YF怎么做更好吃

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YF鱼滑藏红花饭（原创）

用料材料墨鱼滑100克蛤蜊120克各种米150克鲜莲子米60克杂菜160克藏红花适量虾头、壳汤260毫升YF鱼滑藏红花饭（原创）的做法1.虾头、壳汤、蛤蜊的清洗，己在前两期内容中，作过介绍，需要的朋友，可再回过头去看看哈。杂蔬洋葱、...
YF无油超美味蘸料（附鲜甜灼对虾秘方）

用料小米辣、香葱、菠萝柠檬汁（1/2个柠檬）少许蒜蓉罗汉果代糖2克鱼露10克YF无油超美味蘸料（附鲜甜灼对虾秘方）的做法小米辣切圈；菠萝切丁；蒜剁成蓉；葱切碎；柠檬取汁；鱼露称重；将以上所有材料混合搅拌均匀即可。附灼虾鲜甜私家秘...
YF免油鸭掌焖食蔬

用料鸭掌425克土豆等杂蔬共计450克调料：红葱酱一勺沙茶酱一勺八角、肉桂皮适量生抽、老抽、料酒、水适量，混合均匀YF免油鸭掌焖食蔬的做法食材洗净：鸭掌剪去指甲，菜洗净，切成大小适中的块状；倒入一半混合酱汁，腌制鸭掌（15一20...
YF减脂粉蒸排骨（原创）

用料排骨150克，牛蒡80克，米粉60克，老抽10克。YF减脂粉蒸排骨（原创）的做法排骨洗净，牛蒡洗净切段，米粉用与持平的水＋老抽浸泡至，水份完全吸收（最好能放冰箱冷藏一夜，以便更入味）。将西式香料撒入米粉中，搅匀，然后将洗净的排骨拌人米...
YF滑蛋虾仁饭

用料虾仁鸡蛋黑木耳鲜香菇蔬菜米饭黄豆黑玉米粒YF滑蛋虾仁饭的做法食材：鲜虾120克处理后剩虾仁60克，鸡蛋1个，泡发黑木耳切末30克，鲜香菇洗净切末15克，焯水蔬菜切碎；主食：米饭50克，自制蕃茄焗黄豆50克，黑玉米粒30克；调料：姜、葱末...
YF养藏粥

用料生栗子、生核桃、莲子、桂圆、葡萄干、枸杞、陈皮、赤小豆、红枣、茯苓、太子参、薏米、大、小米YF养藏粥的做法大补养藏粥生栗子6个葡萄干1把枸杞1把生核桃6个莲子6个新会老陈皮1/4个桂圆6个茯苓10克赤小豆5克红...
YF特制 • 极简一人食菜谱

在繁忙的日子里，三餐也变得仓促。过去的一周我用宿舍的厨房做实验，制定出了这份快手一人餐的食谱以便大家在无暇之时果腹。这份食谱以效率为先，用料自由度大且没有强制性，尽可能地为大家节省时间、提供方便。用料蔬菜、肉...
YF黄花银丝汤

用料黄花菜15克，绿豆芽25克，瘦猪肉150克，生姜2片，盐适量。YF黄花银丝汤的做法食药两用食材：百合、合欢皮各15克，茯苓12克，红枣6颗。主要食材：瘦猪肉150克（洗净切块），黄花菜15克（洗净浸泡挤干水分），绿豆芽25克（洗净去根），生姜2片，盐适量...
YF单宁牛腩

用料牛腩、红葡萄酒、紫洋葱、红辣椒YF单宁牛腩的做法牛腩140克（洗净），红酒1支（小支），紫洋葱半个（洗净切丝），红辣椒1个（洗净切斜刀）；锅置于炉火上，小火，烧至不粘锅微热（冷锅入牛腩会粘锅的），不用放油（放油会增加热量，得减少吃两块肉肉的...
YF芦笋蛤蜊汤

用料蛤蜊150克，芦笋120克，姜片、蒜片、胡椒粉、盐适量。YF芦笋蛤蜊汤的做法食材：蛤蜊150克，芦笋120克，姜片、蒜片适量。锅中放入清水，烧开。吐过一天泥沙的蛤蜊放入锅中，待煮至每个开口，捞出用流动的水冲洗干净。里面的黑色东...
穷荷包（YF原创）

用荷叶＋排骨＋蔬菜，由于没有添加一滴油（美味不受影响哦），且蔬菜量较大，对好油腻者，可谓“穷荷包”。用料拌好米粉的排骨100克，干荷叶2张，蔬菜300克，百合60克，鲜玉米粒80克，蒸肉米粉＋小米70克，水适量。穷荷包（YF原创）的做法蒸菜米粉＋小米，...