越南炒肉Bo Luc Lac怎么做更好吃

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越南炒肉Bo Luc Lac

第一次吃是在温哥华著名的金边小馆，在一个冬天的雨夜开车过去发现要等1个半小时，于是点了外卖在车上吃，当时又饿又冷又累，拿到后迫不及待的用勺子舀了一勺饭上面摞着肉和流心蛋黄，一口下去脑内放烟花，马上感觉自己活了过来，...
越南炒河粉

法国吃不到炒粉，没想到越南这种炒河粉可以代替国内炒粉用料鸡蛋2个牛肉2盒小白菜1包河粉1包越南炒河粉的做法越南河粉浸泡30分钟热油放炒河粉准备配菜，小白菜，牛肉准备好的鸡蛋准备好的牛肉鸡蛋放入河粉中大力翻炒！加入白...
越南河粉Pho bo

YouTube搬运用料先准备牛肉汤底牛骨500克牛尾500克牛腱子500克饮用水3升盐巴0.5大勺香料包八角1-2个香菜籽0.5tsp丁香5-6粒桂皮1块生姜一块（20克左右）洋葱1个一碗越南河粉需要的配菜越南干河粉吃多少烫多少滚烫滚烫的牛...
越南炒饭

这道炒饭关键之处就是罗勒叶!所以一定要加哦！在越南餐厅吃过一次，味道比普通炒饭不一样，因为有罗勒叶，所以味道香辣清爽，过瘾!用料冷米饭1碗五花肉(切丁)少许青辣椒(切丁)1个红辣椒(切丁)4个洋葱(切丁)半个罗勒叶10片鸡蛋1...
越南豆角炒肉沫

用料蒜瓣洋葱紫苏豆角肉沫生抽鱼露越南豆角炒肉沫的做法下油炒蒜末洋葱加入肉沫翻炒，途中加入生抽鱼露，炒至肉沫金黄盛起。炒蒜末豆角，加入紫苏，豆角断生即加入刚才炒好的肉沫再翻炒。...
bo lou de

我们方言这样叫，具体我也不知道普通话怎么喊😁。这个东西可以做主食，菜多、油少、碳水少，做起来还很方便，很健康用料长豆角400克白面+玉米面适量盐蒜，酱，干辣椒boloude的做法准备一把长豆角，其他菜其实也可以，我们家里常用的...
越南牛肉粉和小菜【Pho Bo】

又是宅抗疫的一天🇻🇳今天假装飞越南西贡满满的回忆@越南用料【牛肉Pho汤底】牛骨（猪骨也行）2-3斤牛肉（牛腩牛腱猪肩肉都行）2斤洋葱1个生姜1块香料包⬇️香料火烤一下装茶叶包，我偷懒经常不烤小茴香1大匙八角2-3粒桂皮1小支...
BO KHO 越南红烧牛肉，简单版

这道菜一般是跟河粉或者法棍面包一起吃。是越南的特色菜之一用料牛肉500g（可以根据不同口味结合牛腩一起烧）番茄2个胡萝卜2个生姜2片蒜头3片香茅草3-4根红葱头3-4个(可用洋葱代替)红烧牛肉汤料1小粒，淘宝可以买，没有也不...
越南鸡肉粉

用料鸡胸肉200克米粉250克葱2根芫茜3根鱼露1汤勺香油1/2勺盐3克糖、鸡精各2克青菜适量越南鸡肉粉的做法锅中放入适量清水，加入姜片，料酒，鸡胸肉切片后冷水下锅，大火烧开后转小火熬半个小时，将鸡汤倒出。锅中再放入适量清水...
炒bo bo(一声哈)

这道吃食的特点是粗细搭配腥素都有老中青童皆宜美味好吃用料姜切末少许大葱多一些增加味道小葱少许出锅提味细棒子面根据人口多少决定面粉黄瓜胡萝卜青豆根据个人喜好决定牛肉少许盐根据个人口味生抽老抽适量炒bobo(...
越南烤肉粉

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越南牛肉粉

用料牛筋适量牛百叶适量牛腱500克牛排肉适量牛骨4-5块洋葱2个姜块3－4块大料5个丁香6颗肉桂皮1根盐一勺半(20g)鱼露4勺糖3大勺(30g)鸡精2小勺米粉适量绿豆芽适量九层塔适量越南牛肉粉的做法先把牛骨倒入锅中稍微煎一下，...
bo草头

常熟本地菜，不知道怎么翻译成普通话哈哈。用料盐油酱油草头姜丝水bo草头的做法先将适量酱油倒在盆子里，放些姜丝，锅中熬热油，滚油倒入盆子中。锅子中加水，下草头，放盐，大概一分钟即可捞出。将草头放入刚刚的盆子中，拌匀。...
越南牛肉米线 Pho Bo

这个做法是在越南惠安的cookingclass中学的；老师是一个越南姑娘，她妈妈就很会做菜，她更是心灵手巧；一早被她带去菜市场采买新鲜的牛骨牛肉，各色香菜，专门就为熬制这样一锅牛肉汤。用料主料：牛肉300克牛骨（肋骨或膝盖骨带一点...
越南烤肉

用料鱼露勺猪肉克糖克越南烤肉的做法500克肉，留存自用，调料打碎后再腌制效果更好...
越南牛肉粉（越南朋友真传）

特别喜欢吃越南粉！刚好同学是越南人，就让同学教了。同学给出98分的高评！我用的是压力锅，等不来这么久。越南朋友说他们是煲汤锅煮6小时以上的。用料鱼露1碗小米辣椒2个盐适量桂皮1块姜3块九层塔适量牛腱子2条越南牛肉粉（越...
越南鸡肉粉

越南鸡肉粉久负盛名，在越南河内的街头能随意买到。当地人喜欢在粉中加入几滴柠檬汁，给鲜美的鸡肉粉增添一缕清香。钛锅的纯钛材质具有抗腐蚀性的生物金属特性，可以让煮好的鸡汤保存时间提高，获得更为新鲜健康的口感。用料...
越南红烧肉

这只是一份记录，封面来自网络，菜谱来自一位英国主厨的视频…因为还没尝试过。这只是记录。以上用料五花肉一整块砂糖一杯冷油热水八角小红椒大葱蒜鱼露及其它煮肉用的辛香料【就是这么随意越南红烧肉的做法煮焦糖：把一杯...
故乡的味道·nia bo bo圆子

小时候经常吃的一种点心，可能出了我们县就没有了。也不知道是哪几个字，当地方言读成niaboboyizi。万圣节快到了，最近超市里卖各种南瓜，突然想吃了。暖糯Q弹，南瓜和糯米的香味很足。用料南瓜一个糯米粉适量糖适量故乡的味道...
碌呖饭 Loc-Lac （越南，柬埔寨风味）

点外卖吃到了这个👆🏻，非常好吃，可惜找不到中文的菜谱。学着YouTube的方法做了一份，感觉好吃又方便，所以分享一下。用料牛肉500克圆葱1只西红柿2个米饭1碗黑胡椒1勺盐5克醋1勺糖5克生抽2勺蚝油1勺海鲜酱1勺老抽1勺番茄酱3...
越南异香炖牛肉 Bo Kho

越南菜擅用香料这道牛肉异香扑鼻汤汁用来蘸新鲜出炉的baguette让人觉得人生富足美好用料牛肉牛腩牛筋共2.5斤胡萝卜3-5大根【腌肉料】姜三大勺蒜3-5瓣鱼露5大勺五香粉2小勺红糖2小勺【炒肉料】柠檬草1-2个洋葱1个蒜1...
越南河粉“Pho Bo” 痴迷健康的Ella

说我每次来越南的唯一动力就是“PhoBo”一点不夸张，越南人做菜，多少受了法国人的影响，十分不嫌麻烦，一汤一饭都做得不含糊，这是我非常喜欢的精神。鼻子寻着味道，穿街走巷，看到小店里熙熙攘攘的很多本地人在吃，那你一定来对了...
越南牛肉米粉 Pho Bo

2015年的夏天，在越南一个月的背包旅行让我刷新的世界观~原来一直井底之蛙的我认为家乡的才是最好吃的.可是，最~~~好吃的食物是不存在的，世界上的每一个国度和民族都有那一种味道，那一种由几千年累积下来的经验和情意的食...
越南扎肉

这个食谱介绍越南扎肉的制作方法用料里脊250克木薯淀粉一茶匙10克小苏打粉或泡打粉小苏打粉1/4茶匙或泡打粉1/2茶匙鱼露20克白胡椒粉1/2茶匙糖10克盐5克料酒（可选）5克香油（可选）5克红洋葱20克凉水20克香菜根2根越南扎肉的...
越南炒面

在越南吃了炒面，觉得很好吃，于是在越南买了专门做炒面的面条。回到家可以自己做越南炒面啦，对我来说这是旅行美好回忆的一部分，而且可以传递给家人👪用料面条2份胡萝卜1根青椒1个鸡蛋2个越南炒面的做法越南炒面的面条，我在...