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麻辣卤水怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麻辣卤水精选专题是专门提供麻辣卤水的相关精彩内容的地方,这里的麻辣卤水相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻辣卤水的相关知识,分享一些麻辣卤水方面的经验知识。

  • 麻辣卤水食谱做法大全,超简单的麻辣卤水做法步骤

    麻辣卤水

    用料冰糖麻辣卤水的做法初加工:1.将中式香料(八角、草果各50g,桂皮、当归、小茴香、良姜各30g,砂仁、陈皮各15g,荜拨、栀子、丁香各10g,山柰8g,肉豆蔻6g,香叶5g,香茅草3g,罗汉果2个)打成细粉。2.取干辣椒2.5kg、干红花椒1.5kg一...

  • 麻辣卤鸭脖食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸭脖做法步骤

    麻辣卤鸭脖

    之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯...

  • 卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)

    用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉(可以用生姜)半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱(豆瓣酱)1勺卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)的做法...

  • 麻辣卤鸭翅食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸭翅做法步骤

    麻辣卤鸭翅

    用料鸭翅12香叶五片花椒一小把八角2个姜5片桂皮1块老抽3勺生抽3勺干辣椒5个,吃辣可多放料酒3勺冰糖适量盐少许麻辣卤鸭翅的做法处理鸭翅:烧好一锅水,倒入清洗好的鸭翅,加入2片姜,2勺料酒,煮三分钟,放入凉水浸泡,备用制作流程:...

  • 麻辣卤肉饭食谱做法大全,超简单的麻辣卤肉饭做法步骤

    麻辣卤肉饭

    嘴馋,半夜卤肉饭搞起~用料五花肉500克香菇5朵(我用的口菇代替的)洋葱1个老抽2勺冰糖适量姜适量(我家么有了,就没放)八角2个料酒2勺香叶3-4片蒜3-4瓣花椒可以不要,我是馋麻辣味了麻辣卤肉饭的做法五花肉切丁(我拿冰箱里剩下的瘦...

  • 五香麻辣水煮卤香花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香麻辣水煮卤香花生米

    挺好吃的用料花生米1000克八角2个盐20克麻椒5辣椒2个五香粉3勺五香麻辣水煮卤香花生米的做法烧水准备花生米放两个八角五香粉多放点霍霍匀加了一勺糖(感觉不放也行)来两勺辣椒很多盐!第一次放了三勺,完全没味道,后面又加了...

  • 麻辣一锅卤食谱做法大全,超简单的麻辣一锅卤做法步骤

    麻辣一锅卤

    一枚广东妹纸,超级喜欢吃绝味鸭脖,周黑鸭等等麻辣的东西,于是自己动手丰衣足食。用料盐2勺鸡蛋8个鸡爪一斤生抽3勺冰糖20克香料1包花椒20克老抽2勺干辣椒20个麻辣一锅卤的做法把自己喜欢的食材洗净,焯水,有鸡翅尖,鸡蛋,鸡肾,...

  • 如何做麻辣卤鸡爪好吃 麻辣卤鸡爪烹饪方法大全

    麻辣卤鸡爪

    喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以当夜宵,饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖,千页豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生...

  • 麻辣卤鸡翅食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸡翅做法步骤

    麻辣卤鸡翅

    #二木食记#其实很乡土的卤鸡翅,配上骚气的小盘盘小垫垫小筷筷,就很骚气很小清新了!用料鸡翅生姜花椒干辣椒生抽老抽八角桂皮盐冰糖香片麻辣卤鸡翅的做法鸡翅洗净沸水撇去血沫将鸡翅和除老抽外所有佐料放入锅中,加水没过鸡...

  • 麻辣卤菜食谱做法大全,超简单的麻辣卤菜做法步骤

    麻辣卤菜

    喜欢湖北的麻辣,因为工作在北方,所以很难吃到那样的卤味。自己动手做起来,享受炉火慢慢咕嘟咕嘟的过程。用料主料大概3斤(鸡爪,鸭爪,豆腐干,藕)3斤桂皮15克花椒+麻椒30克(比例自己调整,喜欢麻辣的就多放麻辣花椒)香叶7片干红辣椒...

  • 如何做麻辣卤鸡头好吃 麻辣卤鸡头烹饪方法大全

    麻辣卤鸡头

    用料鸡头40只只麻辣卤鸡头的做法鸡头清洗干净,冷水下去锅中锅中加入香料,煸炒至入味...

  • 麻辣卤货食谱做法大全,超简单的麻辣卤货做法步骤

    麻辣卤货

    用料鸡爪鸡珍子鸭翅各一斤香叶4片老抽1勺蚝油3勺桂皮1块干辣椒10个冰糖50克花椒一把八角2个料酒3勺生抽3勺糖1把蒜10瓣酱油1勺姜6片盐10克麻椒1把葱1把麻辣卤货的做法鸡爪洗净剪掉指甲备用鸡胗洗净,去掉表面黄膜切小块...

  • 如何做麻辣卤味好吃 麻辣卤味烹饪方法大全

    麻辣卤味

    过年了,每家都会做卤味,今天双双来道麻辣卤味。用料鸡翅适量鸡爪适量千张适量海带适量鹌鹑蛋适量藕适量麻辣卤味的做法海带和千张打成结。藕切成片。放葱姜和料酒,把鸡爪和鸡翅焯水。煮出浮沫后捞出过凉水。放白芷、肉蔻...

  • 麻辣卤鸭肠食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸭肠做法步骤

    麻辣卤鸭肠

    卤完猪肘子觉得老汤不错,又卤的鸭肠,做的蛋炒饭,老公说米饭配辣鸭肠简直是绝配,好吃到哭~用料鸭肠2000克葱2根姜4片生抽120毫升老抽60毫升花椒40粒香叶2片八角3个干辣椒10个料酒20毫升海底捞清油底料半包桂皮1块甜面酱30毫...

  • 麻辣卤香肉食谱做法大全,超简单的麻辣卤香肉做法步骤

    麻辣卤香肉

    卤制凉拌用料瘦肉麻辣卤香肉的做法卤制凉拌...

  • 卤麻辣鸭头食谱做法大全,超简单的卤麻辣鸭头做法步骤

    卤麻辣鸭头

    用料鸭头6只排骨15块色拉油适量干辣椒一小碗鲜朝天红椒2个辣椒面2勺花椒半把大料1个桂皮1块大葱半根姜5片蒜10瓣老抽3勺生抽1勺料酒1勺盐约20克冰糖约40克蚝油1勺老干妈辣酱1勺卤麻辣鸭头的做法准备材料,花椒、大料、...

  • 麻辣卤肉食谱做法大全,超简单的麻辣卤肉做法步骤

    麻辣卤肉

    所有的美眉请注意,这真的是好好吃的喔,又麻又辣的。开一锅能用好久好多次,分享方子的同时方便以后自己找到。用料老抽勺花椒粒姜片生抽勺干辣椒个料酒勺盐克麻辣卤肉的做法好详细,自己认真看称好所有调料四斤肉肉煲出麻辣...

  • 麻辣卤鸡尖食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸡尖做法步骤

    麻辣卤鸡尖

    用料白洋葱1个干辣椒花椒鸡尖青花椒白芝麻麻辣卤鸡尖的做法提前卤好的鸡尖准备配料干辣椒洗净沥干水分白洋葱切丁锅中烧油,加入青花椒加入干辣椒炒香加入姜蒜炒香加入鸡尖加入白洋葱,少许盐翻炒加入鸡精,白芝麻完成...

  • 如何做麻辣卤水鸡腿好吃 麻辣卤水鸡腿烹饪方法大全

    麻辣卤水鸡腿

    用料鸡腿8只姜片几片香叶几片老抽两勺盐两勺料酒两勺冰糖根据个人口味花椒20粒八角5个卤水汁一支干辣椒10个生粉少许麻辣卤水鸡腿的做法首先洗干净鸡腿,等它干了之后用少许生粉、盐、油腌一下,大概20mins这样子然后准备...

  • 麻辣卤素菜食谱做法大全,超简单的麻辣卤素菜做法步骤

    麻辣卤素菜

    因为爱吃卤素菜根据各种菜谱进行改良最后得出最符合自己口味的做法记录一下以防忘记每个人的口味不同此菜谱仅代表我个人口味!!!用料肉蔻2个桂皮2个八角4个香叶6片麻椒10克花椒15克小茴香5克干辣椒适量辣椒籽适量红油豆...

  • 麻辣卤味食谱做法大全,超简单的麻辣卤味做法步骤

    麻辣卤味

    用料鸭头2只鸭脖2根鸭翅4只鸭脚4只海带,腐竹,————香叶,桂皮,八角4+1+3小茴香,草果小把+1小块罗汉果皮1麻椒、花椒各小把干辣椒小把印度干辣椒3个生姜4片————生抽8勺老抽1勺冰糖4颗啤酒1瓶料酒4勺盐1勺鸡精1勺料油...

  • 卤水麻辣莲藕的做法和图解,卤水麻辣莲藕怎么做更好吃

    卤水麻辣莲藕

    我一直是一个很喜欢吃卤水的人平常常常经过绝味周黑鸭都会买一点尝尝回味无穷呢最近在家里学做味道很棒哦🤤🤤用料藕2节干辣椒一小把花椒一小把姜3片豆瓣酱3勺鸡精2勺盐看情况而定料酒5勺冰糖四五颗老抽3勺生抽看情况...

  • 麻辣卤豆干食谱做法大全,超简单的麻辣卤豆干做法步骤

    麻辣卤豆干

    用料薄豆干4张姜3片桂皮2块老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6个盐3勺香叶5片生抽3勺草果2个陈皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克鸡精小半勺白芷2片三奈2块良姜2块白扣5个草扣4个香果2个干辣椒小半碗麻辣卤豆干的做法把豆干切成...

  • 麻辣卤食谱做法大全,超简单的麻辣卤做法步骤

    麻辣卤

    用料花椒50粒干辣椒20个八角5个白糖2勺盐一勺鸡精一勺香叶10克桂皮10克山奈10克陈皮10克丁香5克茴香10克草果5个甘草10克胡椒50粒生姜一个葱50克麻辣卤的做法油两勺放入白糖小火炒出糖色,放入生姜花椒,辣椒,胡椒,翻炒炒出...

  • 麻辣卤凤爪食谱做法大全,超简单的麻辣卤凤爪做法步骤

    麻辣卤凤爪

    我和老公都很爱吃❤️用料鸡爪N只老抽适量姜适量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根据自己喜好香叶2片蚝油适量花椒根据自己喜好麻辣卤凤爪的做法凤爪买来后切掉指甲,斩成两半,洗净。凤爪冷水下锅,加入适量料酒➕姜片,盖锅盖...