糍

    因为新型冠状病毒肺炎的影响,假期无限期延长,就研究各种吃的。家乡的特产香芋糍是我的最爱,经过N次的研究后,终于做出来了,味道还不错,比外面卖得好吃多了。用料芋头一个粘米粉250克水590克可以适量加五花肉适量葱几根花生6...

  • 广式猪肚鸡食谱做法大全,超简单的广式猪肚鸡做法步骤

    广式猪肚鸡

    天气冷了最适合喝一些这种养生汤了,味道鲜美又营养丰富,冬天就是最好滋补的时候。用料猪肚一个鸡一只料酒姜盐党参4-5只面粉香叶,八角桂皮,花椒红枣,枸杞白胡椒粉广式猪肚鸡的做法把猪肚先用盐,料酒,面粉各洗2次,要翻面反复洗...

  • 广东特色~猪脚姜的做法和图解,广东特色~猪脚姜怎么做更好吃

    广东特色~猪脚姜

    猪脚姜,地道广东美食。坐月子必备。没想到刚来广东时完全接受不了到现在爱上。无论是湿冷的冬天,还是霉雨天气的春天,暖暖的一碗猪脚姜,酸酸甜甜,幸福感满满💝💝用料猪蹄1只甜醋3瓶(海天添丁甜醋)酸醋半瓶(海天黑米醋)鸡蛋适量...

  • 年味糖环,广东特色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年味糖环,广东特色

    用料糯米粉糖盐蓝乳水花生油年味糖环,广东特色的做法面团状态,用保鲜袋装着取小块面团,塞进模具,用刀把多余部分切走,敲打出来马好的糖环...

  • 广东特色瘦肉汤米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色瘦肉汤米粉

    作为广东人,最爱吃的一款汤粉,简单容易,清淡有营养!喜欢吃肉吃菜可以多放,这样汤更甜用料瘦肉看人数蔬菜适量盐适量姜适量酱油适量胡椒粉可有可无榨菜,火腿可有可无广东特色瘦肉汤米粉的做法准备好需要用到的材料适量花生油...

  • 自制广东特色豆腐花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制广东特色豆腐花

    这个方案是我参考了作者肥肥妍妍的菜谱并且实践成功后再写下来的。仅记录下来以防又忘记。用料黄豆150克水1500克内脂1包自制广东特色豆腐花的做法黄豆泡水放冰箱冷藏8个小时或以上泡发好的黄豆跟1500克的水分两次打...

  • 广东特色~猪脚姜醋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色~猪脚姜醋

    看过好多朋友的菜谱,都好喜欢加糖和陈醋什么的,我本人觉得什么也不用加就放一点盐就可以了。市面上卖的大牌子甜醋基本上我都买来煲过,八珍~有中药材的味道,致美斋~较甜,我比较喜欢用海天和三水风行牌,甜度刚好。三水风行牌...

  • 东北特色菜猪肉炖酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北特色菜猪肉炖酸菜

    酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功...

  • 广东特色~韭菜猪红汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色~韭菜猪红汤

    猪红汤~广东人甚是喜欢的一道简单食品。既有补血、补钙、暖胃的功效,又可以当作小吃,宵夜,做起来简单方便。(步骤没有拍照,用文字阐述喔!)用料韭菜适量姜3片盐适量胡椒粉适量猪血一盒(菜市场售卖时包装好的)香葱适量芜茜适量(...

  • 广东特色小吃猪脚姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色小吃猪脚姜

    姜醋猪脚或者叫猪脚姜醋,是广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,开胃刺激,所以在产妇坐月子的时候,不但产妇要吃,即使客人上门,主人家一...

  • 姜葱炒蟹(广东特色菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜葱炒蟹(广东特色菜)

    用料蟹4只姜两大块葱数根料酒数勺酱油数勺盐克胡椒粉克姜葱炒蟹(广东特色菜)的做法把蟹洗净开边,拍裂爆油,把佐料配料放入爆炒,最后加香菜。...

  • 广东佛山特色猪肠粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东佛山特色猪肠粉

    下厨房的各类肠粉,跟我们佛山这边的有所区别,今天我记录下来,方便以后做,都是简单明了的做法用料猪肠粉专用粉1斤,这里没有图片,在杂货店都能买到腊肉适量,这个一定要放,成品会香很多虾米适量马蹄我这里用了4个炒熟花生米增加...

  • 广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的详细做法,广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡做法技巧

    广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡

    冬天天一冷我们家就会煲道汤,也是广东人拿来做火锅的汤底,驱寒暖胃,淡淡的胡椒加上猪肚和鸡的香浓,很是好喝。冬天汤中佳品。用料猪肚750克鸡半只白胡椒粒10粒党参20克玉竹20克蜜枣1个姜5片枸杞20粒红枣4颗盐适量克广东靓...

  • 清补凉“广东特色糖水”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清补凉【广东特色糖水】

    清补凉在广东的糖水店很常见,其实就是银耳、薏米、芡实等一起炖煮,具有清热、润肺、健脾去湿的功效,当属夏季经典的消暑饮品。睡觉前把所有材料扔进去预约炖煮,第二天当早餐,剩下的还可以放进冰箱冷藏(夏日食用超赞),当晚上的...

  • 广东特色菜•梅菜蒸肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色菜•梅菜蒸肉饼

    用料梅干菜100克猪肉500克少许油克生抽3勺料酒1勺少许盐克少许糖克鸡粉适量葱少许广东特色菜•梅菜蒸肉饼的做法1.猪肉:7分瘦3分肥这样做出的口感是最好吃的。把猪肉剁成肉末。把猪肉剁得差不多时,把梅菜加进去一起剁,(...

  • 广东特色家乡小吃-籺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色家乡小吃-籺

    每逢佳节倍思亲!想家想家人了!七月十四,老家有个风俗习惯,家家户户都做籺吃。小时候妈妈做给我吃,长大了生活在外面只能自己动手咯!如果有自家种的糯米打成粉做就更好吃!用料糯米500克糯米粉500克盐适量花生油适量水适量韭菜...

  • 广东特色菜《酒香花甲》视频讲解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色菜《酒香花甲》视频讲解

    广东人爱吃鲜,讲究鲜,品鲜,懂鲜这道菜不难,5分钟做好做法简单用料花甲一斤米酒适量姜6片葱2根蒜3瓣胡萝卜半根盐适量花生油适量蚝油2勺老抽少量鸡粉1勺广东特色菜《酒香花甲》视频讲解的做法热油下姜丝炒香,放花甲加盐开大...

  • 广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭

    用料黄鳝几条田鸡几只米2杯葱几根姜片几片生抽适量蚝油一茶勺油适量盐适量糖一茶勺广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭的做法田鸡洗干净去皮,去爪,斩块用油、盐、糖,生抽、生粉、拌匀腌制片刻,再热锅热油放入蒜头姜片爆香,放入田...

  • 广东特色甜品—双皮奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色甜品—双皮奶

    双皮奶是广东的一种特色甜品,口感嫩滑,奶香浓郁,是女性和孩子难以拒绝的诱惑哦!用料牛奶180毫升糖10克鸡蛋1个水800毫升广东特色甜品—双皮奶的做法将牛奶加热至微开,倒入碗内晾凉;牛奶晾凉后表面凝起奶皮,用筷子或者牙签在...

  • 特色广东味——蒸汽火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特色广东味——蒸汽火锅

    广东的沿海城市有许许多多丰富海鲜资源,因此很符合广东人清淡口味的蒸汽火锅就此诞生了。蒸汽海鲜火锅可以最大限度保留住食材本身的味道,海鲜本身就具有丰富的盐分等微量元素,在蒸制的过程中无需加入任何调味品,出锅时就...

  • 广东特色豆豉鲮鱼炒时菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特色豆豉鲮鱼炒时菜

    这个时菜可以选:番薯叶、官达菜(又叫猪乸菜、牛皮菜、厚皮菜),番薯叶和猪乸菜都有一股特有的菜青味。听说其他省份的人都用来喂猪😭,但广东人很爱吃,其实很好吃的!特别豆豉鲮鱼炒,浓郁豆豉和油香掩盖了菜青味,吃起来回味无穷,一...