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正宗清真酱牛肉怎么做更好吃

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  • 百吃不腻的清真酱牛肉做法

    正宗清真酱牛肉

    曾经跟清真馆的厨子学过的用料牛腱子4-6斤酱油200-250ml郫县豆瓣少许料酒适量蒜3-4瓣葱适量姜7-8片花椒大料香叶小茴香白芷冰糖一小把正宗清真酱牛肉的做法牛腱子切块用专业扎肉锤或毛衣针扎眼,目的为了能更好更快的入...

  • 真正刺激到味蕾的牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真正刺激到味蕾的牛肉酱

    冬天来了,又到了吃各种辣酱的时候,小时候最喜欢妈妈做的辣椒酱,现在妈妈年龄大了,也不想让她给我们操劳了,自己想吃的东西就尽量去学,可以做给妈妈吃。不过偶尔还会怀念小时候的味道、家的味道、妈妈的味道。用料牛肉440g甜...

  • 超简单非正宗清汤牛肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单非正宗清汤牛肉汤

    疫情期間周圍很多事業型的閨蜜開始轉戰廚房。共同整理一些简单易做、口味尚可、易存储或再加工的食谱。本食谱着重推荐肉类焯水时使用加牛奶的水。去腥效果超出想象。用料牛腩或牛肉带不带骨均可可500克以上黄洋葱1个...

  • 最正宗的清真美食  醋溜木须的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最正宗的清真美食 醋溜木须

    用料鸡蛋牛肉最正宗的清真美食醋溜木须的做法香嫩的牛肉,配上鲜嫩的鸡蛋,加上咸鲜中略带醋香的味道,吃起来牛肉不老,鸡蛋够嫩,不油不腻,够下饭的了,首先把牛肉切片,接下来抓浆,放入蛋清,少许盐,适量的胡椒粉,用手抓匀,然后放入适量...

  • 正宗老北京古法酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗老北京古法酱牛肉

    转自新浪博客@大炒勺用料牛腱2500克六必居干黄酱100克草果1枚(5克)桂皮3克八角3克良姜5克甘草5克花椒3克小茴香3克胡椒粒3克香叶2片陈皮5克砂仁3克丁香3克山奈3克毕及3克白芷3克老姜50克冰糖25克绍兴黄酒50克盐30克老汤...

  • 正宗清真江米凉糕(糯米糕),夏日清凉美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗清真江米凉糕(糯米糕),夏日清凉美味

    记忆中小时候难以忘记的美食,每当做的时候总会想起姥爷。一块冰镇的正宗江米凉糕,浇上甜甜的糖浆,在炎炎夏日,无限清凉。姥爷的手艺可以说是承德市首屈一指的。老妈总说,姥爷走了,那一身的好手艺瞎了。仅以此次美食纪念姥爷...

  • 百吃不腻的麻辣牛肉酱做法

    麻辣牛肉酱

    男票第一次制作牛肉酱,我将成品发到朋友圈之后引起一阵骚动,朋友们纷纷讨要菜谱;当时写完菜谱挨个发,为了之后所有美好的事物都能有所记录切便于发送,终于开始要留下点记忆啦!用料牛肉600克炒熟的白芝麻50g炒熟花生米(去皮)10...

  • 百吃不腻的酱牛肉做法

    【酱牛肉】

    工作日的时候,能在出门前花15分钟做一顿简餐已经很奢侈。于是空闲的日子里,除了在沙发上看电影,另一件喜欢做的事,就是窝在厨房里倒腾。前段时间,我收到远方表哥寄给我的一大包牛肉。味蕾是唤醒记忆最直接的方式。稍以功夫...

  • 百吃不腻的宝宝香菇牛肉酱做法

    宝宝香菇牛肉酱

    说起牛肉,大家都觉得不太好给宝宝做着吃,不是太柴,就是太老,那,这款牛肉酱,既不柴也不老,有肉有菜,很适合宝宝们吃。用料干香菇七八朵鸡腿菇半根胡萝卜2根牛里脊200g葱姜蒜适量油60g淀粉少量宝宝香菇牛肉酱的做法牛里脊泡凉水...

  • 百吃不腻的老北京酱牛肉做法

    老北京酱牛肉卷

    十分钟搞定好吃又美味的快速早餐用料黄瓜一根青椒1个鸡蛋2个带筋酱牛肉一块葱丝若干白面开水面酱少许老干妈辣酱少许老北京酱牛肉卷的做法开水和面后醒十分钟,用擀面杖擀成大片,抹油。卷成长条,用刀切成一个个的记子,擀成...

  • 真正正宗四川辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真正正宗四川辣子鸡

    真正的四川辣子鸡,鸡要选一年以上的做出来才好吃,妈妈的味道,走到哪里都无法忘记。用料鸡1500克青红线椒各半斤干辣椒,100克花椒50克大葱1根大蒜1头姜1块料酒1勺生抽1勺老抽适量大料3个真正正宗四川辣子鸡的做法先把鸡洗...

  • 百吃不腻的清炖牛肉做法

    清炖牛肉

    寒冷的冬日来一碗砂锅清炖牛肉暖暖的超级好喝用料牛健一斤白萝卜半个枸杞一点八角2个花椒少许姜片3片葱3段香菜少许清炖牛肉的做法牛健切丁砂锅倒凉水把牛肉放进去放点花椒姜三片八角少许葱两段最好不要放辣椒很多人...

  • 百吃不腻的牛肉辣酱做法

    香气四溢版牛肉辣酱

    这款辣椒酱大概五年前的时候经常制作,冬天里一个人不爱做饭了就抹上点辣椒酱。酸甜辣咸香,吃进嘴里的这一口酱,香气四溢。不过,抹辣椒酱的食材我最喜欢的是面包和香蕉。虽然有点奇葩,但是你也可以一试,自会感到惊艳。用料牛...

  • 百吃不腻的牛肉辣椒酱做法

    秘制牛肉辣椒酱

    辣椒酱我每年都会做一些,辣椒酱的用处很多,可以炒菜、加馒头、拌饭都可以,喜欢吃辣椒的伙伴们和我一起做吧,真的很好吃哦😋用料新鲜红辣椒1500克牛肉300克花生80克核桃80克瓜子仁80克芝麻80克六月香豆瓣酱两勺老干妈豆瓣...

  • 清真酱牛肉食谱做法大全,超简单的清真酱牛肉做法步骤

    清真酱牛肉

    综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块,用水浸泡2小时,去除血水,期间要换水。材料都放进器皿,混匀,腌制2小时。所有东西倒...

  • 百吃不腻的香菇牛肉酱做法

    香菇牛肉酱 宝宝健康食谱

    你好亲爱的,我是你的好朋友食谱君,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!随着宝宝月龄的增长,可以享...

  • 清真炖牛肉食谱做法大全,超简单的清真炖牛肉做法步骤

    清真炖牛肉

    用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉,再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱...

  • 百吃不腻的香辣牛肉酱做法

    超级下饭的香辣牛肉酱

    这款辣酱无论拌面拌饭拌菜蘸馒头水饺都风味绝佳,味道超赞。用料牛肉450克甜面酱200克黄豆酱200克小米椒适量料酒少许大葱一根蒜头适量生姜少许花椒一小把白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油各少许辣豆豉一小碗超级下饭的...

  • 清真扒牛肉

    用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水,盖上高压锅盖,上气后开始计时,15分钟就可以了。如果不...

  • 百吃不腻的清真小酥肉做法

    年味 清真小酥肉

    每年过年,我们家都会做蒸八大碗,小酥肉是必备的,干吃蒸碗都好吃用料牛肉(羊肉)8千克盐适量香料适量(我家秘制的,亲们可用十三香)酱油适量鸡蛋8个淀粉适量(因为都是凭手感的,具体多少没称过)面粉跟淀粉一样年味清真小酥肉的做法羊...

  • 百吃不腻的五香酱牛肉做法

    五香酱牛肉

    我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!用料卤料1包料汁1碗牛腱子肉1块五花肉一斤半老母鸡半只五香酱牛肉的做法先来准备酱牛肉所用到的干香料:花椒5克、丁香10粒、八...

  • 百吃不腻的辣椒牛肉酱做法

    辣椒牛肉酱

    牛肉经常屯很多,一直吃土豆炖牛肉,西红柿牛腩之类的。想消化一下库存,于是就想到了牛肉酱,刚开始看了很多做法,最终自己尝试着去做。还好最后成了。。。用料牛肉1000克红辣椒一斤八角4-5个花生150克油300克料酒2勺白糖60克...

  • 百吃不腻的八宝牛肉酱做法

    八宝牛肉酱

    这是看了一位大神Amanda的视频,然后由于材料有限自己改动了下,有兴趣的同学可以自己搜Amanda的小厨房,观看原来定的视频,哇哈哈哈,我这么替别人打广告也是不容易啊用料牛肉馅750g干木耳适量香菇适量料酒2勺酱油2勺干辣椒1...

  • 清真煨牛肉食谱做法大全,超简单的清真煨牛肉做法步骤

    清真煨牛肉

    奶奶的手艺,好吃又简单,做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水,泡得越久越好,最好提前一晚泡水。洗干净,沥干水份。锅中倒少许油,炒香大料、葱段、姜片后,倒入牛肉...

  • 百吃不腻的家常酱牛肉做法

    家常酱牛肉

    老爸做的酱牛肉超级好吃,结婚后经常回去蹭吃,现在搬离有爸妈的城市,想念老爸手艺时试着自己做,老公说不错,青出于蓝而胜于蓝了。♥多说一句,这个也适合减肥的朋友们,因为无油。♥这个菜谱做的酱牛肉颜色比较深,如果喜欢浅色的...