哈尔滨怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的哈尔滨精选专题是专门提供哈尔滨的相关精彩内容的地方,这里的哈尔滨相关内容,小编都精心编辑,精选优质哈尔滨的相关知识,分享一些哈尔滨方面的经验知识。
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哈尔滨红肠炒饭 香!
没胃口怎么办?吃腻了那些普通蛋炒饭怎么办?来~半根哈尔滨红肠帮你把炒饭提高一个Level✨用料哈尔滨红肠半根隔夜饭1碗老干妈1勺哈尔滨红肠炒饭香!的做法哈尔滨红肠半根~我这个是朋友去哈尔滨旅游,顺路帮代购的,很新鲜然后过...
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扒茄子 哈尔滨版本
作为地地道道的哈尔滨人,最惦记的就是夏天小园子里面有各种各样的蔬菜,可以做成丰富美味的餐食。现在人在北京,一年到头只能十一春节回去,再也赶不上夏天园子自家应季的蔬菜了。念念不忘,必有回响,所以做了这个扒茄子,纯纯东...
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俄式红菜汤(哈尔滨版)
红菜汤在俄罗斯是一道广受喜爱的家常菜式,地盘那么大的战斗民族这道菜北方版本的吃起来就比较油腻,南方版本稍微清爽一点,而我今天带给大家的是哈尔滨版本,既继承了这道菜的特点,又清爽不腻滋味浓厚。用料牛肋条750克番茄(...
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纯手工哈尔滨肉粉肠(无添加剂)
肉灌制品我还是喜欢吃自己看得见的品质调料中的乳化剂是增亮度用的可有可无放点最好其他的都是天然调味料注意好以下三点就能最大限度的避免后期煮肠的时候肠衣爆开1:肠衣不能用水泡太久2:灌肠的时候最多灌七、八分满...
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复制哈尔滨师大夜市的最贵烤冷面
儿子最爱吃师大夜市的最贵烤冷面,他家火的不得了,排很久才能买到,疫情影响,很久没有吃了,觉得只是用正常冷面,没用用专用饼,自己尝试之后,觉得非常简单健康,烤冷面的专用饼每次用总感觉手里拿着胶块,这个不用担心了。我是第一次...
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锅包肉 最正宗哈尔滨做法
正宗的哈尔滨锅包肉芡汁金黄,只用糖醋而不用番茄酱。入口酥脆,所以绝不能加鸡蛋,因为那样会回软,影响口感用料里脊100克淀粉大玻璃碗大半碗白糖一大手勺9°米醋小半手勺盐适量大葱适量姜适量香菜适量生抽几滴味精适量锅包...
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哈尔滨扒肉(没得酸菜的咸烧白)
用料五花肉1000克香料适量姜片五片葱适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鸡精1勺冰糖15克哈尔滨扒肉(没得酸菜的咸烧白)的做法将五花肉切片,大概1厘米厚,然后在锅里加入料酒,姜片,小葱,煮沸腾后捞起,用清水洗净将肉放入炖锅,然后...
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哈尔滨红肠
宝贝特别喜欢楼下的大红肠,于是乎想自己在家做。吃的安心,也省钱😄用料肉馅600g肥肉丁150g蒜40g盐15g味精/鸡精适量红曲米粉3-5g白胡椒粉2g淀粉50g凉水150g猪肠衣1米哈尔滨红肠的做法首先把花椒,八角,香叶,草果,丁香,山奈,白...
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【记录】哈尔滨大列巴披萨
我妈被发配出差哈尔滨,带回的特产是一个巨大的大列巴和一堆哈尔滨红肠……看到两个头大的大列巴我内心是崩溃的……居然能装进行李箱!!这谁吃得完?!也算是对北方朋友的食量有个概念了……重点是!我妈本人却嫌这个大面团没味...
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嘎嘎香的哈尔滨风干肠
自己做风干肠,不管是用肉,还是卫生,都吃着放心,关键是味道特别赞,想吃了就做10斤,冷冻冰箱能吃好久。随吃随蒸,嘎嘎香!用料猪肉10斤(9瘦1肥)食盐100克味精65克曲酒160克海鲜酱油260克白糖160克干肠料(世一堂)2袋(12克一袋)肠衣(哈肉...
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正宗哈尔滨街头烤冷面
作为哈尔滨土生土长的一个吃货,对于烤冷面是再熟悉不过了,第一次吃是上高中的时候,那时候能吃,一个面根本吃不饱,那时才两块钱一份,里面也没有肠,现在五块钱打底了,闲话少说,做面!用料天津利民蒜蓉辣酱芝麻孜然可放可不放个人口...
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哈尔滨红肠韭菜泡菜煎饼🍕
在家附近的一家韩国家庭料理店吃到的韩国海鲜泡菜煎饼,回家就用了现成的食材做,本来煎饼就可以随意搭配食材,刚好一个东北的同事送了几根哈尔滨肉联厂的红肠给我,就用来做了用料泡菜适量鸡蛋1个面粉适量糯米粉适量水适量...
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家常下饭炒红肠(哈尔滨红肠)
注意哦,不是上海红肠,是哈尔滨红肠。我买的是秋林里道斯红肠,味道很好,毕竟不是哈尔滨当地人,买不到更地道的红肠,选择这种名气较大的老牌子不会差太多。用料秋林里道斯红肠1根青蒜苗6根洋葱1个美乐香辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺生...
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哈尔滨风味干肠
不知道是不是哈尔滨特有的干肠,反正在别的地方没有见过。一般都是在卖肉的地方直接让卖家做成肠晾干拿回家。不过,很担心卫生啊!毕竟腌肉灌肠再晾干,好几个步骤呐!一般市场的环境就比较糟心了,呃,不继续说了😁还有的就是在熟...
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爆炒哈尔滨红肠
用料哈尔滨红肠(哈肉联)两根朝天椒十小个蒜瓣六瓣香菜四根料酒爆炒哈尔滨红肠的做法爆炒辣椒姜放蒜瓣,然后香肠下锅,因为香肠本身有一定盐分,放少许盐,大火爆炒,放料酒翻炒,为了防止更上火,放一点点水,翻炒添加香菜,鸡精或者味精...
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东北老式烧饼(哈尔滨烧饼)
这款烧饼我做过几次,非常接近外面烧饼店的,外酥内软,分层明显。我爱吃豆沙馅的🥰🥰温馨提示:食用油最好用东北大豆油,颜色比较深的那个。做出的烧饼颜色特别好,又香。用料中筋面粉500克温水350克酵母5克泡打粉7克糖15克制作...
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哈尔滨红肠
味道最好的,好像吃过最正宗的红肠,你若想吃外卖味道的香肠,一定要做这个菜谱。用料猪瘦肉700克肥肉50克大蒜40克。凉水150克肠衣一袋。哈尔滨红肠调料一袋。哈尔滨红肠的做法我就用的这个调料,味道很好。后肘肉切块。绞成...
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哈尔滨风味“苏克力”
做的吐司家里吃不了啦,觉得放着可惜了,突然想到我们这边的一种小吃,“苏克力”俄语直译过来的名字,就是烤面包片,我一直很喜欢吃,就自己做了试试,还可以,一种酥酥的脆脆的糊香味,越嚼越香!用料吐司面包一个或者半个哈尔滨风味“...
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哈尔滨烤冷面
用料成片的冷面吃几片来几片酱料天津利民蒜蓉辣酱鸡蛋适量火腿肠适量糖适量醋适量葱适量香菜适量哈尔滨烤冷面的做法平底不粘锅刷少量油,放入一片冷面,火腿肠切半放在平底锅的空白处加热。冷面热了以后打在上面一个鸡蛋...
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绝对哈尔滨锅包肉
作为一个地道的哈尔滨人,喜欢吃老松滨、张包铺、老道外、道台府的锅包肉,爱吃的我只能自己研究,学会了这个以后再也不用外面去吃了,因为味道一模一样!用料里脊500克料酒适量盐少许土豆淀粉4大勺清水适量食用油少许蒜片6瓣...
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解锁哈尔滨红肠新吃法
同事粗拆带回的哈尔滨特产直接简单粗暴的拆开就吃似乎差了点味道小伙伴们强烈要求我带回家加工一下来来来~解锁新吃法!早上赶时间,照片随手拍了,下次再更新嘻嘻😜用料哈尔滨红肠3根老干妈辣酱适量蒜3瓣解锁哈尔滨红肠新吃...
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哈尔滨香肠炒杂蔬
用料哈尔滨香肠半根花椰菜半颗彩椒半个生抽5克料酒5克盐2克橄榄油10克哈尔滨香肠炒杂蔬的做法油放入主锅,3分钟varoma速度小勺。所有食材切块倒入香肠和料酒,4分钟V反转小勺加入其他食材和调料,4分钟V反转小勺出锅...
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哈尔滨风味青椒炒红肠|马克西姆不粘锅
用料菜椒2个红肠2根葱1段生抽1勺白糖1小勺食用油适量哈尔滨风味青椒炒红肠|马克西姆不粘锅的做法准备好需要的食材菜椒、红肠切丝马克西姆不粘锅中放入适量食用油,下去葱花煸香下入菜椒和红肠翻炒加入生抽、白糖、鸡精...
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土鸡蛋哈尔滨香肠提子干果仁燕麦
标题即食材即做法用料土鸡蛋2只哈尔滨香肠半根儿提子干随你果仁随你燕麦够饱即可土鸡蛋哈尔滨香肠提子干果仁燕麦的做法煮鸡蛋,六分钟,我喜欢不全熟。切香肠,小心手。把提子干果仁燕麦到碗里,加热水,小心烫。然后又倒掉水...
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正宗哈尔滨烤冷面
用料鸡蛋1个陈醋1小勺香菜适量洋葱适量面饼1张糖1小勺蒜蓉辣酱适量火腿肠1根正宗哈尔滨烤冷面的做法起锅烧油,将面饼平铺在平底锅上。在面饼上打入一个鸡蛋,将鸡蛋搅散。这一步是为了增加鸡蛋的口感,避免蛋黄太厚,蛋清蛋...