蛋角怎么做更好吃

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黑木耳炆蛋角

这是一道上海菜,我家孩子过一阵子就嚷嚷着要吃的菜。用料猪肉碎200克（我多做一些做包子馅,实际大约只用了50克）姜数片大葱适量盐3克生粉1茶匙+1/2茶匙鸡汤3汤匙+半罐鸡蛋3个油适量压缩木耳半包六月鲜红焖酱油1汤匙黑木...
黄金蛋角

一年一度的父亲节又到了，做个黄金蛋角，希望爸爸身体健康，笑口常开。用料猪绞肉3两鸡蛋4只黄金蛋角的做法猪绞肉加盐，糖，豆粉，油调味，搅拌均匀鸡蛋打散热锅下油，倒三勺蛋液加入绞肉，放在蛋皮的一边等蛋皮成型，轻轻把没肉那边覆盖...
香嫩好吃的蛋角

简单又营养！全家都爱吃！用料鸡蛋5个肉沫200克葱花生抽盐酱油细砂糖十三香生粉麻油蚝油香嫩好吃的蛋角的做法肉沫加入盐、鸡精、糖、酱油、十三香、麻油、葱花、生粉，少许水，腌制20分钟20分钟后，肉中加入5个鸡蛋拌匀。平底...
简易版黄金蛋角

是日暗黑能量料理：简易版蛋角，清炒白菜，烂白饭#老吴私房养生病号餐外送服务上线#，继续往日常伙食靠拢💪🏽。#玉儿坊微科普#身体慢慢恢复病情好转，消化机能慢慢恢复正常运作的时候，对味觉的要求就会越来越高，会想吃好吃有味道...
以色列蛋角

这次在以色列学习到的当地鸡蛋做法。有网友笑"这不就是咱们中国的摊鸡蛋吗？"额，其实还是有点差别的，不然我也不会专门在餐厅里看厨师做这个时那么专注了…它的特点是，蛋饼嫩，馅儿的味道有层次感，鸡蛋口感好。所以，蛋液里加水...
蟹肉蛋角

用料蟹肉鸡蛋蟹肉蛋角的做法把螃蟹蒸熟，去壳取蟹肉。花蟹的肉质较鲜甜，建议此菜式选花蟹肉。鸡蛋打成蛋浆，放少许盐、油调味。蟹肉本身有鲜甜味，所以在此不用再调味了。开锅下油，待油温热后，倒约2-3汤匙蛋浆，调为小火（避免蛋...
菠萝🍍蛋角酥

我喜欢吃酥饼，更喜欢做酥饼～😜所以！就有了这个看似可爱、简单又好吃的菠萝蛋角酥啦。😉看着跟蛋黄酥很相似！但却比做蛋黄酥简单容易多啦！而且味道各有风味呦！😍真正的酥皮口感！你信我就对啦！😋❣️【成品参考：10个的量】❣️【对半...
蛋角豆苗汤

对蛋角有种不知如何表达的情感，已经忘了妈妈是怎样煎蛋角了，所以一切凭着自己感觉来做，最后还是成功耶😋🐽用料鸡蛋3只猪肉馅半斤豆苗一盒木耳、干鲜菇、马蹄、姜末少许腐竹半条蛋角豆苗汤的做法1、温水泡发腐竹、干香菇...
懒人蛋角

用料鸡蛋4至5只半肥瘦猪肉250克鸡精10克葱花若干麻油5ml玉米粉5克糖、盐适量懒人蛋角的做法把猪肉绞碎，放入鸡精、糖、盐、玉米粉拌匀把鸡蛋打散，倒入猪肉，放葱花拌匀每次大约半个汤勺放入锅中慢火煎，待鸡蛋变硬后叠成饺...
咸肉蛋角肉皮汤

说是咸肉蛋角肉皮汤，其实汤中食材不止这三样，只不过这三样是主角而已。其中一样～蛋角，上次吃到的家中手作已是很久远的事了，至少有15年以上，还是我老外公在世且精神比较好的情况下在过年时候做的，外公家中女儿多，外公是从来不...
“蛋角”

客家人的一道菜，很多人都以为它是鸡块吧，其实不是，他们客家人说它就叫“蛋角”，第一次吃我就爱上了。用料鸡蛋2个猪肉适量鲮鱼滑适量“蛋角”的做法买三分肥七分瘦的猪肉，让卖猪肉的帮忙搅碎，回家不用剁，鲮鱼肉也是搅碎的，一...
蛋角

用料鸡蛋6个猪肉200克盐半茶匙糖1茶匙酱油1茶匙勺油1茶匙蛋角的做法猪肉搅碎，放入所有调味料蛋液是必须滴煎蛋锅放油先别开火，一勺蛋液，放适量的肉，摆漂亮了再开火哦煎差不多了折成这个样子，再煎一小会儿，两面金黄就可以了...
蛋角豆腐煲

一个个半圆的蛋角，外加煎得金黄色的豆腐，放到沙煲里，变成绝配。用料鸡蛋3只瘦肉200g豆腐两块葱少许酱油鸡精胡椒粉蛋角豆腐煲的做法打好鸡蛋，剁好肉末，豆腐切块泡水备用下油锅，一勺蛋液加一勺肉末，趁油热的时候迅速把一边的...
中式-平底锅煎蛋饺（蛋角）

久没回家，想起妈妈以前做的味道，自己鼓捣了一下，成功！用料鸡蛋4个猪肉100克（鲮）鱼肉100克料酒1勺生抽2勺蚝油2勺胡椒粉1勺糖1小勺盐1小勺+5g葱1根油适量中式-平底锅煎蛋饺（蛋角）的做法1、葱洗干净后切小葱花2、将除了鸡蛋外，全...
蕃茄肉沫蛋角

从一个不会做饭的人，与一个能自创菜谱的人之间的差距，就只是一个除了吃什么都不会的男人。这道菜是根据自家冰箱里所剩余的食材而随机创造的。如有雷同纯属巧合。用料蕃茄一只广东香肠（或肉沫）三根鸡蛋三只蕃茄酱50g油少...
萝卜丝蛋角

爽口的萝卜丝，肉与蛋的融合，包了肉馅的鸡蛋味道更淳，更有釂头，吃在嘴里让你更有满足感。用料主料：白萝卜1个瘦肉1块调料：鸡蛋3个虾皮10g生姜1块芹菜3根盐1勺胡椒粉半茶勺生抽1勺蚝油1勺生粉1勺食用油适量芝麻油适量萝卜丝蛋...
月亮似的蛋角

有个姐妹一直在推荐吃饺子…然而我就忍不住做了个蛋角告诉她…做着做着你会发现越做越上瘾……用料鸡蛋4个盐少许淀粉少许肉馅配料五花肉碎150克葱花随意芹菜粒随意马蹄1个白胡椒粉少许糖1勺酱油2勺月亮似的蛋角的做...
蛋角萝卜汤

炎炎夏日，来碗蛋角萝卜汤可当菜也可当汤，去燥热。用料萝卜1根葱2根姜几片料酒，2勺盐少许鸡蛋或者鸭蛋4个猪肉200克干虾米，或者沙虫，少许蛋角萝卜汤的做法萝卜去皮切丝（可以切稍厚点），猪肉切成肉沬，沙虫虾米洗后用冷水泡发，葱，姜...
水乡香煎鱼蛋角

我的小时候，人们家里的天花板上，吊着的不是吊灯、也不是吊扇（这些陌生的设备都还没有进入寻常百姓家），而是一个叫“纱柜”的柜子。纱柜四周蒙着纱，从天花板上吊挂下来，在连电风扇都没有的年代，用来存放食物。薄纱是为了透气同...
蛋角焖萝卜

这个菜秋冬季节吃很好的俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜剩过吃人参嘻嘻很简单的一道菜确是很下饭用料鸡蛋4只猪肉200g马蹄2个白萝卜1条姜3片蛋角焖萝卜的做法首先把配料准备好猪肉切碎马蹄切碎放佐料盐糖胡椒粉都是适量。马...
客家蛋角

用料鸡蛋6个猪肉（肉头肉为佳）300克番薯粉（或淀粉）少许生抽2勺白胡椒少许葱花少许客家蛋角的做法馅：猪肉用手工剁好，加入生抽、少许番薯粉、食用油鸡蛋随意打几个都行，不够再打把鸡蛋打匀，放少许番薯粉下去，这样煎起来不容易散...
香滑韭菜蛋角

简简单单的一道家常菜，外酥里滑，满口韭菜香味。每逢拜祭先人，必不可少的祭品，寓意钱包满满用料韭菜100克鸡蛋6个盐适量糖适量豉油适量花生油适量香滑韭菜蛋角的做法鸡蛋打到盆里，放盐、糖和豉油，搅拌均匀，备用。韭菜切成小段...
蔬菜黄金蛋角～十分钟就开饭

蔬菜黄金蛋角～十分钟就开饭材料:鸡蛋，胡萝卜丁，青椒丁。步骤:🌸碗里打三个鸡蛋，放入胡萝卜丁，青椒丁，一小勺盐，喜欢吃辣的可以再饭一小勺辣椒面。拌匀。🌸平底锅倒少量油，油热后倒入蛋液。煎至双面金黄即可出锅。加馒头或者吐...
萝卜丝蛋角汤

用料萝卜1根鸡蛋3个香菜适量葱适量姜片盐适量胡椒粉适量香油适量猪肉300克糖克姜片片干香菇朵胡萝卜1/4根萝卜丝蛋角汤的做法把瘦肉剁碎，加入胡萝卜碎，发泡好的干香菇碎，加入盐，糖，香油，酱油，搅好把蛋打好，然后油一定要够热，就...
潮式蛋角

用料鸡蛋a个猪肉克盐克酱油蚝油淀粉香油葱潮式蛋角的做法把猪肉剁碎，然后加入酱油，蚝油，淀粉，糖（去腥提鲜）葱花，然后用干净的小手把猪肉抓匀，腌制十分钟入味。把鸡蛋打匀，加入适量的盐调味。腌好的的猪肉热锅下油，把猪肉炒熟后...