調溫怎么做更好吃

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調溫巧克力成長記錄

純粹記錄自己在巧克力調溫上的黑歷史……233……用料黑巧克力500克白巧克力500克奶油500克調溫巧克力成長記錄的做法小羽毛和葉片玩兒～...
西域調--回味夾沙

奉君金卮之美酒，玳瑁玉匣之雕琴。七彩芙蓉之羽帐，九华葡萄之锦衾。红颜零落岁将暮，寒光宛转时欲沉。用料牛肉400克雞蛋三個青紅椒適量黑木耳適量西域調--回味夾沙的做法黑木耳水發，牛肉加水澱粉、十三香打糜，雞蛋打散，平鍋...
溫州鍋貼

用料饺子皮15张瘦肉50克兒童醬油1勺老酒1勺溫州鍋貼的做法放油入餃子這樣子就可以加水，水加餃子的一半。見水收幹，個人喜歡加蔥也可。我包的是瘦肉就調料，就這麽簡單。真是！百吃不厭啊！...
溫泉蛋（懶人版）

溫泉蛋懶人版～用料雞蛋一隻廚房紙巾一張鍋一個保溫瓶一個溫泉蛋（懶人版）的做法包好雞蛋弄濕雞蛋嘻嘻水是這樣子就可以放蛋放下去啦還看！15秒之後把蛋跟熱水放進瓶裡等15分鐘搞定！Grazie!...
醋醬溫泉蛋

用料鸡蛋4-6个料理醋4大匙醬油1.5大匙糖0.5大匙辣椒少許醋醬溫泉蛋的做法1.雞蛋放常溫2.煮水滾後、放入蛋大火7分鐘3.放入醃漬小贴士醬油2大、味醂2大、糖2大、清酒1小、辣椒少許...
夏日凉拌杂菜-果香調

10分钟内可以开吃的凉拌菜，加了魔芋丝，完全可以做一餐，降暑退火还有饱足感，减肥时期都可以没有负担第来上一大碗！我覺得我的涼拌雜菜比較符合台灣人口味，試過用些鎮江烏醋和生抽等，味道會比較死，台灣工研烏醋是蔬果釀製，比較香...
Anova低溫慢煮牛排

利用低溫慢煮可以最大限度保持肉汁，而且使肉質變得更軟嫩..試過慢煮牛排就回不了頭了..廚房白痴也能做出大師級牛排🥩煎牛排vs慢煮牛排用料牛排块黑胡椒適量盐適量橄欖油/黃油1茶匙可以放進低溫慢煮的密實袋/拉鍊袋1個...
溫州炒粉乾

溫州名小吃炒粉乾，一份炒粉乾一扎啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個鸡蛋兩個洋葱半個胡萝卜半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小勺豬油一大勺開水一大碗料酒兩到...
溫馨晚餐

一家人溫馨的晚餐用料愛心青菜愛心肉類溫馨晚餐的做法愛心加耐心...
調味糖們

香草糖調和咖啡薄荷糖拿來沾鳯梨、芒果、百香果檸檬糖可以對紅茶，可以沾荔枝玫瑰糖是我生理期時候的抒壓劑用料蔓越莓10g可食用玫瑰花瓣8g新鮮馬約蘭5g新鮮薄荷葉15g黃檸檬2顆香草莢3根砂糖480g調味糖們的做法1.蔓越莓...
調酒系列~海南日出

hello~粉絲們大家好，看到網上美麗的飲品，再看看自己的白開水，心裏真的很不甘，所以早上起床的時候，不妨多用五分鐘，讓自己的心情美美的！！歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料酒（RIO）適量冰...
低溫免揉歐包（波蘭種）

時間幫助酵母菌生長，新鮮的歐包外脆內軟，會覺得一切等待都是值得用料波蘭種：麵粉50克水50克酵母1克主體麵包：中筋麵粉300克水/牛奶200克酵母1克鹽5克低溫免揉歐包（波蘭種）的做法1、波蘭種混合，室溫一小時後放入冰箱，第二天取...
小調梨汤

在北京喝过之后爱上这个味，于是，自己做了用料梨2个银耳2朵话梅3颗枣子5棵小調梨汤的做法1.梨洗净削皮，皮不丢掉，梨肉切块2.红枣洗净，对掰3.木耳两朵洗净4.话梅3颗5.一起放汤里中火煮90分钟。小贴士不需要放冰糖，因为梨很甜...
instant pot sous vide pork tenderloin真空低溫烹調法做嫩肉多汁的里脊

Sousvide 是法语，意思是'undervacuum'，译为真空低溫水浴烹調法。出生在美国的英国物理学家SirBenjaminThompson在1799年最早描述了这种烹饪方法。sousvide真空低溫水浴烹調法可以用来做肉，鱼或蔬菜.做出的肉...
溫暖的晚餐

常常一個人的晚餐一樣如此豐盛用料整一鍋湯湯水水手工麵製品或者米飯溫暖的晚餐的做法烤的芝麻餅豆桿五花肉鍋底加水煮了香菇蟹味菇金針菇杏鮑菇白菇蘿蔔油麵筋豌豆芽菠菜生抽麻油香醋調個料小贴士吃好才是生活的重點...
西域調--椒麻雞

酩酊马上扶者谁，秀眉照眼两国姨。红香把臂手亦软，三马相倚不敢驰。用料雞腿一隻千葉豆腐一盒洋蔥一個青紅椒一個大蔥一根香菜一把花椒5克西域調--椒麻雞的做法雞腿淨毛清洗，浸泡去血水。雞腿煮10分鐘，再燜20分鐘。輔料切...
十分鐘溫泉蛋卡邦尼

用料意粉200g煙肉50g蛋一只wrappingcream100gcheese30g洋蔥1個十分鐘溫泉蛋卡邦尼的做法先煮意粉七分熟，之後意大利煙肉,用手撕成少塊熱平鑊,入橄欖油,小火,煎香意大利煙肉，備用溫泉蛋，滾水下蛋煮三分鐘，盛起放入冷水備用...
陽光且溫柔

用料砂糖1個陽光且溫柔的做法一個人遠眺看天空破曉想做那一只飛離晨霧的鳥🐤。...
司前溫蛋

溫蛋是家鄉司前家家戶戶每逢過年過節，喜慶宴席必備用料鸡蛋或鴨蛋30只半肥瘦豬肉玻璃肉或腩肉500克溫蛋專用香料20克黑芝麻20克姜50克蔥2條老抽一湯匙生抽半碗酒小半碗冰片糖大半塊司前溫蛋的做法雞蛋或鴨蛋用清水煲熟...
西域調--暖心羊湯

用一塊一見鐘情的骨頭煲一鍋溫柔之湯加點鹽、糖、口紅、酒和幾滴香醋湯之蕩漾呈現愛那是十七歲的西施對葷油和老薑的向往於是我看見吳國的帝王用公的東西泡酒母東西煨湯小情人蘸醬接吻概不放蔥花----二毛用料羊排500...
白老師烤豬肉調味醬

用料豉油1/4杯料酒1/4杯糖1/4杯蒜蓉一大勺姜一小匙大䓤一杯梨蓉一杯胡椒粉少許麻油三勺白老師烤豬肉調味醬的做法以1Kg豬肉為標準⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️完成...
Sangria, 自調水果紅酒

相信大部分的女生都會喜歡喝這水果紅酒的˙˙酒精不會太濃但有濃濃的水果香好好喝喔~~~用料一瓶紅酒便宜的就可以一個橘子一半榨汁一半切片半個檸檬汁半個檸檬切片一個蘋果切片蜂蜜蘇打水一小杯的brandy白蘭地Sangria...
紅酒烩牛肉（低溫）

比較簡單的版本。用蒸爐90度蒸煮，牛肉保持比較嫩的口感。用料牛肋條500克红酒250毫升胡蘿蔔1根大洋蔥1個西芹2根橄欖油2湯匙冰糖10克克番茄膏2湯匙鹽黑胡椒紅酒烩牛肉（低溫）的做法準備材料，洋葱西芹胡萝卜切成小块。牛肋...
調酒系列~破曉曙光

hello~粉絲們大家好，今天來調個酒~~歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料石榴籽適量檸檬適量碎冰適量橙汁適量酸奶適量克調酒系列~破曉曙光的做法石榴籽壓碎放入碎冰，讓檸檬面壁思...
補腎調經黑豆-烤箱版

《本草纲目》：黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气，制风热而活血解毒。用料黑豆200克鹽5克清水250-300克補腎調經黑豆-烤箱版的做法清水泡黑豆4小時以上，我是放冰箱，泡一夜黑豆放漏網裡面，瀝幹水，加入5克鹽，攪拌均勻烤盤鋪錫紙...