酒蒸鸡蛋羹怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酒蒸鸡蛋羹精选专题是专门提供酒蒸鸡蛋羹的相关精彩内容的地方,这里的酒蒸鸡蛋羹相关内容,小编都精心编辑,精选优质酒蒸鸡蛋羹的相关知识,分享一些酒蒸鸡蛋羹方面的经验知识。
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酒蒸鸡蛋羹
遵循一个鸡蛋配两份液体的原则,让我们一起尝试多种样式的酒蒸鸡蛋羹吧!浓浓酒香而且营养清淡的夜宵来啦!用料鸡蛋一只牛奶适量酒适量蜂蜜一匙酒蒸鸡蛋羹的做法这个是红酒蒸蛋羹。红酒和牛奶的比例是1:3,液体(红酒加牛奶)和蛋...
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清蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋2个温水约20度鸡蛋的1.5香油一小勺葱花少许酱油一小勺料酒一小勺清蒸鸡蛋羹的做法两个鸡蛋打散,放入碗中。加入一小勺料酒(不要太多,去鸡蛋腥味就好),按鸡蛋1比1.5或者1.2的比例加入温水,打均匀,过滤,盖上保鲜膜待用...
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秋葵蒸水蛋(鸡蛋羹、蒸鸡蛋)
cr黄小厨(微信公众号)用料鸡蛋3个秋葵2根干香菇2朵昆布1片香油适量盐适量昆布汤200ml秋葵蒸水蛋(鸡蛋羹、蒸鸡蛋)的做法昆布和干香菇用冷水浸泡1小时后,倒入锅中用中小火煮开,熬煮出来的汤放凉备用。将鸡蛋打散后过筛,放入适...
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蒸鸡蛋糕/蒸蛋羹🥣
你是否吃过那种蛋羹,就是蛋清蛋黄不是混为一体、沉底、粘碗,不好清洗、底部咸的很...现在,所有问题全部解决🤓嫩嫩、滑滑,咸度均匀,当然也不会不粘碗底啦😛这道菜尤其适合小孩子和老人!用料鸡蛋4个盐1/2Tsp~2.5克油1勺室温水...
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嫩蒸鸡蛋羹
食材简单且快手早餐优选实乃老少皆宜之家常味道💕做给家人们吧~预感味道口感也可能会是小孩子喜欢的鸡蛋吃法儿,且适合老年人的牙口,我这个90后也甚喜哈哈😆很好入口,放凉后食用,关照到拔牙后的牙口和营养需要(侨同学亲测🤣...
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水蒸鸡蛋羹
记录用料鸡蛋2个温水150克盐3克食用油5克葱花沫2克酱油1勺水蒸鸡蛋羹的做法除了酱油,所有材料混合搅打均匀蒸锅烧开水,水开下锅。小火蒸,不用盖保鲜膜。蒸8-10分钟,关火焖3分钟。出锅淋上一勺酱油小贴士(1)水蛋比=1:1.5。一...
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酒子蒸鸡蛋
酒子(就是没有去掉糟的酒酿)蒸鸡蛋是一道补食,经常蒸食即美容养颜又可强精益气。用料鸡蛋2个红枣3-5粒桂圆肉7粒枸杞子15粒酒子2大匙酒子蒸鸡蛋的做法碗里先倒半碗多的开水,加入酒子,打入鸡蛋,再加入红枣、桂圆肉、枸杞子...
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田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 (鸡蛋羹 蒸水蛋 )
鸡蛋羹又名蒸水蛋!我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清,可能和雪花膏一样,都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的,先生说我做的比婆婆做的好,我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭,给她吃,他也给了很高的...
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鸡蛋羹蒸虾
用料虾86只鸡蛋2个温水200克盐1.5克粉丝一把蒜半头生抽一勺蚝油一勺鸡蛋羹蒸虾的做法先把粉丝凉水泡开。把虾须剪了把虾头的刺剪掉从剪虾刺时剪出小口子用牙签从小口之处挑出黑色的虾包,这样的清洁方式能很好地保留虾...
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蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋2个温水300克蒸鱼豉油1勺秋葵1根腊肠三分之一根蒸鸡蛋羹的做法砌腊肠和秋葵把鸡蛋打散放温水把秋葵和腊肠放在一起加保鲜膜用牙签插几个洞,水开上锅蒸15分钟蒸好放蒸鱼豉油或生抽都行丰富早餐完成...
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皇后蒸鸡蛋羹
鸡蛋羹也许是最最家常的一道菜了,但是想做好却特么很不容易,你说呢?用料三个70℃的水生抽香油芝麻薄荷叶皇后蒸鸡蛋羹的做法▪️烧一壶大约70℃的水▪️一部分用来打鸡蛋▪️一部分倒入蒸鸡蛋的皇后锅内▪️打散的鸡蛋撇掉上面那...
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虾蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋3个香菜两根虾仁少许酱油少许亚麻籽油或香油少许盐少许虾蒸鸡蛋羹的做法香菜洗净切碎和虾去壳挑掉虾线洗净待用三个鸡蛋➕少许盐➕300克左右的温水搅拌均,过滤掉蛋液中的泡泡放进蒸烤箱,100度蒸10分钟铺上虾仁,1...
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米酒蒸鸡蛋
用料鸡蛋个米酒勺米酒蒸鸡蛋的做法米酒加水放入盘中打入鸡蛋放锅蒸熟喜欢甜的可以加糖美味营养...
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酒酿酒糟花胶鸡蛋羹
连续六天晚睡早起一点神采都没,白日里的思维总是漂移在很远的地方。今儿睡到午间才一骨碌起身,哼着小调整了一碗酒酿酒糟花胶鸡蛋羹。多像风吹雨打后的蔷薇,兀得一抹红,自在惬意。用料酒糟花胶酒酿鸡蛋酒酿酒糟花胶鸡蛋羹...
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黄酒蒸鸡蛋
客家黄酒,传统工艺,纯手工酿造的,酿造出来的酒要进过火炙,这样的黄酒温补,补气血,非常合适女人平常补用料鸡蛋2个黄酒200克黄酒蒸鸡蛋的做法客家黄酒,这家黄酒非常得道,非常好喝,甜,醇厚黄酒兑点水,放两个鸡蛋蒸10分钟蒸出来的酒...
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快手蒸鸡蛋(鸡蛋羹)
用料鸡蛋1个温水鸡蛋同重量盐1小撮快手蒸鸡蛋(鸡蛋羹)的做法1.鸡蛋打入碗中,加入鸡蛋同等份的温水,1小撮盐,搅拌均匀,过筛至容器中,铺上保鲜膜,用牙签扎上小洞;2.蒸锅水开后,放入锅中,盖上锅盖,中火蒸10分钟即可小贴士如果不放盐,...
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完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹
用料鸡蛋1个温水香油盐完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹漂亮的鸡蛋羹的做法鸡蛋打散准备温水一定要煮开的水加矿泉水调到温不能烫手水量无所谓看想蒸多少放多少温水混入蛋液搅匀另取个碗碗底摸香油搅匀的蛋液过筛到香油碗中过筛很...
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蒸蛋鸡蛋羹
用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水,把蒸笼放在水上面,电灶开大火,煤气灶就开中火,找...
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水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕
小学生快手早餐用料鸡蛋5个三口人量100℃开水饭碗:一碗又2/3(蛋液的1.5倍)食盐日常你家炒菜用量的2/3海鲜酱油适量食用油日常你家炒菜用量的1/2水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕的做法烧一壶饮用水。烧水时准备鸡蛋5个。如图,两大一...
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豆豉蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋2个豆豉适量葱适量盐适量芝麻油适量豆豉蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋打散加入适量盐,继续搅拌一边加水一边搅拌加入适量芝麻油锅中水加热,放入鸡蛋蒸10分钟蒸好加入葱花和豆豉出锅,开吃...
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酒酿蒸鸡蛋
用料鸡蛋个酒酿勺坚果玫瑰花酒酿蒸鸡蛋的做法半碗酒酿(含米酒)蛋液(1个鸡蛋)打撒后倒入装酒酿的碗(无需搅拌)微波炉高火两分钟(时间仅供参考。食材量和微波炉功率牵涉到时间)蛋液凝固后即可。撒上坚果,玫瑰花瓣(也可改用红枣片,...
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酒酿鸡蛋羹
特别喜欢吃酒酿,第一次尝试一下,成功了。用料糯米200克安琪甜酒曲2克酒酿鸡蛋羹的做法大米浸泡过夜第二天,沥干水分,上锅蒸40分钟2克甜酒曲加温水米饭放凉至30度,倒入调好的甜酒曲,拌匀压紧,中间挖个洞一直保持30度,可以盖上...
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蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋3个温水鸡蛋与温水1比1.5也可以水稍微小于1.5酱油适量盐适量生抽适量香油几几滴醋一丢丢蒸鸡蛋羹的做法三个鸡蛋入盘加入四个半鸡蛋的水这可以根据个人口感少点(但绝对不能再多了不然蒸出来的鸡蛋羹不成型都是...
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鼓鸡蛋、蒸蛋羹、蒸鸡蛋(2new的)
鼓鸡蛋我们老家的叫法,平常大家应该都叫蒸蛋羹吧?从小就特别喜欢吃妈妈做的鼓鸡蛋,看她做的多了,自己便也能照猫画虎了。但每次做都是凭感觉添加蛋、水、盐、油。做出成品品质极不稳定,咸了,淡了的,口感粗糙,不滑嫩了。。。...
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肉沫鸡蛋羹(蒸鸡蛋)
鸡蛋羹很好吃,但是为什么我总做不好?今天我来将自己的经验分享给大家。用料鸡蛋4个(约200克)汤(鸡汤,骨头汤,高汤,水+浓汤宝)300克(鸡蛋的1.5倍)盐(没有汤就温开水加点盐)2-3克肉沫(灵魂)50-100克(根据碗大小)盐少许(放肉...