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腌剁椒子姜怎么做更好吃

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  • 腌剁椒子姜食谱做法大全,超简单的腌剁椒子姜做法步骤

    腌剁椒子姜

    剁辣椒又叫坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。而在湘西,尤其是湘西南一带的...

  • 腌制剁椒食谱做法大全,超简单的腌制剁椒做法步骤

    腌制剁椒

    又到了夏天,菜园里一颗颗红红的辣椒,怀恋奶奶腌制的辣椒,从小吃到大,现在再也没有了……外婆也会做,早2年还年年给我收着,今年也老了,做不了了……只能自给自足,试试看用料剁椒勺大蒜瓣盐克腌制剁椒的做法菜地摘回来的辣椒,从...

  • 湖南长沙口味,超级无敌下饭的剁辣椒腌洋姜(鬼子姜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南长沙口味,超级无敌下饭的剁辣椒腌洋姜(鬼子姜)

    正宗福兰人口味,脆辣好吃!记得小时候嗲嗲娭毑最喜欢吃这个,小时候以为这真的是姜,结果尝了以后这个,脆甜鲜辣还蛮好吃。市场上面买过很多别人做的洋姜,要不是口感太软太融,要不就是酸酸的。这个方子做出来的洋姜,鲜辣好吃还脆...

  • 剁椒仔姜食谱做法大全,超简单的剁椒仔姜做法步骤

    剁椒仔姜

    感觉北方人可能不能理解也不喜欢吃,作为南方人的我,夏天仔姜出来,基本上家家户户都会买了回家腌制,直接放泡菜坛子或者用当地的辣椒腌制,都很好吃,我都当零食吃😂,现在在外地,基本上每年也会做,种的辣椒还没长出来,所以就做的简...

  • 剁椒腌茭头食谱做法大全,超简单的剁椒腌茭头做法步骤

    剁椒腌茭头

    这个美味,是我去昆明游学,住的嘉丽泽尘清邑美别墅,跟别墅厨房大姐学来的。我们每天早餐都有一碟这样的腌菜配白粥,很是美味,因为我总爱去厨房转悠,闻到香味就去了,那天大姐刚好在炒米线帽子,我闻味找去,学了炒帽子,顺便问了大姐...

  • 剁椒酸姜片食谱做法大全,超简单的剁椒酸姜片做法步骤

    剁椒酸姜片

    用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子,放入5勺剁椒。嫩姜切片,别太薄,2mm左右。放入适量盐和糖,拌匀,静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中,夏天放半天就可以吃了,冬天得...

  • 剁椒腌大蒜食谱做法大全,超简单的剁椒腌大蒜做法步骤

    剁椒腌大蒜

    其实大蒜是做剁椒时放的一个小调味品而已。。而且根本用不着像我一样放这么多蒜可是这个酸爽的味道和嘎嘣脆的口感让我简直停不下来!最近因为一不小心手抖了买了4斤蒜回来。。所以想尽各种办法消灭家里有一大罐剁椒还...

  • 剁椒姜片食谱做法大全,超简单的剁椒姜片做法步骤

    剁椒姜片

    家家户户必备的小菜,居然在超市土特产柜台里看到了。说,我其实是嫌弃的,嫌它辣、嫌它酸。直到后来有一天我恍然大悟,如果不要这么懒,自己动手做的话,就可以按口味买不辣的红椒做好,在它刚好成熟、不酸的时候吃到。对游客来说...

  • 剁椒洋姜食谱做法大全,超简单的剁椒洋姜做法步骤

    剁椒洋姜

    朋友自己挖的,送了我一些,还记得小时候,妈妈做的超级好吃,现在自己动手~用料洋姜(鬼子姜)若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后,阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒,剁椒酱。拌匀,密封,放入冰箱...

  • 子姜腌辣椒食谱做法大全,超简单的子姜腌辣椒做法步骤

    子姜腌辣椒

    用料仔姜半斤盐20克红辣椒两斤杭椒半斤个子姜腌辣椒的做法所有材料洗干净,晾干辣椒切碎,姜切丝,蒜粒放一起,加入两勺白糖,盐搅拌均匀,放入冰箱,平常放在冰箱保鲜,吃的时候用干净的筷子碗,装一些出来,淋上芝麻油,...

  • 姜蒜剁椒食谱做法大全,超简单的姜蒜剁椒做法步骤

    姜蒜剁椒

    这个是最简单最地道的做法。凉拌菜,下饭都是很美味的。用料美人椒1000克大蒜4个姜适量盐适量白酒少许冰糖适量姜蒜剁椒的做法美人椒洗净凉干水分姜蒜去皮剁碎美人椒去杆剁碎剁碎的美人椒加姜蒜碎,白酒,冰糖,食盐混合把混...

  • 剁椒腌荞头食谱做法大全,超简单的剁椒腌荞头做法步骤

    剁椒腌荞头

    一款春季限定的开胃小菜用料荞头一斤湖南剁椒酱一瓶蒜头一头姜一片花椒10粒盐一茶匙糖一茶匙白酒10毫升剁椒腌荞头的做法春季限定荞头一斤湖南坛坛乡剁辣椒一瓶姜切丝蒜头切碎花椒花椒不洗姜蒜控干水份再切喜欢蒜头的...

  • 剁椒腌鱼食谱做法大全,超简单的剁椒腌鱼做法步骤

    剁椒腌鱼

    过年吃上的,回家了,我的亲妈,做的啊😊,妈妈做的就是家的味道啊。问了老妈方法,这么好吃,赶紧分享☺️用料姜片腌鱼适量豆鼓适量茶油小米椒,红剁椒剁椒腌鱼的做法老妈的腌鱼用的是三斤左右鲢子,回来剖好沥干水,抹盐,再沥干,切鱼段,沾...

  • 腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜

    秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花...

  • 乐活教主的美食之——剁椒腌洋姜果干机版(鬼子姜)的详细做法,乐活教主的美食之——剁椒腌洋姜果干机版(鬼子姜)做法技巧

    乐活教主的美食之——剁椒腌洋姜果干机版(鬼子姜)

    洋姜,有的地方也叫鬼子姜,洗的时候麻烦点,但好吃~用料主料:处理好的洋姜2000克辅料:盐40克、剁椒酱400克、高度白酒30克乐活教主的美食之——剁椒腌洋姜果干机版(鬼子姜)的做法洋姜清水浸泡半小时小刷子刷洗干净,再用小刀刮掉...

  • 剁椒腌黄豆食谱做法大全,超简单的剁椒腌黄豆做法步骤

    剁椒腌黄豆

    用料剁椒适量黄豆500克盐2勺八角桂皮香叶茴香干红辣椒等糖2勺芝麻油3勺白酒少许剁椒腌黄豆的做法1-黄豆清洗干净,泡一晚上2-泡好的黄豆清洗一下,放锅里加适量清水,加盐,香料用纱布包好放进去,煮半个小时,捞出沥干水份3-取一...

  • 剁椒腌黄瓜食谱做法大全,超简单的剁椒腌黄瓜做法步骤

    剁椒腌黄瓜

    用料黄瓜盐白糖柠檬汁蒜泥姜末剁椒腌黄瓜的做法先把黄瓜清洗干净沥干水分,切成手指粗条,用盐和糖腌制15分钟,盐和糖的量根据黄瓜多少而定腌制了15分钟的黄瓜就有很多汁水了,将汁水沥干,拌入剁椒酱、蒜泥、姜末、柠檬汁搅拌...

  • 剁椒生姜食谱做法大全,超简单的剁椒生姜做法步骤

    剁椒生姜

    #寻找记忆中的味道#这才是我从小到大的美味吧..就像是雀巢奶粉和喜之郎果冻一样陪伴我成长啊没有肉没有菜,一块生姜一碗饭的节奏啊但是做起来真的累死人。。吃起来爽歪歪啊。。。用料生姜盐红辣椒剁椒生姜的做法嫩生姜...

  • 剁椒腌榨菜食谱做法大全,超简单的剁椒腌榨菜做法步骤

    剁椒腌榨菜

    来自湖南,却工作在深圳,经常会想念妈妈做的一些小菜,餐桌上小小一份小菜,开胃,又解馋,还有一份家乡的味道。剁辣椒的辣,榨菜的清脆,入口立即触发味蕾。用料新鲜榨菜1个剁辣椒些许剁椒腌榨菜的做法买新鲜的榨菜一个,自己根据家...

  • 剁椒腌洋姜食谱做法大全,超简单的剁椒腌洋姜做法步骤

    剁椒腌洋姜

    一道好吃的下饭菜,将瞬间提升你的饭量。来吧,今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法...

  • 如何做腌剁椒好吃 腌剁椒烹饪方法大全

    腌剁椒

    今年种了点辣椒,有些红了,就打算做了,看了下厨房的教材做的用料蒜5个花椒一小把盐100克辣椒适量白酒一瓶盖腌剁椒的做法辣椒切碎、大蒜切碎,我用的是搅菜搅肉神器,这样省事省力花椒、盐、白酒适量搅拌均匀搅拌成这样瓶子必...

  • 剁椒腌仔姜(湘味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒腌仔姜(湘味)

    广告:剁椒腌仔姜=酸辣爽脆,配馒头;配稀饭;配面条;都是绝对黄金搭档!!!吃饭没有胃口?来两块,又开胃又下饭(^_^)用料仔姜盐剁椒剁椒腌仔姜(湘味)的做法玻璃瓶洗干净,凉干水份,无水无油仔姜刮洗干净,晾干水份,勿晒为宜。晾干水份后拍...

  • 腌朝天剁椒食谱做法大全,超简单的腌朝天剁椒做法步骤

    腌朝天剁椒

    此教程特别适合腌制扶贫辣椒用料朝天椒5斤蒜头半斤生姜3两白酒3两盐1两鸡精两勺白糖3两花椒1勺腌朝天剁椒的做法做法:1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分;再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分,生姜去皮后切小块。2、将...

  • 如何做仔姜剁椒酱好吃 仔姜剁椒酱烹饪方法大全

    仔姜剁椒酱

    最爱的剁椒酱,在辣椒上市的时候,多买一点,做起来很简单,可以吃好久。炒菜,烧菜都需要,沾馒头,也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水...

  • 腌剁椒食谱做法大全,超简单的腌剁椒做法步骤

    腌剁椒

    自己种的辣椒,腌起来可以吃一年。用料辣椒200克大蒜瓣100克生姜100克盐20克鸡精7克蚝油20克糖10克葱油100克腌剁椒的做法辣椒要选完整的,带蒂洗干净。生姜刮皮,蒜瓣去蒂,洗干净,晾干至表面无水。辣椒、姜、蒜都剁碎,然后加...