美味佳肴馆

客家鸡蛋酿蛋饺怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的客家鸡蛋酿蛋饺精选专题是专门提供客家鸡蛋酿蛋饺的相关精彩内容的地方,这里的客家鸡蛋酿蛋饺相关内容,小编都精心编辑,精选优质客家鸡蛋酿蛋饺的相关知识,分享一些客家鸡蛋酿蛋饺方面的经验知识。

  • 客家鸡蛋酿蛋饺的做法和图解,客家鸡蛋酿蛋饺怎么做更好吃

    客家鸡蛋酿蛋饺

    “酿”是两广客家人一种特有的烹调方法,就是把各种调料加入到肉馅里,然后填入不同蔬菜做成的外壳中,然后用以蒸或者焖。非常美味!用料鸡蛋6个猪肉400克香葱2根萝卜半根客家鸡蛋酿蛋饺的做法准备好猪肉,最好用肥瘦适中的肉,...

  • 客家酿蛋(蛋饺萝卜丝汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿蛋(蛋饺萝卜丝汤)

    酿蛋超好吃,很香哦。用料萝卜1根鸡蛋4个肉馅制作:肉沫300克盐少许胡椒粉少许蚝油2勺酱油3勺客家酿蛋(蛋饺萝卜丝汤)的做法蛋调好,放点盐调好肉馅,我是没有放淀粉的,按上面的调料放好,顺时针搅拌,(其实如果家里有菜脯,香菇,虾仁放...

  • 客家酿食谱做法大全,超简单的客家酿做法步骤

    客家酿

    荤素搭配,一次多做一些冻起来,每次拿一些蒸30分,就是一顿饭啦用料猪肉克酱油勺盐克香菇朵胡萝卜葱姜茄子莲藕油豆腐客家酿的做法肉馅准备筷子防切断莲藕切片塞肉蒸30分钟...

  • 客家酿饼食谱做法大全,超简单的客家酿饼做法步骤

    客家酿饼

    用料韭菜,肉末,面粉,清水,油,盐客家酿饼的做法用清水加面粉和成面团,取一小个圆剂子用擀面仗擀成圆薄片,再用肉末韭菜放到中间,两边对压,取一个锅,锅里放油,油热的时候取包好的饼一个一个放,煎至两面金黄即可用筷子夹出一个盘装,再...

  • 客家酿咸鸭蛋,咸蛋黄,神仙蛋,的详细做法,客家酿咸鸭蛋,咸蛋黄,神仙蛋,做法技巧

    客家酿咸鸭蛋,咸蛋黄,神仙蛋,

    用料咸蛋30个五花肉500克香菇6朵糯米500克虾米100克麦豆250克胡萝卜半根花生油5勺酱油3勺胡椒粉3克红葱头一小把盐2勺鸡精适量客家酿咸鸭蛋,咸蛋黄,神仙蛋,的做法糯米提前浸泡半小时。香菇也要泡发虾米洗干净切碎。红葱...

  • 客家酿鸡蛋食谱做法大全,超简单的客家酿鸡蛋做法步骤

    客家酿鸡蛋

    用料鸡蛋5个肉沫半斤莴笋1根葱3根蚝油1勺生抽2勺盐10克生粉1勺客家酿鸡蛋的做法鸡蛋搅拌均匀葱切碎放进肉沫,加生抽、蚝油、盐、生粉搅拌均匀后揉成一个个小肉球备用锅里放油烧至八成热放一勺鸡蛋,夹一个肉球夹完肉球后...

  • 客家咸蛋黄酿五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家咸蛋黄酿五花肉

    巧手的客家很喜欢酿菜,什么酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿尖椒等。所谓的酿就是将食材剁成糜,然后再塞到另外一种食材中。一般的酿菜的馅都是肉,今天要做的馅是咸蛋黄,味道真的特别,香软的五花肉中包裹着咸香的蛋黄,非常好吃。...

  • 客家三酿食谱做法大全,超简单的客家三酿做法步骤

    客家三酿

    用料豆腐空心油豆腐糯米克2000猪肉末克香菇20朵香芋用量:1只韭菜用量:1.5斤花生米:用量:半斤空心青椒用量:若干只苦瓜用量:3-4只客家三酿的做法忘了拍图了,步骤就这样:糯米提前一天泡发,青椒和苦瓜提前买好晒软,苦瓜切成...

  • 赣南客家风味酒酿蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    赣南客家风味酒酿蛋

    翻了好多酒酿蛋的菜谱发现大多是把鸡蛋打成蛋花儿煮的,我在老家从小到大吃的都是这种鸡蛋直接打进酒酿里蒸熟的酒酿蛋,特分享给大家~用料酒酿清水鸡蛋糖红枣枸杞桂圆干凭个人喜好添加赣南客家风味酒酿蛋的做法锅中大火烧...

  • 客家煎酿蛋角还是蛋饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家煎酿蛋角还是蛋饺

    客家家常菜,看似很复杂其实很简单。胡椒粉是关键…用料鸡蛋3个盐少许油少许猪肉100g蒜蓉少许淀粉2勺胡椒粉少许客家煎酿蛋角还是蛋饺的做法猪肉剁泥加淀粉,油,胡椒粉等配料拌匀够炒熟,蛋液加胡椒粉拌匀后倒煎盘,半熟够加肉...

  • 客家菜酿食谱做法大全,超简单的客家菜酿做法步骤

    客家菜酿

    作为客家妹子,怎么能不会做菜酿呢?这道菜口感糯滑非常适合小孩和牙口不好的老人,可以直接当主食。用料白菜一个肉末一斤糯米粉半斤胡萝卜一个葱酱油蚝油盐客家菜酿的做法萝卜、葱切碎加盐、酱油和蚝油一起和肉末搅拌均匀...

  • 酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)

    酿鸡蛋真的是最爱。材料也简单。我喜欢加入香菇,不喜欢加香菇的也可以不加,多放点葱进去也可以。用料五花肉馅克香菇朵鸡蛋个葱酿鸡蛋(客家菜酿鸡蛋饺)的做法把五花肉剁成肉馅,香菇也剁碎搅拌进去看肉的份量,放入适量的鸡...

  • 客家酒酿蛋食谱做法大全,超简单的客家酒酿蛋做法步骤

    客家酒酿蛋

    客家的酒酿蛋,是用煎蛋与糯米酒煮开的非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。用料鸡蛋一只黄酒(糯米酒)100g水100g生姜数片客家酒酿蛋的做法先把几片姜煎至金黄,捞起。下蛋煎熟,直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷...

  • 客家酿粄食谱做法大全,超简单的客家酿粄做法步骤

    客家酿粄

    用料肉馅瘦肉170克肥肉70克菜果干丝50克葱花少许粄皮糯米粉300克粘米粉150克热水230克客家酿粄的做法瘦肉和肥肉分别切粒备用称50克菜果干丝(菜果干丝可以替换成萝卜干丝或者香菇粒、腐竹粒等自己喜欢的馅料)泡发洗净备...

  • 客家酿蛋角食谱做法大全,超简单的客家酿蛋角做法步骤

    客家酿蛋角

    用料鸡蛋5个猪肉200克淀粉1勺生抽少许胡椒粉少许盐少许客家酿蛋角的做法1、猪肉馅加入淀粉、红葱头、生抽、蚝油、盐少许搅拌均匀;2、打5个鸡蛋打散备用;3、锅下油烧热,用汤勺舀一勺放入锅中,中间放入肉馅后,用铲子和筷子...

  • 客家酒酿蒸鸡蛋的做法和图解,客家酒酿蒸鸡蛋怎么做更好吃

    客家酒酿蒸鸡蛋

    这是我们河源客家人的月子餐,具有温经通络,暖宫补血养颜的功效,女性朋友吃特别好!今日广东气温骤降,闲暇无事,给大家分享下咱们河源客家糯米酒糟蒸鸡蛋的做法!我们河源传统美食,客家黄酒,黑糯米酒,黄酒糟,黑糯米酒糟,因为我今天吃...

  • 快速消耗鸭蛋的宴客菜,客家酿蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快速消耗鸭蛋的宴客菜,客家酿蛋

    婆婆家养了一些鸭子,所以鸭蛋经常多到吃不完,我是不爱吃炒或者水煮的鸭蛋的,觉得腥味很重,咸鸭蛋耗时又很长,想起娘家酒席上都有这道酿蛋,问了老妈是不是用的鸭蛋来做,正好就是,于是就在老妈指导下做了这道酿蛋,蒸好的鸭蛋真是...

  • 客家酿蛋食谱做法大全,超简单的客家酿蛋做法步骤

    客家酿蛋

    每次回娘家,老妈子必做酿蛋,第一次尝试做,差点把自己厉害坏了正确来说是妈妈的味道,从小吃到大用料鸡蛋适量猪肉适量香菇适量葱花适量盐适量番薯掉淀粉适量酱油(生抽)适量客家酿蛋的做法选好3肥7瘦的夹心猪肉剁成馅加入香菇...

  • 客家酒酿煮鸡蛋(鸡蛋酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酒酿煮鸡蛋(鸡蛋酒)

    客家人经常用糯米来做糯米酒,这也叫做客家酒酿,是比较有名的传统名酒,经常用糯米酒来招待客人,它的营养价值比较高,具有促进消化的作用,能够增进食欲,有助于营养物质被人体所吸收,具有补气血,滋补身体的作用,对于产妇在坐月子期...

  • 客家百酿之酿蛋(蛋饺)-简单少量材料做成一道菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家百酿之酿蛋(蛋饺)-简单少量材料做成一道菜

    客家人节日和日常,都经常做酿菜。酿,是一种做法,就是把肉馅儿塞到另外一种食材里面。好多蔬菜都可以酿。这个酿蛋,我个人觉得是日常不需要特别准备材料就能做出来的菜,特别有时候家里没有什么菜只有一小块肉,加上家里通常备...

  • 如何做客家酿板好吃 客家酿板烹饪方法大全

    客家酿板

    清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好像包饺子一样。水开蒸30分钟。小...

  • 客家蛋饺食谱做法大全,超简单的客家蛋饺做法步骤

    客家蛋饺

    用料鸡蛋4个猪肉200克淀粉2勺盐2克葱5根油50克客家蛋饺的做法肉剁碎,香葱切成沫,和猪肉拌匀,加入盐和淀粉继续搅拌均匀鸡蛋加一点点盐,使劲搅打,使蛋白和蛋黄彻底融合在一起锅烧热,放少量油,用喝汤的瓦勺,勺一勺蛋液,稍凝固后...

  • 客家酿板食谱做法大全,超简单的客家酿板做法步骤

    客家酿板

    小时候最喜欢下雨天了,记得下雨天大人就做酿板。用料糥米粉2斤面粉1斤猪肉1斤荞头1把客家酿板的做法这次做的馅是荞头瘦肉馅,先把瘦肉剁成肉末,荞头切细,先炒熟。可以根据喜好来调整馅(可以放花生碎、香菇、咸鱼)面粉和糥米...

  • 客家酿蛋饺食谱做法大全,超简单的客家酿蛋饺做法步骤

    客家酿蛋饺

    家里每逢过年都会有这道菜,自己偶尔想吃也做,难度不大,但是很下饭哦~用料肉末1斤左右鸡蛋7个生抽2小勺半或3小勺盐半勺蚝油2小勺油适量客家酿蛋饺的做法1.把肉打成肉末,放入生抽、蚝油、盐、油,搅拌均匀。2.把鸡蛋打到盘子...

  • 如何做客家酿粄好吃 客家酿粄烹饪方法大全

    客家酿粄

    小时候最喜欢吃的就是酿粄了,煎好的酿粄便面有点脆,咬下去糯糯的,里面炒过的韭菜好香,现在长大了,仍然喜欢吃妈妈做的酿粄。用料糯米粉750g面粉750g韭菜半斤五花肉750g虾米100g花生150g客家酿粄的做法花生去红衣炒香待用。...