超嫩十寸蛋糕怎么做更好吃

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超嫩十寸蛋糕

为了保证松软的口感以及保湿，参考了多个瑞士卷的方子，图片没有拍，借用了网友“乔治烘培小王子”发布的蛋糕方子里的图片，特此说明，因为作者太懒用料鸡蛋9个食用油112.5克低筋面粉135克牛奶90克玉米淀粉6克柠檬汁适量糖适量...
戚风蛋糕后蛋法六寸八寸十寸

记录下方便查阅用料牛奶33/50/75克玉米油57/85/128克细砂糖20/30/45克低筋面粉57/85/128克鸡蛋3/5/8个柠檬汁1/2/3滴细砂糖27/40/60/克蔓越莓干切碎47/70/88克盐1/2/3克戚风蛋糕后蛋法六寸八寸十寸的做法牛奶、玉米油...
十寸生日蛋糕

做的最好看的一个蛋糕了！继续努力！用料鸡蛋8个牛奶60克低筋面粉150克奶油根据自己用量，我用的安佳淡奶油，半桶玉米油90克十寸生日蛋糕的做法烤一个十寸胚子备用，晾两个小时放冰箱冷藏备用打奶油小贴士奶油一定要在空调屋里...
十寸蛋糕

用料鸡蛋8个低筋粉112克玉米淀粉24克奶粉2大勺白砂糖120克牛奶80克柠檬汁N滴油65克盐2克十寸蛋糕的做法用的是一次性十寸模具，放在下层，温度上层140度，下层120度，60分钟这个配方刚好七分满，几乎不会开裂倒放置冷却可以吃了...
最适合做生日蛋糕的戚风蛋糕（六寸，八寸，十寸，十二寸）

这是一款非常适合做生日蛋糕的戚风蛋糕，是在尝试过众多戚风蛋糕中，这一款是不仅好吃承重也是很不错的！这是晓婷爱烘培的配方，只是不知为何楼主把菜谱删了，在下厨房里也搜不到了，只是不想这么好的菜谱就这样找不到，故尝试自己...
戚风蛋糕十寸（口感超好）

用料鸡蛋6个细砂糖120克（蛋白90克,蛋黄30克）低筋面粉140克橙汁90克（超市买就行，不要有果粒那种）色拉油75克白醋6.7滴（柠檬汁也行）戚风蛋糕十寸（口感超好）的做法75克色拉油加90克橙汁，打到油水混合加入6个蛋黄，30克细砂糖手动打蛋...
十寸戚风蛋糕

稍微有点火大了！不过自己家吃，大点就大点吧！😂😂😂😂😂😂😂不开裂绝对的成功！一款没有任何添加剂的戚风蛋糕🍰，不喜欢🔥大的，可以时间往下减一减。用料低筋面粉102克玉米油63克纯牛奶63克柠檬汁或白醋几滴滴鸡蛋8个绵白糖蛋...
六寸戚风蛋糕（八寸）（十寸）

用料鸡蛋4-5个（5一6个）（8个）低筋面粉65克（90克）（125克）白醋几滴柠檬汁滴细砂糖(蛋黄）15克（20克）（20克）盐1克（2克）玉米油40克（55克）（80克）细砂糖（蛋清）50克（60克）（80克）牛奶40克（60克）（95克）玉米淀粉5克（10克）打蛋白第三次下六寸戚风蛋糕（八寸）（十寸）的做...
超嫩～酸奶戚风蛋糕（6寸）

这次配方自己调整了一下，支撑力也不错。做生日蛋糕很好用的胚子。没想到烤起来嫩嫩的，必须记录一下！妈妈生日，做了一个6寸酸奶胚子的蛋糕。极其美味😘配上自调馅料，好吃到没朋友。用料简爱裸酸奶40克玉米油30克低筋面粉50...
嫩嫩嫩蛋糕 6寸+8寸

适合空口吃的高水分嫩嫩嫩蛋糕，同时烤6寸+8寸，省时省力省电，做给自己吃的同事还可以分享一个给朋友。上管150℃，下管140℃，45分钟+55分钟。用料牛奶150g玉米油120g蛋黄白糖15g低筋面粉180g鸡蛋8个蛋白糖95g醋几滴嫩嫩嫩蛋...
十寸蛋糕胚

用料低筋面粉150克鸡蛋8个砂糖90克纯奶120克玉米油55克白糖30克十寸蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄，油，奶，在一个盆里将蛋清单独在一个盆里打发，把砂糖分三次拌入把面用面筛筛入，搅拌均匀把蛋清分三次拌入蛋黄内，上下搅拌均...
十寸蛋糕胚

为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕，顺便记录一下，方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄，然后先做蛋黄糊，往蛋黄里面倒入白砂糖搅拌均匀，...
蛋糕胚十寸超有弹性

综合了各种配方，自己总结的经验😄用料鸡蛋9个玉米油110g低筋面粉160克玉米淀粉20g细砂糖50+80克牛奶115克柠檬汁5滴盐2克蛋糕胚十寸超有弹性的做法鸡蛋分离蛋白，切记锅碗瓢盆必须擦干，不能有水分离蛋黄蛋黄液中加玉米油...
十寸祼蛋糕

用料鸡蛋9个牛奶125克砂糖100克奶油800克低筋面粉180克十寸祼蛋糕的做法做好戚风蛋糕体，分成三片奶油加百分之70的糖打到十分，裱花袋剪个口，在四周挤圆形，中间铺水果再盖一层奶油加上蛋糕片重复一次顶部抹奶油，用大花嘴四...
超详细十寸戚风蛋糕（水果奶油蛋糕）

自从会烤戚风蛋糕后，家人每年的生日蛋糕都给自己承包了😂自己做的，少点添加剂，用料也是好的，家人都好喜欢吃！自己吃的买动物奶油蛋糕，完胜外面蛋糕店甜腻到齁的植脂奶油用料蛋黄8个细砂糖40克玉米油/大豆油60克牛奶/奶粉+水...
十寸戚风蛋糕，超好吃❤～

甜点中最爱戚风，也是最拿手的。美食治愈疲累的心，不甜腻，很松软，动动手，满足你的味蕾吧～❤用料鸡蛋8个低筋面粉128克白砂糖加在蛋黄30克白砂糖加在蛋清75克纯牛奶60克玉米油60克柠檬汁几滴十寸戚风蛋糕，超好吃❤～的做法1.如图...
十寸，八寸，六寸蛋糕胚

做给仔仔的，胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳）低筋面粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米淀粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黄酱用）40gB幼或白砂糖（打发蛋白用）90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸，八寸，六寸蛋糕...
十寸蛋糕坯

面部还是有些粘连所以不是特别好看不过不影响用料鸡蛋九个白砂糖120g盐2g塔塔粉5g水80g油80g泡打粉2g低筋粉120g糖粉25g淀粉30g蛋黄适量十寸蛋糕坯的做法先讲蛋清和蛋黄分离蛋黄放进盆中备用蛋清放进搅拌器中在蛋清中...
八寸六寸十寸威风蛋糕

1.鸡蛋冷藏一晚是为了蛋清蛋黄好分离2.蛋白中不能沾到蛋黄，沾到的话就打不到像奶油那样3.如果觉得甜，糖可以少放一点图片不好看当蛮好吃的用料六寸材料鸡蛋2个低筋面粉45克玉米油或没味道的油25克牛奶或水30克细砂糖35...
戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想...
戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）

上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦，一定要看一遍再做，不要一开始就边看边做哦。小提示：不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样，因烤箱脾气不同，烘烤时间略有不同，大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦，懒得那么多字啦...
超详细版戚风蛋糕制作（十寸）

一直还是觉得经典的戚风最好吃软软的蛋糕🎂纯纯的香味诱惑着一个个吃货的胃不喜欢太甜，主要是怕胖😜这个方子是我做过很多次，感觉不错的大家可以试试，油和糖减少了量喜欢甜的，酌情再加我也不是专业的烘焙师，配方仅供参考网...
一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕

为了爱用料鸡蛋14个面粉180g糖280一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕的做法很简单...
戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）

用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕：鸡蛋8个（55克左右）...
戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸后蛋法）

后蛋法，比烫面法简单不需要加热油，但口感一样细腻不干。后蛋法做出来的面糊非常的细腻。同样要求油、奶、粉、蛋黄的乳化、糊化。面糊更稳定，消泡率更低。本菜谱本着简单、宏观的角度，适合有基础的同学参考。配方低油低糖...