夏日凉拌杂菜-果香調
菜谱1.7W
10分钟内可以开吃的凉拌菜,加了魔芋丝,完全可以做一餐,降暑退火还有饱足感,减肥时期都可以没有负担第来上一大碗!我覺得我的涼拌雜菜比較符合台灣人口味,試過用些鎮江烏醋和生抽等,味道會比較死,台灣工研烏醋是蔬果釀製,比較香還有甘👍
用料
生菜 | 适量 |
苦苣 | 适量 |
紫包菜 | 适量 |
白洋葱 | 適量 |
小黄瓜-水果型 | 適量 |
小番茄-水果型 | 適量 |
魔芋絲 | 適量 |
[調料]日本昆布醬油 | 適量 |
[調料]台灣工研烏醋 | |
[調料]李錦記涼拌汁 | |
[調料]蒜末 |
夏日凉拌杂菜-果香調的做法
所有蔬菜都是生的,也因為這樣更合適家裡吃,葉菜類食物外食不見的有洗乾淨喔!清洗乾淨後再過兩道飲用水。
生菜和紫包菜切絲或是切塊都可以,個人覺得切塊比較好吃,洋蔥切絲,黃瓜切片,總之就按自己愛好切切切
一小锅水烧开后将魔芋丝放进去煮3-5分钟,然后拿出来冲凉也可以泡在饮用水里面,凉了后就把结打开跟所有蔬菜拌在一起。
所有调料按自己口味加到菜里面,然后就大拌特拌,成品完工,开吃!
小贴士
1.拌菜量多的话,可以准备一个带盖子的大锅子,伴的时候可以把盖子盖上,使劲摇晃锅子,这样也会很均匀!
2.菜叶洗干净后一定要甩干水分哦!
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