美味佳肴馆

香熏怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的香熏精选专题是专门提供香熏的相关精彩内容的地方,这里的香熏相关内容,小编都精心编辑,精选优质香熏的相关知识,分享一些香熏方面的经验知识。

  • “山姆厨房”五香熏带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【山姆厨房】五香熏带鱼

    这道菜的做法跟传统的闷炖不太一样,而是借用了苏式五香熏鱼的做法,按照我的步骤处理腌制带鱼,冷吃也完全不腥。每逢节庆,我都会提前备上几个经典好吃的冷菜,到了宴客的日子,炒上三五大菜,就能变成满满一桌子的大餐啦。用时1...

  • 如何做茶香熏鸡腿好吃 茶香熏鸡腿烹饪方法大全

    茶香熏鸡腿

    时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋,加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽,挤出空气,封...

  • 香熏鹌鹑蛋食谱做法大全,超简单的香熏鹌鹑蛋做法步骤

    香熏鹌鹑蛋

    用料鹌鹑蛋500g大米适量红糖适量茶叶适量易吸水的纸1张锡纸1张香熏鹌鹑蛋的做法把鹌鹑蛋放入温水烧开,再烧五分钟取出。把煮好的鹌鹑蛋迅速放入凉水中过两遍,再剥去蛋壳。加适量的花椒和盐,把鹌鹑蛋放入凉中泡一个小时,腌...

  • 超级好吃的五香熏黄花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好吃的五香熏黄花鱼

    用料黄花鱼4斤葱1-2段姜2片盐适量老抽适量食用油适量糖适量香油适量五香粉适量香叶两片超级好吃的五香熏黄花鱼的做法黄花鱼洗干净去头去内脏,冷冻里冻一小时左右油温冒青烟的时候下锅炸炸硬了之后捞出控油另起锅加入...

  • 五香熏兔腿食谱做法大全,超简单的五香熏兔腿做法步骤

    五香熏兔腿

    用料1(调料)兔腿4个龙井茶叶20克老卤汤盐酱油花椒八角桂皮香叶小茴香糖香葱姜香油用料2(烟熏料)茶叶大米红糖五香熏兔腿的做法将白条兔用清水浸泡8小时,期间换水2-3次。然后,用盐腌制30分钟锅放入老卤汤,烧开后,放入腌制...

  • 🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟

    今天去盒马鲜生,发现门口搭了台子,在举行鲅鱼拍卖会😊。开春时节当地人的传统是,姑爷要送鲅鱼到岳父家做节礼的。我们家就两个人,鲅鱼太大吃不完,就琢磨了这个熏带鱼吧,做法参考了传统熏鲅鱼的步骤,最后没有泡汤汁,而用了烤箱...

  • 收到的是腊肉。   吃到的是乡愁。    ——蒜苗爆香熏腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    收到的是腊肉。 吃到的是乡愁。 ——蒜苗爆香熏腊肉

    相信每一位独立闯荡的年轻人都曾几何时发生过这种场面:不论大小节日,只要回家后再次离行父母总会不停的朝你行李箱或后备箱里塞东西,从日用品到吃喝拉撒恨不得把家里最好的全部都给你带走生怕你在异地他乡吃不饱、穿不暖...

  • 茶香熏无骨海鱼的做法和图解,茶香熏无骨海鱼怎么做更好吃

    茶香熏无骨海鱼

    我叔叔是上海人,有一次听他说到广式的熏鱼,听起来就口水嗒嗒滴,就想着要做一次。做着做着就和叔叔说的不一样了,全部由空气炸锅完成,也没用上色拉酱,味道还不错。下次还是想吃的~~~鲽鱼四条/绿茶适量/红糖三大勺葱适量/姜适...

  • 超简单的香熏腊肠方法(咸肉、咸鱼都适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的香熏腊肠方法(咸肉、咸鱼都适用)

    这个方法用料少,用时短,操作简单,适用所有腌制肉类。成品有桔皮的特殊香味,颜色红亮,口感香味浓郁,与烟熏肉类有一定区别,无敌好吃,值得尝试!《自制腊肉》戳这里:用料白糖二勺大米一把桔子皮一把(六七个)茶叶一把克锡纸一张蒸格一...

  • 米香熏鸭食谱做法大全,超简单的米香熏鸭做法步骤

    米香熏鸭

    用料鸭子一只大米料酒姜片细盐花椒辣椒粉米香熏鸭的做法鸭子一只宰杀干净,去除内脏。汤锅加冷水,鸭子放进去(水没过鸭子),半碗料酒、几片姜片,大火煮开,小火煮25-30分钟。用筷子能插进腿肉就可关火煮熟的鸭子捞出汤锅,沥干水,...

  • 豆卷系列一茶香熏豆卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆卷系列一茶香熏豆卷

    本食谱为堂妈小厨原创,为平常做饭时方便,编辑在自己菜谱中用料豆腐皮、鲜肉、大葱、生姜、一个蛋清、生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐、淀粉、红茶、白糖、锡纸豆卷系列一茶香熏豆卷的做法鲜肉绞成肉馅,加入大葱末生姜末...

  • 茶香熏猪脚食谱做法大全,超简单的茶香熏猪脚做法步骤

    茶香熏猪脚

    用料1猪脚2只大蒜4粒姜3片八角3个香叶3片桂皮2块草果3个用料2(熏料)茶叶3大匙红糖3大匙面粉3大匙茶香熏猪脚的做法(卤猪脚)猪脚洗干净,放入锅里煮几分钟,去除血水后捞出,沥干水锅中放油爆香大蒜、姜加猪脚翻炒一下再把所...

  • 如何做米香熏鸡好吃 米香熏鸡烹饪方法大全

    米香熏鸡

    烟熏食物对于健康饮食的确不沾边,对于爱好美食的吃货,是一种诱惑味蕾的享受。做过红糖烟熏,熏出来的食物颜色红亮,特有的光泽。但是我还是喜欢茶叶和糙米烟熏的,熏制出来的食物不仅散发着米香,还有淡淡的茶香。熏制这个工序...

  • 香熏🌈虹鳟鱼的做法和图解,香熏🌈虹鳟鱼怎么做更好吃

    香熏🌈虹鳟鱼

    炭烤,锅煎虹鳟鱼以后,再升一级:山毛榉熏虹鳟鱼,低温料理,吸收山毛榉木屑散发出的味道,出炉后,满城尽带黄金甲,色香味俱全,充分保留食材的营养,肉质细腻嫩滑,不但有提香作用,也能平衡油腻的口感,增加味道的层次…用料虹鳟鱼十条腌...

  • 茶香熏野鸽食谱做法大全,超简单的茶香熏野鸽做法步骤

    茶香熏野鸽

    我不是个厨房爱好者,只是不想辜负了好基友带来的好食材,不忍心随意煲汤处置了它们~~~用料野鸽(肉鸽)1只生姜几片丁香7个草果3个良姜3片桂皮1截八角2个罗汉果半个料酒60ML生抽60ML香油10ML冰糖20克高汤熏料白砂糖一大勺小米一...

  • 谁吃谁赞不绝口的“五香熏鲅鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁吃谁赞不绝口的“五香熏鲅鱼”

    五香熏鲅鱼是我们这里年夜饭的必备菜品,也是家家户户餐桌上都会出现的宴客菜。。。附近大大小小的超市熟食区,也都有售卖,名副其实的来自大海的最好美食😀虽然现在不是过年,但是想吃了随时都可以做,如今生活好了,很多东西并...

  • 以假乱真的素香熏鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    以假乱真的素香熏鸭

    用一张薄薄的豆腐衣,层层叠叠放在一起,裹紧味料,先蒸后熏,刷上麻油,冷却装盘,不用一丁点荤料,纯正素菜,适合家中信佛之人初一、十五食用。用料豆腐衣1包麻油30克老抽10克茶叶:5克白糖100克米:100克五香粉5克味精:5克以假乱真的素...

  • “五香熏鲅鱼”——少不了的经典年菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【五香熏鲅鱼】——少不了的经典年菜

    咱来说说平易近人简单家居基本版的五香熏鲅鱼,至于其它的香辣版、咖喱版、香葱版等等,您随意啦:)这一版是直接油炸版本的,还可以先腌再炸,如果您讨厌鲅鱼的腥味可以先用料酒、姜、盐将鲅鱼块腌几小时再操作。这道鱼由于是...

  • 五香熏兔食谱做法大全,超简单的五香熏兔做法步骤

    五香熏兔

    用料净兔肉盐料酒味精胡椒粉糖色冰糖花椒大料丁香桂皮草果肉蔻砂仁干辣椒小茴香熏料葱段姜片五香熏兔的做法将兔子肉用盐、料酒、胡椒粉、花椒、葱段、姜片腌6个小时以上兔子冷水入锅,烧开后去血沫,待兔子肉收紧后取出...

  • 五香熏青鱼食谱做法大全,超简单的五香熏青鱼做法步骤

    五香熏青鱼

    江苏名菜熏鱼做法之四用料中段青鱼一斤菜油二斤酱油二两绍酒一两七钱绵白糖一两醇香酒五钱葱末一钱姜末五分桂皮五分八角五分砂仁五分五香粉一分五香熏青鱼的做法将鱼洗净,片成约三分厚的块,放入碗中,加酱油一两,绍酒七钱...

  • 香熏三文鱼(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香熏三文鱼(烤箱版)

    用料三文鱼排茶叶八角香叶丁香花椒米糖香熏三文鱼(烤箱版)的做法三文鱼用花椒盐腌八小时以上,腌的时候可以根据个人口味加入teriyaki啊韩国烤肉酱啊李锦记叉烧酱啊啥的。香熏的香料包括:茶叶、八角、香叶、丁香、花椒、米...

  • 茶香熏三文鱼的做法和图解,茶香熏三文鱼怎么做更好吃

    茶香熏三文鱼

    挪威三文鱼以其特有的营养成分赢得了广大爱美人士的喜爱。我觉得我个人就从中受益颇多。我近期每周一款的挪威三文鱼菜肴,希望大家喜欢。“挪威三文鱼美好生活美食挑战”博客菜肴推广活动正在搜狐吃喝频道同步进行,更多...

  • 飘香熏笋鸡食谱做法大全,超简单的飘香熏笋鸡做法步骤

    飘香熏笋鸡

    这个熏笋鸡做成干锅的菜式会很香。用料公鸡半只肥猪肉30克酱油膏1大勺,B熏笋干100克青红椒各2个葱5克姜5克蒜10瓣干辣椒花椒随意八角1个桂皮1块植物油1大勺,B料酒2大勺,A盐B老抽1大勺,B生抽2大勺,B水300ML,B糖1小勺,B鸡精B香...

  • 如何做五香熏鲅鱼好吃 五香熏鲅鱼烹饪方法大全

    五香熏鲅鱼

    每逢鲅鱼上市季节,青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人,这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱...

  • 年年必做的五香熏鲅鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年年必做的五香熏鲅鱼

    山东人爱鲅鱼,煎,炖,炸,熏,怎么做都好吃,来到南方这边叫它为马鲛鱼!用料鲅鱼1条生抽5勺老抽2勺冰糖一小把花椒30粒八角1个香叶2片白酒2勺白芷2片五香粉3勺料酒1勺姜3片葱1/3根大蒜5瓣年年必做的五香熏鲅鱼的做法整条的鲅鱼不...

 1 2 下一页