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湖南米红肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湖南米红肉精选专题是专门提供湖南米红肉的相关精彩内容的地方,这里的湖南米红肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质湖南米红肉的相关知识,分享一些湖南米红肉方面的经验知识。

  • 湖南米红肉食谱做法大全,超简单的湖南米红肉做法步骤

    湖南米红肉

    在湖南醴陵,有这么一道地道菜,肥而不腻,老少皆宜,美味可口,分享给大家!用料米粉2斤五花肉1斤半红米(吃红)适当克湖南米红肉的做法洗净肉,把五花肉切成块,约一厘米左右,加入盐拌匀,让其入味米粉里面加入吃红,搅拌均匀分次加入冷水,搅...

  • 湖南米豆腐食谱做法大全,超简单的湖南米豆腐做法步骤

    湖南米豆腐

    身为弗兰人,对于米豆腐也是很执着,在北京根本就吃不到家里的那种,湘菜馆里的米豆腐太黏,而且是不成块的感觉,筷子夹不起来,一搅就容易成糊状的,所以在网上搜罗各种方子,打算自己做。买了食用石灰粉后,就开始了各种尝试。一开始...

  • 湖南版鸭肉食谱做法大全,超简单的湖南版鸭肉做法步骤

    湖南版鸭肉

    每次炒大菜都要打电话给老爸老妈,得记下来才好,好记性不如烂笔头用料鸭肉半只姜多片大蒜叶3条料酒勺八角桂皮若干块花椒1小把湖南版鸭肉的做法备注下,之后慢慢写1.鸭肉热锅里把水烧干,这个非常重要要不肉不香2.快干时边上...

  • 湖南炒米粉食谱做法大全,超简单的湖南炒米粉做法步骤

    湖南炒米粉

    作为弗兰人,真的爱嗦粉啊!圆的扁的,汤的,炒的都爱吃~炒米粉在湖南的早餐很常见,基本每个早餐店都会有,类似于广东炒河粉,不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜类可以随意搭配,一般是豆芽菜,白菜类作为孕妇很...

  • 独家秘制湖南米粉肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家秘制湖南米粉肉

    从小吃到大的一道菜,妈妈做的菜里面我最爱这一道了!过年必备大菜!与其他米粉肉不同的是,我家的米粉肉腌过以后要先煎一遍再去蒸,口感更佳,肥而不腻。用料自制米粉(超市买的也可以)肉质棒棒的五花肉一斤八角四五个酱油生抽盐三...

  • 如何做湖南小炒肉好吃 湖南小炒肉烹饪方法大全

    湖南小炒肉

    因为工作的原因,我去了几趟湖南,湖南人的个性让我觉得温暖,但是湖南人吃辣的功力,却是让我痛哭流涕!如果你也喜欢吃辣,今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看,湖南人究竟怎么来吃辣?用料猪肉300g青椒5根红椒5根蒜头4颗葱2株姜1...

  • 湖南软炸肉食谱做法大全,超简单的湖南软炸肉做法步骤

    湖南软炸肉

    辣!就是最能激发食欲的动力。贵州的酸辣、四川的麻辣、上海的甜辣、湖南的香辣、简直是吃辣界的4大巨头,湖南的辣,可是能让人泪牛满面、痛哭流涕的辣。如果你也是无辣不欢,或者没有丝毫食欲,那就来个辣,而且学会了这个,就能...

  • 湖南哨子肉食谱做法大全,超简单的湖南哨子肉做法步骤

    湖南哨子肉

    湖南这边粉馆,面馆准备的哨子肉简直一绝,有幸见到其制作过程。用料姜5-6片肉2000-3000克生抽3-4勺八角4-5个辣椒粉8勺桂皮2块湖南哨子肉的做法第一步:热锅冷油下入各种香料炒香,将切成小块的肥肉下锅熬油,肥肉明显瘦一圈的...

  • 如何做湖南麻辣肉好吃 湖南麻辣肉烹饪方法大全

    湖南麻辣肉

    用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮,切成小块锅里倒入小碗油,待油温五分热后,放入少许豆皮,开中火炸,变黄后控油捞出。锅里剩余的油,倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然...

  • 湖南汤米粉食谱做法大全,超简单的湖南汤米粉做法步骤

    湖南汤米粉

    好吃的关键就是猪油!正常需要一些青椒粒,被封太久家里没有了,所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜粒3瓣油泼辣子2小勺葱花适量木耳...

  • 湖南扣肉食谱做法大全,超简单的湖南扣肉做法步骤

    湖南扣肉

    从朋友那里学来的手艺!湖南过年必备的菜之一!这次不是记录用料,主要是记录做法,简单快速!用料梅干菜一把五花肉一大块(煮熟就会缩水)老抽1勺生抽1勺甜酒3勺八角1个香叶几片桂皮1块葱1根盐少许豆豉少许干辣椒少许蜂蜜1勺姜几...

  • 湖南腊肉食谱做法大全,超简单的湖南腊肉做法步骤

    湖南腊肉

    有点呛用料爽口萝卜一袋香菇半斤蘑菇木耳随便抓爽口萝卜一袋腊肉2块湖南腊肉的做法腊肉煮1小时,切腊肉,腊肉和木耳一起炒,炒两分钟拿一个盘子装爽口萝卜,再撒上点香油倒在一起,上盘,吃小贴士很美味...

  • 湖南肉粽食谱做法大全,超简单的湖南肉粽做法步骤

    湖南肉粽

    端午还没到就想吃粽子了,那就做起来吧😜用料糯米2000克五花肉700克粽叶100片老抽2勺生抽6勺盐30克生姜1小块大蒜3瓣湖南肉粽的做法先把五花肉切片,生姜切丝,大蒜拍碎,2勺生抽,1勺耗油,还可以放点鸡粉,胡椒粉,小勺盐,抓匀腌制5...

  • 湖南米粉食谱做法大全,超简单的湖南米粉做法步骤

    湖南米粉

    给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的,他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱,方便以后再做,所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒胡椒粉蚝油大蒜头,姜,湖南米粉的做...

  • 湖南粉蒸肉食谱做法大全,超简单的湖南粉蒸肉做法步骤

    湖南粉蒸肉

    用料如下湖南粉蒸肉的做法我给你来个湖南粉蒸肉的做法:米加少许花椒炒香磨成粉,备用。切好的五肉放盐(加少许生抽也可以)、少许料酒腌制半小时,腌好的肉撒上磨好的米粉、辣椒粉和匀放入锅中蒸二十分钟,掀开锅盖在肉上再洒上...

  • 湖南炒腊肉食谱做法大全,超简单的湖南炒腊肉做法步骤

    湖南炒腊肉

    妈妈的味道,湖南人都懂的美味用料腊肉1块大蒜8瓣姜适量片小米椒4个青辣椒2个盐,胡椒粉,孜然粉适量料酒,酱油适量勺湖南炒腊肉的做法所有调料切碎备用腊肉先在水里煮15分钟,让它充分软化,并且去除部分烟熏味下锅炒,没收拍照了...

  • “湖南米粉”酸豆角肉末米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湖南米粉】酸豆角肉末米粉

    我家附近有名的湘菜馆招牌主食,我非常喜欢,尝试摸索了下菜谱,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法来一张所有材料图,葱、小...

  • 红烧肉(湖南味?)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(湖南味?)

    一口一坨吃了还想吃,不要嫌肥哟~用料五花肉吃多少炒多少克糖克八角个桂皮块蒜很多哟,蒜瓣老抽勺盐克香叶片红烧肉(湖南味?)的做法肉切大坨,这次的肉有些肥了,最好的是间层猪五花,瘦的柴,肥的腻,五花中和了~完美~大蒜多一些,很好吃😋...

  • 如何做湖南红烧牛腩好吃 湖南红烧牛腩烹饪方法大全

    湖南红烧牛腩

    用料牛腩适量姜蒜适量香料:八角1个,桂皮1小段、香叶3片、干辣椒6个、草果1个适量酱油、料酒、盐适量豆瓣酱一小勺青红辣椒4个蒜苗1根湖南红烧牛腩的做法备菜:牛腩提前焯水,捞出,洗净,切成小片备用热锅冷油下姜蒜,小火煸香下...

  • 湖南炸肉食谱做法大全,超简单的湖南炸肉做法步骤

    湖南炸肉

    用料猪肉500克湖南炸肉的做法菜市场买的五花肉,纯瘦肉也行,切拳头👊大的几块放油锅里小火炸几分钟,外面有焦皮出锅。拳头大的肉切小块,这时里面的肉还是红的。放火上把小块的肉炒了,放盐和老抽。把肉放蒸锅里蒸一下,不然会...

  • 湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭!的详细做法,湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭!做法技巧

    湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭!

    人人爱吃的红烧肉,因为地域不同而有着不同的调味和特色。今天这道湖南家常版的红烧肉,味道香辣软糯,干辣椒是必不可少的灵魂调味,出锅前还要用到新鲜红辣椒和蒜苗提味增香。用料带皮五花肉1千克八角3个桂皮1根香叶3~4片干...

  • 湖南红烧肉食谱做法大全,超简单的湖南红烧肉做法步骤

    湖南红烧肉

    辣味的红烧肉,不加酱油,用冰糖上色能吃两碗饭用料五花肉400克八角3个香叶2片干辣椒6个(可根据个人辣度)姜4片(焯水用)冰糖10克盐1勺半料酒2勺(焯水用)湖南红烧肉的做法将五花肉放入锅中把皮烫一下,这样让皮更劲道,然后冷水下锅,...

  • 炒湖南米粉食谱做法大全,超简单的炒湖南米粉做法步骤

    炒湖南米粉

    作为一个地地道道的湖南人,是很爱米粉的~今天我来教大家做炒湖南米粉,我做的是两人份的,大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒湖南米粉的做法将聪切段备用,将少...

  • 湖南炒米线食谱做法大全,超简单的湖南炒米线做法步骤

    湖南炒米线

    我有一碗粉,足以慰乡愁。湖南人是离不开米粉的。正宗的家乡炒法是鸡蛋配空心菜,加上特制的剁辣椒,红黄绿,色泽诱人,是街头常见的美味。也有加肉丝、胡萝卜丝、豆芽或其他菜叶的,但都不如鸡蛋和空心菜的黄金搭配。买不到空心...

  • 湖南口味红烧米豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南口味红烧米豆腐

    越是减肥越爱重口味系列胖死我算了😭用料米豆腐1块大蒜5瓣红椒2个豆瓣酱1-2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许榨菜末小半饭碗湖南口味红烧米豆腐的做法米豆腐切块锅中水开后,倒入米豆腐,冲个澡,捞出热锅下油,豆瓣酱,辣椒末,蒜末,放入...