东北排骨炖芸豆怎么做更好吃
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东北排骨炖芸豆
排骨芸豆炖土豆是东北一款美食,尤其是铁锅炖,拿东北大酱炖的,简直是人间美味。主要原料有排骨、芸豆,土豆等,这道菜味道非常鲜美,下饭,还可以配半斤高粱酒,小酒盅,炕头……甚好。说远了,书归正传,土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B...
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东北味道之酱炖芸土排
何谓芸土排?芸豆(扁豆、豆角,不可以是豇豆)、土豆、排骨是也。这是东北人家夏日最常吃的一道热菜,经常是炖上一大铁锅配米饭吃,再来个凉拌菜,一顿饭就圆满啦……以前蔬菜品种少,夏天豆角集中上市,且东北豆角有许多品种,尤其适合...
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东北炖芸豆
用料芸豆克土豆个八角个盐克五花肉克葱花姜片鸡精大酱两勺东北炖芸豆的做法准备食材热油,八角爆锅,放肉,炒白,放葱姜,翻炒,放大酱,芸豆,土豆,加水浸没芸豆,放适量盐。炖至汤几乎没有,土豆,芸豆软糯,关火,加适量鸡精或味精。...
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东北乱炖 排骨炖豆角
用料排骨500克油豆角或者宽豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒葱姜花椒八角香叶黄豆酱生抽冰糖盐花生油料酒东北乱炖排骨炖豆角的做法排骨冷水下锅,加入两片姜和料酒焯水,捞出沥干姜块葱片两个八角几个花椒锅烧热,下油,小火,冰糖1...
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东北大锅芸豆炖大骨头
东北饮食文化比较粗犷,味道层次分明,我们老家是农村,每年夏天回老家最爱的就是自家菜园子种的芸豆,苞米,土豆,把它们整一大锅,当然是自家土炕的大锅,这锅里做出来的美食是任何星级酒店都做不出来的!用料芸豆二斤左右猪大骨棒2...
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芸豆土豆炖排骨~~大东北著名土芸排
东北名菜芸豆土豆炖排骨,简称土芸排。我和老公不喜欢吃肉多的排骨,所以每次都用脊骨炖,喜欢啃骨头的过程。做法都是一样的。用料排骨700克土豆1个芸豆500克八角1个料酒2勺黄豆酱2勺姜5片盐1小勺干辣椒4个芸豆土豆炖排骨~...
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芸豆炖排骨
有幸成为马克西姆的试用者😉马克西姆微压不粘炒锅的颜值真的好高啊,锅体轻盈真的适合胳膊力气小的人!用料芸豆一盘的量排骨一斤土豆1个胡萝卜半根八角1个鲜酱油2瓷勺冰糖2粒盐适量胡椒粉一点点葱姜适量芸豆炖排骨的做法...
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东北炖排骨
用料排骨适量花椒大料葱姜料酒生抽蚝油老抽陈醋白糖盐东北炖排骨的做法糖醋排骨排骨泡出血水,冷水焯-下,焯白,热锅放油,放花椒大料炒香,放姜片葱段,翻炒,下排骨,放料酒,生抽,耗油,翻炒,放老抽,陈醋,白糖,盐,翻炒,放水,和排骨一样多,...
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东北家常土豆炖芸豆
这道菜土生土长伴随东北孩子的长大,成年后也不会忘怀的爸妈的味道!食材易得、方法简便、老少皆宜!用料芸豆400克土豆1个生抽1勺盐2克十三香1小勺五花肉20-30克料酒1勺白糖2克水适量味精2克可不放东北家常土豆炖芸豆的做...
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东北酱香芸豆土豆炖排骨
用料排骨克土豆个胡萝卜克芸豆粒生玉米盐大料生姜酱油花椒粉大酱东北酱香芸豆土豆炖排骨的做法洗净排骨泡除血水,加姜盐大料用高压锅压好捞出备用,适合小孩子吃能嚼烂好消化。压排骨的时候准备芸豆准备土豆胡萝卜(块大是...
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东北菜~土豆排骨炖豆角
身在异乡,时常想念家乡菜和妈妈的味道,所以每次想吃家乡菜就自己动手做起来!用料土豆2个排骨2根(小排)豆角半斤(最好是东北大马掌)葱半根(小段)蒜3瓣八角1个盐适量(根据个人口味)生抽3勺老抽3勺东北菜~土豆排骨炖豆角的做法排骨焯...
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铁锅排骨芸豆烀玉米饼(东北菜)
小时候的味道用料芸豆500克排骨1000克老抽适量八角几个姜一块花椒适量香叶适量草果2颗当归食量生抽适量蚝油适量盐3克铁锅排骨芸豆烀玉米饼(东北菜)的做法葱,姜,花椒,大料,草果,当归,香叶(喜欢别的,也可以加,党参,茴香之类),用...
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东北版 排骨炖土豆
用料土豆1个排骨1000克八角1个花椒适量干辣椒5个生姜3片大葱1根冰糖3粒东北版排骨炖土豆的做法排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出备用起锅烧油放入冰糖炒至焦糖色冒泡放排骨翻炒加入干辣椒花椒大料翻炒出香味加入适量生...
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排骨炖豆角【东北油豆】
豆角是老爸从哈尔滨背回来的,纯正乡下采摘油豆,比淘宝卖的东北油豆好吃太多,上海的铁锅炖也没有这样的软烂香气四溢的豆角,采摘了很多怕坏掉,老妈用水焯好,装入一包包袋子里,冻在冰箱可以吃一两个月~用料排骨3个东北油豆300克...
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东北味道-土豆排骨炖芸豆
东北人家的传统味道土豆排骨炖芸豆贼啦啦地下饭儿吖~~~用料排骨500g芸豆(建议用架豆王)500g土豆1颗大葱¼段生姜4~5片花椒适量八角2颗豆瓣酱1汤匙(约50g)老抽选用(约⅓汤匙)生抽1汤匙(约50ml)蚝油½汤匙(约30g)料酒1汤匙(约50ml)...
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东北排骨豆角炖土豆
我们管它叫云土排,东北人家都超级喜欢吃的菜,很简单,家常做法。用料排骨克土豆个豆角八角个姜片生抽勺盐克葱根料酒勺东北排骨豆角炖土豆的做法豆角掰段,土豆切滚刀块,洗净备用。排骨冷水下锅,水开去浮沫,凉水洗净控干水分备...
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排骨炖豆角‘东北名菜’红烧排骨
最近真的是东北胃蠢蠢欲动!上次做排骨炖豆角,还是闺蜜来专门点的~已经有半年之久!给出门在外不能回家,给喜欢东北菜的南方盆友,给馋到流口水的自己,也给你~用料原料排骨250克豆角400克配料葱花适量蒜2瓣八角1个白芷1片干辣椒2...
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东北土豆豆角炖排骨
用料土豆1个豆角6根小排骨半斤料酒适量姜片6片老抽适量生抽适量黄冰糖适量盐适量小米辣1根辣酱一点点东北土豆豆角炖排骨的做法小排骨选用爱森的比较放心先将排骨浸水20分钟然后拿起焯水放入3个姜片料酒水开撇去浮沫...
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排骨炖芸豆
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排...
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东北酱炖芸土排 芸豆土豆排骨
人在海外就很想要做家乡的味道,这老三样是最经典的组合,加上了黄豆酱和一个八角整个味道就提上来了。下饭好助手用料芸豆500克排骨500克土豆3个姜3片大酱1大勺葱小半根生抽2勺老抽半勺蒜2瓣八角1个料酒1-2勺东北酱炖芸...
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东北排骨炖豆角土豆
用料排骨500克土豆1个(大个的)豆角250克花椒10粒八角2个姜2片葱3根蒜2瓣酱油3勺盐适量老抽1勺东北排骨炖豆角土豆的做法排骨洗净焯水,高压锅大火煮15分钟左右。土豆切成大三角块,豆角切三段。我在上海买不到东北油豆角,最...
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东北四大炖的排骨炖豆角
猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角合称东北四炖。顺口溜:排骨炖豆角,天下没处找。用料【主料】排骨3斤肉豆角1斤【辅料】大葱白3段蒜瓣9瓣八角3个【调料】花椒面适量酱油适量花雕酒适量食盐适量冰糖适量...
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东北版芸豆炖排骨
大酱的香侵入排骨,连汤都浓浓的用料豆角排骨土豆营口大酱,盐,生抽,鸡精葱姜东北版芸豆炖排骨的做法先将排骨加葱姜用水煮至5分熟,汤也要留着豆角掰食指长的段,土豆切滚刀块备用油锅烧热,放入两大勺营口大酱,炒至酱香,加入豆角,...
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东北排骨土豆炖豆角
更简单的方法是用五花肉炖豆角,味道其实一样的,只不过本人更爱吃带脆骨的排骨,所以就用排骨来炖用料纯排2根土豆1个豆角1把蒜3瓣八角1个花椒10粒酱油2勺糖2勺盐1勺半东北排骨土豆炖豆角的做法排骨切小块,洗净后冷水下锅焯...
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芸豆土豆炖排骨|深得我妈精髓的东北菜
一直都做不好芸豆,但是又很喜欢吃我妈做的这道菜,终于在去年为了照顾我月子我妈从遥远的黑龙江来到了江苏。跟我妈学了这道她的家常拿手菜。这道菜的精髓就是一定要把豆角烧软豆角和排骨都被充满肉香的土豆泥包裹。那种...