自发黄豆嘴儿怎么做更好吃

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自发黄豆嘴儿

突然的一场疫情被居家隔离，把家里能搜罗出来的东西都拿出来，今天发一个黄豆嘴儿，疫情在家也能吃到新鲜的菜用料黄豆300克温水适量克青蒜1根大蒜3瓣花椒粒适量干辣椒2个生抽2勺盐2克自发黄豆嘴儿的做法干黄豆25-30度温水...
自发黄豆芽

买了很久的黄豆，一直没吃完，在家闲着也是闲着，折腾呗用料黄豆200克自发黄豆芽的做法黄豆晚上用40度左右的温水，泡起。早上淘洗几遍泡好的黄豆，用个筛子或者别的有眼的容器，我用的是一套微波炉用的小蒸锅。以我的为例，蒸篦上...
发芽鹰嘴豆

之前看到缀思克提到过发芽鹰嘴豆“發芽後的鷹嘴豆不僅營養更易被身體吸收，發芽的過程也令鷹嘴豆帶有些微酸甜的味道，增加一層風味。”好好研究了缀大大的发芽方法后，小与找到一款便捷工具，让谷物发芽更简单。用料鹰嘴豆一...
自制鹰嘴豆天贝丨发酵·豆类

以前的自制黄豆天贝后的更新版。新内容：1，全部豆子换成鹰嘴豆。2，省去了最繁琐的一步：去豆皮！节省了大量时间和体力。3，补充了用玻璃碗发酵的优缺点。天贝营养价值、适合人群、工具、菌粉、常见问题、失败原因，统统在以前的...
自制黄豆天贝丨发酵·豆类

由于字数有限，天贝的健康营养价值就不介绍了，大家自行百度、google吧。【在哪买天贝酵菌】国内：淘宝有售。分胶囊和袋装的两种。推荐买胶囊独立包装更卫生。我买过袋装的菌粉（粉色包装）。菌粉呈粗糙、棕色粉末状，很浓的一股...
黄油饼干（无裱花嘴的自由发挥～）

烘焙新手和小白的作品。。。想做香草曲奇来着，可是没有裱花嘴，做成大饼子也蛮好呲的嘛！ˊ_>ˋ用料低筋面粉200g黄油130g细砂糖35g糖霜65g鸡蛋一个香草精1.25ml黄油饼干（无裱花嘴的自由发挥～）的做法工具原料大合照！（烤箱君哭晕...
【鹰嘴豆发糕】Khaman Dhokla

Dhokla是印度西部Gujarat邦的小点心，是鹰嘴豆粉做的一种蒸糕，很松软好吃，是下午茶或早餐的好选择。也是蛋白质很高的一个糕点。用料豆糊：鹰嘴豆粉Gramflour(Besan)180克原味酸奶/PlainYogurt1/2杯杯水1/2杯或一小碗青辣椒...
杭椒黄豆嘴儿炒萝卜干

早餐我们通常搭配一些咸菜来吃，咸菜含有亚硝酸盐，多吃无益。我们作为家庭主妇，要为家人的健康考虑，做一些美味可口的小菜来佐粥，其实是件很容易的事情。这道菜吃起来非常开胃，因为是素菜，非常适合夏天来吃，就是在冰箱冷藏以后...
空气炸锅鹰嘴豆豆儿

无油快手嘎嘣脆用料熟鹰嘴豆（沥干水）苹果醋孜然粉五香粉盐糖黑椒粒辣椒粉空气炸锅鹰嘴豆豆儿的做法空气炸锅预热180c大盆里将豆子和料拌匀，evenlycoated炸10mins，拿出来翻一下tossitaround，再来个5mins左右即可小贴士生鹰...
芽嘴儿豆浆

据说，黄豆芽长到1厘米长的时候就可以吃了，此时的豆芽叫“豆芽嘴儿”，属于刚长出来的阶段。研究发现，这个时候的豆芽营养价值很高。其中的游离氨基酸增加，维生素C含量上升。而且，不利于营养吸收的植酸和胰蛋白酶抑制剂大幅度...
1珥菜胡萝卜土豆炖排骨、2油炸小黄鱼/鳕鱼、3黄豆嘴儿猪肉炒豆角/4黄瓜洋葱胡萝卜炒虾仁/5加了巧克力饼干碎的发面饼

1、珥菜胡萝卜土豆炖排骨：砂锅炖，具体方法不赘述了，唯一注意，珥菜极好熟，等其它东西入味后最后放它就行。还是第一次听说珥菜这个东西，第一次看到它还以为是什么青稞菜类叶子摘完吃剩下的东西。珥菜据说是四川的一种常见蔬...
炒黄豆芽（自己发的黄豆芽）

在家隔离带着没事自己发黄豆芽自给自足😋还别说炒黄豆芽巨好吃一个粒一个粒吃越嚼越香用料黄豆适量纱布两层清水每天都要换生姜1片生抽适量盐适量炒黄豆芽（自己发的黄豆芽）的做法黄豆要泡发一宿最好挑出坏的黄豆两层纱...
五香黄豆嘴

用料黄豆嘴（发芽黄豆）大料盐五香黄豆嘴的做法黄豆嘴中加入2倍清水，放2个大料（八角）、适量盐，煮开后再煮半小时关火盖锅盖焖着，自然晾凉即可小贴士黄豆发芽的方法1.将干黄豆用清水浸泡一夜，把水倒掉，盖上湿布，放在避光处。2.每天...
自发绿豆芽，黄豆芽

为了想吃健康豆芽，买了豆芽机，开始很好用，发的很好，用过一段时间，产生了细菌，发的豆芽开始烂根，豆芽机怎么消毒都发的不称心，开始找各种资料，加各种豆芽群😄经过实践发现其实并不难。准备开水，没错就是开水，用开水直接倒在绿豆水...
馋嘴儿🐼

馋嘴儿🐼用料五花肉米饭紫菜葱花姜末料酒海鲜酱油生抽大料冰糖馋嘴儿🐼的做法😋...
【黄金土豆球】美味零嘴儿

用料土豆玉米淀粉面包糠调料：盐番茄酱【黄金土豆球】美味零嘴儿的做法土豆削皮，切块放锅里蒸熟；压成土豆泥；加适量的玉米淀粉（增加硬度不容易炸散），调入一些细盐，搅拌均匀；搓成小圆球；每一个都均匀的裹上面包糠；没有面包糠的话，也...
家庭自发黄豆芽（水盆版）

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。网购了十磅发豆芽专用黄豆，前后大概四五天就能吃上黄豆芽了。用料黄豆150-200克家庭自发黄豆芽（水盆版）的做法Day1:干黄豆清水浸泡18-24小时Day2:冲洗...
自发绿豆芽儿

想写一个发绿豆芽儿的食谱，又懒得拍照，先把字码上吧，再慢慢凑图，反正隔三差五的就发一次豆芽儿，总会有心情拍照的。这个发豆芽儿的方法是跟我妈学的，发出的豆芽粗壮，须根也少，而且我觉得也没什么苦味，可能是真没苦味儿，也可能是...
鹰嘴豆豌豆黄和无蛋打发（豆蛋白）

不能吃鸡蛋，不能喝牛奶，想做点需要打发步骤的东西怎么办？我瞄准了鹰嘴豆…用料白糖适量鹰嘴豆（干）120克水适量鹰嘴豆豌豆黄和无蛋打发（豆蛋白）的做法第一步应该是鹰嘴豆泡水，我泡了两天，然后用泡发的鹰嘴豆+300ml水煮煮好把豆...
造个神器自发黄豆芽

曾经有个朋友，在天朝部门辖民生之职，说起某次接到“群众”举报:有作坊用激素生产毒豆芽！“群众”带路，联合执法工作人员七弯八拐找到了那家毒豆芽作坊，查实收脏，却不想在收赃过程中，作坊主一眼发现了“群众”，于是破口大骂:你...
自发黄豆芽（超级简单）

我个人很喜欢吃黄豆芽，后来发现娃也爱吃，外边买的黄豆芽害怕不安全，自己带娃出去买也不方便，所以就想着自己发，需要买专门发豆芽的黄豆，普通黄豆发不出来，我们家室温大概26度，从泡豆到收豆芽大概用了4天，室温低需要的时间就要...
自发豆芽（可用绿豆、黄豆、黑豆发）

自己发豆芽，满满的成就感，吃的也健康😄用料绿豆适量自发豆芽（可用绿豆、黄豆、黑豆发）的做法适量绿豆浸泡一晚浸泡后有破壳，看见白色芽沥干水分盖上沙布压上重物，会长的结实粗壮盖上毛巾，套上黑袋子，要避光，全程不能见光每天早...
辣炒自发黄豆芽（含自发过程）

这种自发豆芽我只在东北看到过，芽很小，公婆说主要是吃豆的，那会想吃豆芽又不想买市场上的公婆就发了一些豆芽给我吃，味道真的很不错，所以当场我就学来了用料黄豆200g清水适量小红椒2颗大葱少许姜少许蒜少许辣炒自发黄豆芽（...
自制鹰嘴豆黄金豆腐

自己在家也可以做美味的日本豆腐，更有烧制不碎的秘诀，好吃易做又美味！家里没黄豆了，想着用鹰嘴豆试试，没想到非常好吃！用料鹰嘴豆浆500克鸡蛋500克（八九个）五花肉适量香菇几朵青红线椒适量姜末适量蒜末适量郫县豆瓣酱1勺黄豆...
家庭自发麻豌豆苗儿（蒸锅版）

网购了五磅专用于发豆苗的豌豆，开始了我的自发豌豆苗儿事业，前后大概十天左右，收完第一批豌豆苗儿还可以继续收第二批。用料豌豆150-200克家庭自发麻豌豆苗儿（蒸锅版）的做法Day1:网购的专门用于发豆苗的豌豆，看着干瘪的干豌...