记录自制餐包的过程怎么做更好吃
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记录自制餐包的过程
居家隔离期间,利用现有库存食材做几个面包,记录一下用料备忘借鉴了厨友“坠入海的星”的“葱香芝士面包”配方,在此表示感谢👏👏👏👍😊用料鸡蛋1个酸奶100克温水100克白砂糖15~20克酵母5克高筋面粉300克普通面粉100克盐2...
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记录好吃的蒸饺-制馅(西葫芦鸡蛋)过程
用料面粉300克开水120克凉水90克食用油少许西葫芦2个鸡蛋4-5个海米+虾皮50克大葱中指长生抽1瓷勺蒸鱼豉油半-1瓷勺十三香(或五香粉)耗油盐3-4小小勺香油1瓷勺食用油1-2瓷勺记录好吃的蒸饺-制馅(西葫芦鸡蛋)过程的做法1.饺...
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豌豆凉粉自制记录过程(自己备用)
记录下全家人都爱的豌豆凉粉制作过程,方便日后拿出来用菜谱只是备录,欢迎高手指点~用料豌豆淀粉1碗水6碗盐适量豌豆凉粉自制记录过程(自己备用)的做法同样大的碗,一碗淀粉兑六碗水先用一碗水把淀粉化开,搅拌均匀,锅内加入五碗...
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神兽早餐(仅作记录无过程)
奶奶每天都是蒸馒头蒸包子,终于在一次蒸饺四连击后神兽拒绝再吃这种早餐,老母亲又一次出手。早起一点点,有的材料前天晚上准备好,其实也没费很多事。用料木有过程,仅作记录神兽早餐(仅作记录无过程)的做法餐肉蕃茄通粉鸡油炒...
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记录过程玉米面薄脆
这是别人分享的,创建这菜谱,为了以后做着方便这是两盘的量眩晕症发作期,虽然脑袋晕乎乎,四肢发颤无力😵也抵挡不住对美食的向往😁实际:丫头今天回家😊孩子学习那么紧总想为她做点啥😑能做啥😥想想除了吃的还真帮不了😁对于...
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自制酵种过程记录
从6月份开始接触欧包开始,从工业酵母到波兰种,再到自制酵种。。看了无数次无数个版本的教程和说明,各有千秋。感谢万能的朋友圈,让我晒图的同时,找到了同样热爱烘焙并沉浸对欧包欲罢不能的朋友🥂让我们一步一步用实战经验,...
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记录我的吐司面包学习过程
自从会使用面包机揉出手套膜以后,对吐司的学习开始一发不可收拾。都说好的吐司面粉很重要,于是看网友的推荐买了王后硬红高筋面粉。这面粉刷新了我对面粉价格的认识,真是贵。第一次做,没成功,面团太黏手了,直接放弃,心疼!我感...
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记录8寸戚风水果蛋糕制作过程
用料蛋黄6个蛋白6个每一个60克左右细砂糖(蛋白)分三次放60克玉米淀粉(与蛋白霜最后一次糖一起加)10克细砂糖(蛋黄糊)20克牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克淡奶油250克细砂糖20克柠檬汁2-3滴没有可以不加杏仁片少许(也可以不...
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青梅露🍸(过程记录)
用料青梅3斤黄冰糖3斤盐适量高度白酒少许玻璃密封罐1个(6斤装)青梅露🍸(过程记录)的做法第一次尝试,没什么经验,梅子盲选的诏安青梅,买了5斤,个头不大,挑除有磕碰的剩了大约3斤左右(因为是第一次做,所以比较谨慎,所用的青梅都像图...
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记录面包机和面过程
只是记录自己的面包机的和面过程。用料酵母6克(夏天3克)鸡蛋1个牛奶130克糖40克盐2克黄油20克高筋面粉290克记录面包机和面过程的做法鸡蛋、牛奶、糖、高筋面粉依次放入面包桶内,和面档30分钟。(和面期间取一个小碗放入酵...
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记录我学做生日蛋糕过程(自学)
第一次给闺女做生日蛋糕,八寸生日蛋糕,她好喜欢好开心啊。继续努力,以后家里人生日蛋糕我都承包了😊🙈。用料淡奶油奶四百五十克(没用完)杏仁片一百二十克蓝莓酱一瓶用不完,草莓酱一瓶用不完红心火龙果两个黄桃罐头半瓶猕猴...
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自制柿饼(详细记录全过程)
今年第一批自制柿饼,从登高采摘、洗果、去皮、晾晒、捏饼、封箱出霜,全过程共用时15天,完美制成。特意把每个步骤都记录整理下来,以便日后参看。注意⚠️1.一定要在准备做之前,查看一下未来几天的天气预报,晴好天气有利于柿饼...
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记录自己的蛋糕成长过程
每一个蛋糕都像自己的小朋友,都是爱用料耐心,努力学习勤奋操作记录自己的蛋糕成长过程的做法多练习多参观别的大师手作自己也要学会创新要有一颗爱做蛋糕的心😍😝😍😍😍...
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青梅酒~全过程记录
用料青梅4斤玻璃瓶5L/个太古黄冰糖3袋(450g/袋)九江双蒸酒3瓶(610ml/瓶)时间1年++免费模特青梅酒~全过程记录的做法2017.6.5,第一天,封好时天色已晚…2017.6.6,第二天,梅子已经浮起来,开始变色,大块儿的冰糖也基本溶解…2017.6.6...
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记录一下自己的成长过程
用料奶油400克糖36克记录一下自己的成长过程的做法准备一个六寸的戚风蛋糕胚分三片,每一层抹上奶油,放上自己喜欢的水果抹面装饰...
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自己记录一下奶黄馅大概过程
用料鸡蛋2个细砂糖40克牛奶60克奶油40克低粉25克玉米淀粉(应该用澄粉)25克奶粉20克黄油40克自己记录一下奶黄馅大概过程的做法鸡蛋细砂糖混合好加牛奶、奶油搅拌匀再筛入低粉和玉米淀粉因为我没有澄粉所以用的玉米淀粉...
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记录自己的包包过程
纯自己的记录用料记录每一步记录自己的包包过程的做法记录...
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过程记录栈
用来存做过的宝宝们用料黄油克过程记录栈的做法简称黑历史集...
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生酮面包过程以及成果的记录
原方是@喜欢猫猫的木头的《keto生酮面包》此贴仅供自己总结更改材料方便使用用料面筋粉190克亚麻籽粉70克洋车前子壳粉10克椰子面粉20克泡打粉2克酵母10克供酵母吸收的蜂蜜1/2勺鸡蛋(室温)2个无盐黄油25克水245克生酮面...
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记录/是做过的小餐包呀
用料1⃣️甜口杏仁粉30克椰子粉15克洋车前子壳粉7克泡打粉6克水70克苹果醋4克鸡蛋1个2⃣️咸口亚麻籽粉30克椰子粉15克洋车前子壳粉9克泡打粉5克盐1克水70克鸡蛋1个3⃣️椰子亚麻籽粉椰子面粉30克亚麻籽粉15克洋车前子壳粉1...
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记录自己腌牛肉的过程
并非分享,纯记录自己腌牛肉的用料过程,配料都是随心放的,没有具体克数,写这个主要是因为自己记性不好,怕忘了。😂😂😂用料牛肉500g花椒粉适量葱姜蒜末适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量玉米油适量盐适量记录自己腌牛肉的过程...
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记录做过的面包(自查)
用料波兰种记录做过的面包(自查)的做法酥皮帕尔马火腿干酪吐司红糖姜杏脯吐司蓝莓松子核桃吐司香葱肉松沙拉吐司鲜虾芝士罗勒麦穗面包(调一个芥末酱可能更好)流沙咸蛋黄吐司核桃红枣藜麦片红糖吐司...
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记录减脂过程早餐/早餐分享(更新中)
用料淀粉个维生素干蛋白质个记录减脂过程早餐/早餐分享(更新中)的做法鸡蛋+胡萝卜小馒头+三分之一杨桃+牛奶419千卡四分之一贝贝南瓜+一粒鸡蛋+四分之一火龙果+牛奶396千卡鸡蛋+烤馒头夹鸡蛋+三分之一杨桃+牛奶419千卡...
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记录青梅酒的制作过程
喜欢小酌一杯,青梅酒也喝过不少,但是从未自己动手做过,偶尔一年去山中游玩,摘了一些小果子,当地人说是山杏,可以泡酒喝,带回家洗干净,随手加了一瓶二锅头和一些冰糖,也没有比例,过了两三个月尝了一下,太惊喜了!是我喝过的最好喝的...
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肉包子(自制记录)
用料肉肉包子(自制记录)的做法葱和姜切碎后一起泡水,用于最后肉泥打水(分三次加入)瘦肉糜300克左右,生抽→老抽→料酒→白糖→耗油→盐,调味,偏爱什么味道,家里有啥作料,自己用起来。顺时针!将葱姜水中的葱姜捞起来放在肉泥表面,2...