软滑炖蛋怎么做更好吃

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软滑炖蛋

这款炖蛋咸甜佳宜，喜甜者放糖，喜咸者放盐，老少佳宜。用料大鸡蛋1个温牛奶或温水210克～220克糖或盐适量软滑炖蛋的做法鸡蛋去壳，全蛋液搅匀。放糖或盐，倒入温牛奶或温水搅匀盖上保鲜膜，用牙签在膜上插N孔，水开入锅...
滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单，想要做的牛肉滑嫩，鸡蛋松软，还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必须要选择...
快手营养早餐—香糯软滑的麦片牛奶炖蛋

一直都是牛奶炖蛋，想着加点麦片一起炖什么效果呢，第一次试的时候直接把麦片牛奶搅拌一起炖，炖出来的效果没有预期的那么好；第二次先在碗中倒入四分之一牛奶，再加入一汤匙麦片，放微波炉加热一分钟，再加入牛奶鸡蛋一起炖，这次的...
🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑，下饭特别香

用料鸡蛋3个牛肉300克料酒1勺油3克淀粉1勺盐3克生抽2勺牛奶20克蚝油半勺洋葱半个葱花生姜🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑，下饭特别香的做法碗里加入生抽料酒，黑胡椒粉姜丝腌制牛肉少量多次加入淀粉水抓匀，最后加花生油锁住水分，抓...
野生羊肚菌炖鱼胶汤，这样子炖软糯粘滑口感好

在我们潮汕地区，女人做月子一定要吃鱼胶，鱼胶的种类很多，口感功效也不一样。每个人的经济情况不一样，按照自己的实际情况来选择合适的鱼胶很重要哦！这款尖尾北海小母胶比较适合日常滋补，补充胶原蛋白，价格也很实惠的一款，口感...
椰王炖滑蛋

喜欢椰王的口感，鲜嫩滑滑的椰肉，加上鲜甜可口的椰汁，再加一个滑蛋。味道口感刚刚的。用料鸡蛋1个白砂糖25克(根据个人口味增减)椰王1个椰王炖滑蛋的做法先用达人们分享的开椰王方法，把椰子打开鸡蛋加入白砂糖，搅拌至白砂糖...
超嫩滑炖蛋

用料鸡蛋2个盐半勺温水适量麻油2勺超嫩滑炖蛋的做法鸡蛋打散加温水加盐搅匀撇去泡沫包好保鲜膜扎小眼水开后上锅蒸8分钟淋麻油即可小贴士一定要撇去泡沫这样才会光滑...
嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤，吃着感觉不错，就想改良下，调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋，即不热气又好吃😋可以当早餐，做法很快手，做好放去蒸，然后再洗刷，换衣服，搞定也就可以吃啦用料鸡蛋一个纯牛奶250ml糖35克（不...
滑滑嫩嫩的炖蛋超简易

用料鸡蛋1个盐1勺老酒适量水适量酱油适量葱适量滑滑嫩嫩的炖蛋超简易的做法挑一个鸡蛋🥚打入碗中，用筷子打散100下左右，不嫌累的200下也可放入一勺盐继续打散，盐可以让蛋凝固的很完美放一点点阿拉老酒去腥，再倒入较热的水...
滑滑的奶炖蛋（一点也不老！）

用料纯牛奶200克鸡蛋1个白糖适量滑滑的奶炖蛋（一点也不老！）的做法全部材料混合，搅拌均匀，家里没有白糖了，放了冰糖～过筛一次，糖融化后上锅蒸～8分钟～焖2分钟即可滑滑的～弹弹的～香嫩好吃～好吃...
滑鸡炖饭

粤菜里的煲仔饭非常有名！你认为它只有一种做法吗？它有没有可能做的像西餐的感觉呢？我告诉你，可以！只需要你稍微做一点点变化，它就有可能变成炖饭！来看看你就知道了！用料米2被糖适量洋菇适量洋葱半个鸡蛋1个香菇2个蚝油适量酱...
零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~

敲好七~QQ弹弹用料温水/温牛奶250毫升盐5克酱油10克葱花1小把鸡蛋2个零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法鸡蛋打散。倒进温水或温牛奶。(水不能过凉也不可以过烫，也不能生的，因为在蒸的时候它的沸点不会达到100℃，到时候炖出来的...
丝滑炖蛋

要把炖蛋做到滑爽口感就是蛋液过滤几次..就那么简单！用料鸡蛋2只干香菇4个香菜/葱若干虾仁/红肠若干丝滑炖蛋的做法两只鸡蛋放一大碗里，打散加水，盐，鸡精搅拌过滤到小碗里...⚠️过滤2-3次以上，这样蒸好就有丝滑口感干香菇开...
软软滑滑的香菇豆腐蛋羹

内酯豆腐+鸡蛋+香菇，高蛋白的美味料理，非常适合减脂期食用。用料内酯豆腐一个拳头大小鸡蛋两个香菇两多水蛋液的1.5倍软软滑滑的香菇豆腐蛋羹的做法用汤匙将内脂豆腐平铺在容器底部倒入过筛的鸡蛋和水的混合液（鸡蛋1：水1....
超简单超顺滑炖蛋升级版：海参炖蛋

用料鸡蛋4个葱花随意海参两只盐一勺生抽一点点超简单超顺滑炖蛋升级版：海参炖蛋的做法打鸡蛋进碗，放盐，搅拌。加水，打匀。用勺子把泡沫去掉。起锅烧热水，随后用三到四根牙签将两只海参上下固定，这样表面就能看到海参，而不会...
爽滑炖蛋

九个月宝宝吃的辅食用料鸡蛋1个油1克水10克爽滑炖蛋的做法一个小鸡蛋，给小BB吃初生蛋最好了把10毫升水，两滴油放进鸡蛋碗里搅拌一分钟放锅里蒸八分钟超级滑口的炖蛋就出来了，九个月以上的宝宝就可以吃，因为我没有去掉蛋清...
椰奶炖蛋/鲜奶炖蛋（更滑嫩版）

之前连着给家人做了鲜奶炖蛋和椰奶炖蛋，家人吃过之后觉得不错一直嚷嚷要再吃。这次还提了新要求：要吃外面甜品店卖的双皮奶那样的，质地稀薄，水水嫩嫩的那种口感。要求不难嘛，原来的配方调整一下液体量就好了。原来的椰奶炖...
软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁

也不知为什么，我家先生就是喜欢这一口，去广东餐馆必点的一道菜。所以平时在家做蛋类料理，除了早餐的各种蛋，最常做的就是这个滑蛋虾仁了。滑蛋滑蛋，这蛋要做的滑嫩，不是要加水加牛奶，不过就是多做几次，积累点经验，没什么大不了...
又滑又嫩的“炖蛋”

用料约60-62克的鸡蛋1个热开水95克白糖8克又滑又嫩的“炖蛋”的做法白糖用热开水先融化开。另外一个碗打入鸡蛋，鸡蛋打散后把热糖水慢慢倒入鸡蛋里面，一边倒一边不停快速搅拌。把鸡蛋水过筛2-3遍，然后拿去蒸。小P原汽蒸，...
嫩滑牛奶炖蛋

因为老公孩子们都特别喜欢吃炖蛋，而自己老是做不好，而且老忘记注意的事项，所以做成功后马上记录下来😂，供大家参考，控制好时间，真的会特别特别嫩滑！！用料鸡蛋1个纯牛奶180克糖30克左右嫩滑牛奶炖蛋的做法1.鸡蛋🥚打在碗里，加入...
滑嫩水蒸蛋（炖蛋）

水蒸蛋营养好吃，尤其用土鸡蛋蒸的，那叫一个香，滑嫩。宝宝几乎每天离不开。想蒸一碗成功的水蒸蛋，几要素:水量、过筛、温度、时间。掌握好就没问题，随着宝宝长大还可以加入虾仁、花蛤等等，花样百变。用料鸡蛋2-3个温水若干盐...
蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋

用料蛤蜊400克鸡蛋4个盐适量温开水550克生抽3勺猪油/鸡油适量蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋的做法用冷水解冻熟文蛤捞起沥干水分，放入大碗中备用鸡蛋打散，加入适量盐，用打蛋器搅打均匀在蛋液中加入2.5倍的温水，边加水边搅...
软软糯糯滑滑的一口面皮

我这的面皮太贵了…7-15一碗，贵就贵吧，还少，可怕的是一碗大份的面皮倒出来面皮只有十来根😭。然后点外卖我妈会介意，出去买又懒癌，而且我这面皮店是开了一家又一家，好吃的鲜有，有的面皮吃一口就想骂娘…我太久没吃过好吃的面...
牛奶炖蛋（超嫩滑）

用料鸡蛋两个牛奶一盒（约200g）糖10g水15g牛奶炖蛋（超嫩滑）的做法将牛奶先倒入碗中，先倒入半盒。将鸡蛋打进去，之后用筷子搅拌，将剩下的牛奶放进去。用面粉筛把蛋液过滤后倒入不锈钢碗，放入蒸锅15~20分钟蒸到8分钟的时候打开锅...
香滑炖蛋

妈妈说想吃甜的，就做了最快手又最有营养的炖蛋用料鸡蛋2个糖适量（大概5克）香滑炖蛋的做法糖用温开水融化静置一人份量：两只蛋（大概100-120克），无添加任何东西的打发好打发好的蛋液过筛两次把糖水倒入蛋液中，搅拌好，水和蛋液的...