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具大怎么做更好吃

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  • 厨房锅具大分享-传统煤气灶类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨房锅具大分享-传统煤气灶类

    在海外多年,发现一个惊人的事实,那就是比你的中国心更忠贞不渝的,是你的中国胃!^_^国外和国内城市相比,生活的便利性大打折扣。不能踩着拖鞋跑去门口便利店随手买个油盐酱醋,更别谈走几步路就有的大饼油条生煎包了。这里只...

  • 烤箱使用大全(工具贴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱使用大全(工具贴)

    烤箱常用食谱合集,不定期更新。→只是提供一个温度和时间的参考,朋友们请根据自己的烤箱脾气和食物状态灵活运用,建议新手参考其他详细菜谱。→无需预热即调好温度就可以放食物进去,不用等;→预热就是等温度到了,再放食物进...

  • 餐具+道具,败敗败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    餐具+道具,败敗败

    各种锅碗瓢盆,各种道具用料各种各样餐具+道具,败敗败的做法鹌鹑釉碗盘盘盘茶杯各种盘子碗中的果子...

  • 汤种抹茶大理石吐司(水立方模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种抹茶大理石吐司(水立方模具)

    偶尔想吃吐司,但是又觉得450g模具的吐司要吃好久都吃不完,所以我比较喜欢水立方模具,刚刚好的分量。方子有参考小荷悠悠,有所改动。用料汤种高筋面粉15克水75克面团高筋面粉205克汤种33克牛奶80克鸡蛋液20g细砂糖28克酵母...

  • 梁弄大糕(无专用模具,仅模拟味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梁弄大糕(无专用模具,仅模拟味道)

    先做个笔记。豆沙馅用量我是根据自己的喜好加的。如果喜欢吃豆沙馅,可以像梁弄大糕那样加更多的豆沙馅进去。这种类型的糕点最关键在于模具,一定要选上下透气的。比如我选的是活底蛋糕模(去底盖),慕斯模具,下面用纱布垫底。...

  • 烘焙工具/模具分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙工具/模具分享

    关于烘焙用到的工具模具分享1.6/8寸圆模方模(18*18)三口之家6寸就够了,8寸适合家庭聚餐/送朋友生日蛋糕。活底模比较方便,水浴法可以烤盘是加一个烤网,模具直接放上面,不会进水。但是!蒸蛋糕请尽量固底模,进水就成蛋饼了1551...

  • 搜集的月饼模具图片大全的烹饪做法,大厨教你详细做法

    搜集的月饼模具图片大全

    图片来源于某宝卖家秀。用料圆形直边圆形带普通花边圆形带小花边长方形直边长方形带花边正方形直边正方形带花边椭圆形直边椭圆形带花边心形扇形/三角形立体花朵状(包括五边形)六边形八边形寿桃形长灯笼形状动物形状其...

  • 大方盘蛋糕模具的做法和图解,大方盘蛋糕模具怎么做更好吃

    大方盘蛋糕模具

    用料鸡蛋11个低筋面粉160牛奶30(淡奶油100油145糖70克奶油奶酪300克牛奶克大方盘蛋糕模具的做法必须有步骤。。。...

  • 烘焙工具大盘点的做法和图解,烘焙工具大盘点怎么做更好吃

    烘焙工具大盘点

    我买的烘焙工具不多,就是想和初学者互动交流一下用料各种工具烘焙工具大盘点的做法六寸和八寸蛋糕模具,活底的方便脱模,固底的方便进行水浴法方形的和心型的蛋糕模具可以做造型蛋糕12连孔的和6连孔的小纸杯蛋糕模具,配合...

  • 大大白吐司🍞(1000克模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大大白吐司🍞(1000克模具)

    终于来个完美的直角了😄的方子,现在不看方子也能背出来😁本方适合三能1000克普通模具,180度50分钟,如果是三能黑色模具,180度40分钟。用料高筋面粉600克细砂糖35克盐8克酵母8克牛奶450克黄油50克大大白吐司🍞(1000克模具)...

  • 我与大家分享洗模具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我与大家分享洗模具

    做完蛋糕已经很累了,如果还要洗会粘的模具,是不是更累,不用怕,我告诉大家一个方法,超级容易哦,也不会伤了模具,棒棒哒🤗用料纳米擦一块我与大家分享洗模具的做法准备纳米擦,某宝买,9.9元几十块哦打开水龙头,冲湿后先轻松去掉厚...

  • 全部有具体克数的鲜肉大包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全部有具体克数的鲜肉大包

    用料肉馅猪肉450克,料酒50克,盐2.5克,玉米淀粉20克,糖8克,胡椒粉0.5克,葱花5克,姜末5克,红烧酱油25克,生抽25克,食用油50克面皮面皮:360克中筋面粉,180克水,4克酵母,5克糖全部有具体克数的鲜肉大包的做法猪肉450克,加入料酒50克,盐2.5...

  • 大理石戚风(咕咕霍夫模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大理石戚风(咕咕霍夫模具)

    用料牛奶45克细砂糖55克(蛋黄15克;蛋白40克)玉米油45克低筋面粉60克鸡蛋3个可可粉5克温水10克大理石戚风(咕咕霍夫模具)的做法将玉米油、牛奶、15克细砂糖用蛋抽搅打至变稠(每加一样都要充分搅打均匀后再加入下一样);将低筋面...

  • 我的厨房用具大小的做法和图解,我的厨房用具大小怎么做更好吃

    我的厨房用具大小

    用料勺子3我的厨房用具大小的做法量杯吃饭小勺调料勺汤勺对比图对比图...

  • 我的月饼模具大合集的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我的月饼模具大合集

    这里是我自己的模具整理记录,整理一下我的月饼模具(184+套,继续整理和购买中,2020.05.28更新),避免以后再买时重复购买了。也可以时不时地欣赏一番。模具花片图案和做成的月饼成品效果图见作品集中的图片。月饼模具可以做:1....

  • 软萌大白全麦港式吐司-900g模具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软萌大白全麦港式吐司-900g模具

    港式吐司真是个好房子,百撸不厌,自从买了900g模具之后再也不喜欢用普通模具了,太方便了,改自大师们的方子,自己方便看。方子为三能900g模具一条或者普通450g模具2条用料高筋面粉400克全麦高筋粉100g酵母6g水260g糖80g鸡蛋(...

  • 探索量具厂大馍的奥秘!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    探索量具厂大馍的奥秘!

    上大学之前不爱吃馒头,馒头只吃大巢湖量具厂的馒头,口感香甜软糯十分饱满,拿在手里沉甸甸,这个味道一直延续到今天,从北京到青岛再到烟台,经常让亲朋好友帮我从家里买馒头寄过来🤣如今,我终于发现了它的秘密!其实很简单,天然酵...

  • 模具大饼干食谱做法大全,超简单的模具大饼干做法步骤

    模具大饼干

    自用,能烤两盘。用料糖粉60克普通面粉200克鸡蛋1个黄油96克紫薯粉适量南瓜粉适量草莓粉适量模具大饼干的做法黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器拌匀。加入蛋液,拌匀。筛入面粉,刮刀拌匀。没有干粉以后,拿出来揉。可以加入喜欢...

  • 具大人的奇葩吐司的做法和图解,具大人的奇葩吐司怎么做更好吃

    具大人的奇葩吐司

    《新婚夫妇》里料理解奇葩—具大人的迷之料理之一,狗粮外形的面包却意外口感丰富的面包!用料吐司面包两片大蒜适量橄榄油适量黑胡椒适量黄油适量卷心菜几片洋葱看个人口味草莓酱适量番茄酱适量具大人的奇葩吐司的做法酱...

  • 不用工具---巧除大虾线的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用工具---巧除大虾线

    不用开背不用刀、不用牙签挑---就这么牛🐮偶然发现俄罗斯大红虾、阿根廷大红虾的虾线居然这么好去除。家里暂时没有别的虾,等有了我再试试,看看是否适用于所有的虾~ps.普通的虾也实验过了,方法都适用✌️用料红虾若干不用工...

  • 软绵无蛋纯奶大吐司(1000克模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵无蛋纯奶大吐司(1000克模具)

    1号vip家的儿子鸡蛋过敏,只能吃无蛋面包,上了小学需要白吐司做三明治当早点,不能吃鸡蛋的小朋友已经够可怜了,实在不忍心还给他做庞多米,于是用了大量的牛奶揉面,多少还能补点营养😂正好3号vip提供给我两个1000克的低糖吐司...

  • 大冬天来份极具诱惑的烤羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大冬天来份极具诱惑的烤羊排

    降温了,广东一夜入冬,哈哈,其实很开心,终于可以把穿腻歪了的夏装收起来了,更重要的,终于可以以抗寒的名义毫无压力的吃烤羊排了,降温愉快~蒜香孜然烤羊排,我可以叫它私房烤羊排么?烤了六年的纯家庭版方子,终于可以拿出来和大家...

  • 福利:不同形状烘焙模具转换大全的烹饪做法,大厨教你详细做法

    福利:不同形状烘焙模具转换大全

    初玩烘焙的人最怕食谱上说的烤模和自己的大小形状不同,另外一大勺一小勺也是弄得云里雾里的,大是多大小是多小?有了下面这些转换方式,什么形状大小都不怕了,只要按最后容量的比例换算就好了。另外重要的事情说三遍,这是国际...

  • 抹茶豆沙大福——安利皇后锅具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶豆沙大福——安利皇后锅具

    每个甜品控都知道和菓子,它是部分日式点心的统称。而提起和菓子,最先想到的就是大福了!传统的大福是薄薄的糯米外皮,里面填满了豆沙馅;现在大福的种类非常多,各种水果大福、抹茶大福都相继而出。今天我们要介绍的这款大福,它...

  • [8寸模具]南大门传统米糕💖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [8寸模具]南大门传统米糕💖

    一直很喜欢吃南大门米糕觉得糯糯的很好吃奈何价格不便宜,所以想着自己能够动手制作简单又容易,不会翻车专门给那些没有米糕木制磨具的人提供的配方用料粘米粉210克糯米粉80克水140克绵白糖40克喜欢可以多加[8寸模具]南大...