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不发酵照样蓬松怎么做更好吃

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  • 适合上班族的快速炸油条做法,不发酵照样蓬松的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合上班族的快速炸油条做法,不发酵照样蓬松

    这几天因为疫情的原因,大家都憋在家里没事做,就捣鼓吃的,炸油条成了热门讨论的话题,有的说用发酵后的面团炸,有的说不用发酵,大家各执己见,哈哈!但是我觉得吧,对于一个上班族来说,既节约时间,又能吃到美味的食物,这才是最重要的,所...

  • 蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会

    以前蒸馒头总是发酵不成功,有时候还硬邦邦的,实在是难吃,这次的方法一次成功,发酵的特别完美!方法步骤不复杂,绝对一看就会!用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会的做法500克面粉,250克温...

  • 零失败!蓬松暄软不发黏的玉米面发糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败!蓬松暄软不发黏的玉米面发糕!

    ✨今天继续给大家分享一款美食-玉米面发糕!我家老人小朋友都很爱吃,端上桌就被哄抢一空的那种哈哈哈。发糕超级软弹而且不发黏,做法非常简单,喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。用料面粉400克玉米面100克酵母5克鸡蛋1个泡打...

  • 不用打发也照样松松脆脆的饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用打发也照样松松脆脆的饼干

    这款加了爱乐薇黄油的饼干真是懒人的福音啊,不用打发黄油简单易操作而且味道也相当的好,烤制的过程中发出的阵阵奶香味实在太诱人啦😋😋用料低筋面粉120克冰糖粉35克爱乐薇黄油50克牛奶20克奶粉25克不用打发也照样松松...

  • 香酥可口,自制油条‼️家庭版油条‼️不加泡打粉照样蓬松酥脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥可口,自制油条‼️家庭版油条‼️不加泡打粉照样蓬松酥脆

    最近小神兽放假在家,要求吃油条,这个要求必须满足,今天就跟大家分享一款家庭版油条,简单又美味‼️在家轻松做出蓬松酥脆的油条,不加泡打粉,酥酥脆脆的,做法简单快手,健康又美味,瞬间秒变大厨,喜欢的小伙伴快来试试吧🍒用料鸡蛋1...

  • 真的不用揉面也同样蓬松宣软的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真的不用揉面也同样蓬松宣软的面包

    做面包试过很多说不用辛苦揉面就出手套膜的方法,感觉始终有些差强人意,都还是要揉的,而且出品也感觉不够蓬松柔软,有天无意中在某网页上看到一个不用揉面就能做排包的视频,很简单,就试了一下,真的可以,不用揉面,做出来也非常蓬...

  • 一次发酵“包子皮”做法,超级蓬松暄软,不会做包子皮的看过来👀👀👀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵“包子皮”做法,超级蓬松暄软,不会做包子皮的看过来👀👀👀

    有没有不会做包子皮的友友?抓紧看过来呀👀👀👀👀本菜谱分享如何制作包子皮,蓬松暄软,一次发酵很省时间。。。这个配方的包子皮做法超级容易成功,小白轻松驾驭✌️✌️✌️🤗🤗🤗关于水的用量,由于面粉的吸水性不同,所以,液体量请视...

  • 一次发酵同样蓬松柔软的牛肉香菇包的详细做法,一次发酵同样蓬松柔软的牛肉香菇包做法技巧

    一次发酵同样蓬松柔软的牛肉香菇包

    作为一个全职宝妈,变着样的做各种面食成为了日常生活中的必备技能~以后会不定时给大家分享更多面食的制作,纯属个人爱好,不喜勿喷!用料面团中筋粉500克酵母4−5克砂糖25克盐3~4克玉米油25克水(预留20克)255克内馅新鲜牛肉适量...

  • 不用蒸的发糕  3分钟(微波版)蓬松大发糕的详细做法,不用蒸的发糕  3分钟(微波版)蓬松大发糕做法技巧

    不用蒸的发糕 3分钟(微波版)蓬松大发糕

    发糕蓬松柔软美味健康,做法简单易学。省时:3分钟省力:不用蒸用料面粉90克小米粉30克鸡蛋1个酵母粉2克牛奶110-120ml不用蒸的发糕3分钟(微波版)蓬松大发糕的做法小米粉、鸡蛋、酵母粉。再加入110-120ml牛奶。(牛奶常温)...

  • “懒人版发面饼”不和面不擀面,蓬松宣软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【懒人版发面饼】不和面不擀面,蓬松宣软

    做法简单,味道也不错~用料面粉250g鸡蛋2个酵母3g清水300ml小葱适量火腿肠1根【懒人版发面饼】不和面不擀面,蓬松宣软的做法在250g的面粉里,加3g的酵母,用300ml的清水和面,搅拌成无颗粒物、类似酸奶的状态。然后盖上保鲜膜,...

  • 蓬松宣软一次发酵水光肌黑芝麻馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松宣软一次发酵水光肌黑芝麻馒头

    又遇周末,家里两小只加上大伯两个孩子,家里跟幼儿园一般闹哄哄,说实话,吃货博主家的零食小吃真不少,真掏出来都不够他们吃,哈哈!侄子要求我做包子给他吃,包子我经常做不好,做黑芝麻馒头吧!昨天一锅红糖馒头蒸出来就秒光,今天一样...

  • 黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力,照样松软‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力,照样松软‼️

    立春节气已过,刮的风都没那么寒了,嗅到了一丝春天的气息,过年吃多了大鱼大肉……现在总想吃点不一样的,常去买菜的门口小超市今儿上海青很新鲜还特价😄,就买了些,准备和香菇一起包个包子吃,说干就干……忙碌了两三个小时,晚饭...

  • 蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法

    松软漂亮又美味的小卷子一出锅就光盘啦😋😋😋,做起来也相当的方便,一个小时内可以吃啦✌用料酵母1克面粉100克白砂糖5克油3克水50克蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法的做法把所有材料搅拌成絮状再揉搓成光滑没有空隙的面团...

  • 椰蓉牛奶小餐包《一次发酵照样柔软又拉丝》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉牛奶小餐包《一次发酵照样柔软又拉丝》

    个人比较喜欢吃面包,跟老师学了做椰蓉小餐包,很成功又软又能拉丝的小餐包,还有浓浓的椰香味,我超喜欢吃,只要揉面完成后温度不要太高,一次发酵的组织也不错哦!揉好的面团温度不能超过26度,发酵温度也不能超过30度,最好控制在28...

  • 发酵蓬松面团的做法和图解,发酵蓬松面团怎么做更好吃

    发酵蓬松面团

    用料中筋面粉500克酵母5克水250克糖10克盐3克色拉油/猪油10克豆沙适量克发酵蓬松面团的做法发酵tips苹果包钳花包、蜜桃包猪蹄包、兰花指包小贴士1.豆沙建议用京日牌水性豆沙/莲香楼、顺南低糖豆沙;2.发馒头用湿毛巾盖...

  • 不揉面不发酵照样柔软的苏打面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不揉面不发酵照样柔软的苏打面包

    为了消耗波兰种,半夜随意添加了一些配料,没想到烤出来的苏打面包特别柔软香甜。以前也做过苏打面包,直接用面粉搅拌后烤制,口感比较扎实粗糙。这次用了波兰种,口感真的大不一样了,想着写个菜谱记录下来,不然以后忘了就有点可...

  • ❤️不一样的香肠餐包❤️一次发酵松软可口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ❤️不一样的香肠餐包❤️一次发酵松软可口

    一有时间就各种折腾给娃做吃的,从好朋友店里买到了带脆骨的烤肠,那必须好好利用一下😜此方非原创出自家门口‘艾法诺’烘焙店陈师傅,稍作调整记录下来只为以后不用翻本本😂记录我家生活的点滴,不易勿喷请绕路,万分感谢!用料...

  • 不用打发、发酵,做出蓬松香甜的小松糕  宝宝辅食营养食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用打发、发酵,做出蓬松香甜的小松糕 宝宝辅食营养食谱

    适宜月龄:12+为了照顾厨艺不好或时间不够的妈妈们,我特意研究出这款既简单又好吃的糕点,不需要打发和发酵,食物准备就是分分钟的事儿,而且成功率100%。***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食...

  • 早餐不重样之发酵版华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐不重样之发酵版华夫饼

    三明治机买了一段时间一直做三明治或者面糊版华夫,这次做了发酵版,表面更酥脆用料鸡蛋1个面粉100克酵母1克牛奶20克左右自己喜欢的馅料5克早餐不重样之发酵版华夫饼的做法食材准备酵母和面粉混合,打入鸡蛋搅拌成絮状,慢慢...

  • 椰香南瓜小馒头(刀切馒头)一次发酵法  省时省力 照样松软香甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰香南瓜小馒头(刀切馒头)一次发酵法 省时省力 照样松软香甜

    ❤️❤️❤️做馒头的注意方法和事项温馨提示1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择低筋或者中筋面粉2.牛奶或者配方奶粉的比例一般是500克面粉+250克的...

  • 一次发酵也能做出香软蓬松又拉丝的吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵也能做出香软蓬松又拉丝的吐司

    用料高筋面粉360克鸡蛋1个水180克白砂糖60克黄油30克酵母6克一次发酵也能做出香软蓬松又拉丝的吐司的做法所有的食材放入面包机里,选择和面20分钟。面粉的量不大,没有面包机的朋友可以选择手工揉面。做面包一定要用耐高...

  • 超级蓬松大油条(酵母版,不用冷藏呦!随时发酵随时做)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级蓬松大油条(酵母版,不用冷藏呦!随时发酵随时做)

    疫情期间出不了家门儿网上全部都是做油条,做凉皮儿,做炸糕的,我在早前就已经出过用泡打粉做油条的方子,非常的成功,但是酵母版的我一直没做过,今天在家出不去门就来尝试一下酵母版的,不用冷藏非常好吃。用料面粉200克水130克...

  • 鲜香味美,蓬松喧软的豆渣饼(原味发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香味美,蓬松喧软的豆渣饼(原味发酵)

    豆子全身都是宝,打豆浆剩下的豆渣别浪费,做成豆渣饼口感好,味道鲜,营养丰富,老人孩子都适合。豆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆渣被视为一种新的...

  • 像海绵一样松软的 奶香小发糕 ,一点都不粘牙, 非常蓬松柔软(一次性发酵 )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像海绵一样松软的 奶香小发糕 ,一点都不粘牙, 非常蓬松柔软(一次性发酵 )

    上次做的一个大米糕,有个小朋友说有点粘牙,而且不是特别的松软。今天做一个超级松软的奶香小发糕,特别蓬松一点儿都不粘牙,喜欢的赶紧收藏😁😁是和12个以上宝宝对,食材不过敏哦用料鸡蛋2个牛奶200克糖10克面粉300克奶粉适...

  • 蒸一蒸不上火,不打发不发酵,松软蓬松的高营养主食!的详细做法,蒸一蒸不上火,不打发不发酵,松软蓬松的高营养主食!做法技巧

    蒸一蒸不上火,不打发不发酵,松软蓬松的高营养主食!

    把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这款糕点可谓“点心中的战斗机”,毕...