白切鸡隔水蒸怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的白切鸡隔水蒸精选专题是专门提供白切鸡隔水蒸的相关精彩内容的地方,这里的白切鸡隔水蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质白切鸡隔水蒸的相关知识,分享一些白切鸡隔水蒸方面的经验知识。
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白切鸡(隔水蒸)
对白切鸡有一种特有的情怀,小时候只有逢年过节才有机会吃得到,以前在乡下可以吃到自己家里养的走地鸡,简单水煮的白切鸡就已经觉得很美味了,长大后再也吃不到小时候的那种味道。厨房小白一名,零基础,全因为做了全职妈妈后就...
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蒸鸡(比白切鸡更赞)
用料鸡半只盐5克生姜1块沙姜2块红葱头2个香菜1根小葱3根蒜子2瓣酱油2勺蒸鸡(比白切鸡更赞)的做法把鸡清洗干净,在鸡身上抹上盐和花生油,腌制半个小时。在碟子底下放入葱节和姜片在鸡身上放上几片生姜片和沙姜片。水开后,把...
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隔水蒸燕窝
女人需要补补,自己照顾好自己用料燕窝2盏矿泉水1瓶隔水蒸燕窝的做法燕窝2盏,倒入矿泉水泡4个小时。泡发后,挑干净小细毛(太难挑,有时候比较将就,过滤几次就算了)干净后放入一个小碗,加入矿泉水,盖上盖子,隔水蒸40分钟。可以吃三...
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无水白切鸡
用料鸡1只姜1块葱1根料酒60Ml盐5克生抽少许老抽少许糖适量鸡精少许小葱2根油20ML无水白切鸡的做法鸡洗净,大葱切段,姜切片,小葱切碎,姜切末备用料酒60ML备用锅内放入姜片,葱段将洗净的鸡放在上面,倒入60毫升的料酒,盖上锅盖...
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隔水蒸玉虾
用料玉虾6只隔水蒸玉虾的做法选择新鲜玉虾。放冷水隔水蒸一两规格的,蒸5分钟就可出锅沾酱油醋吃,吃的时候注意去除虾肠。...
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隔水蒸鸡(清水鸡)
用料简单、做法简单,肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡,非常适合一家老小共享~用料母鸡1只(活鸡3斤左右)小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡(清水鸡)的做法母鸡宰好洗净,挂起来把水晾干或用厨房纸巾把水吸干。小香葱摘好洗净绕...
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隔水蒸南瓜
每天早上喊你起床的是理想的闹钟吗?我不是,喊我起床的是它:奶油南瓜🎃我跟你说,绝了,真的!这个奶油南瓜小可爱,它的生长周期有七个多月,需要冷水上锅隔水蒸1个小时,蒸到奶油析出,蒸到皮肉分离才可以蒸时不用削皮。相信我,熟了的...
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白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡
简介这些写多了也没人看,我们还是直奔主题吧!😄用料冻鸡边腿1个(500克左右)姜片3-5片大葱1根(切成小段)料酒1大勺(约35克)辣椒2把(制红油)三奈1小块(制红油用,多了会发苦)八角1颗小米椒2个(剁碎,喜欢辣一点可以加)豆豉少许老姜1小块(约...
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比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡
用料土鸡半只啤酒一罐沙姜2块生姜3片葱2根香菜2根花生油适量味极鲜3勺蒜头5瓣比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡的做法沙姜,蒜头洗干净剁碎,香菜和葱切小段,放入味碟,加味极鲜,少许胡椒粉,白糖,最后加入烧热的花生油做好蘸料!半只土鸡洗...
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水蒸鸡,简直就是超简单版本的白切鸡!
相比白切鸡,真的简单又皮滑肉嫩,省时间又好吃,搞起来!用料鸡1只盐巴适量葱两根姜四五片水蒸鸡,简直就是超简单版本的白切鸡!的做法选一只三斤左右的靓鸡(完整一只没开肚的光鸡)清洗干净鸡盐巴撒在鸡皮上,腌制十五分钟葱花和姜...
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白切水蒸鸡拼盘
“白切水蒸鸡拼盘”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》用料水蒸鸡(全鸡涂油涂盐蒸熟)白切水蒸鸡拼盘的做法水蒸鸡切片切丝切花块拼盘加蔬菜...
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快手蒸白切鸡(伪白切鸡)
对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的鸡回来制作就OK.整个过程一般不...
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家常白切鸡(隔水蒸鸡)
广东人“讲究无鸡不成宴”,对鸡的热爱也算居全国之首了吧!当然做白切鸡对鸡的品质尤其讲究,这个品质的要求认真说起来估计要写一篇论文了。现在介绍一款简单好吃的家常做法。鸡嘛,要选皮薄不太肥的走地鸡,蒸熟后鸡皮呈金黄...
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比白切鸡还好吃的超级嫩滑水蒸鸡
用料鸡半只姜适量葱两根盐适量油适量比白切鸡还好吃的超级嫩滑水蒸鸡的做法把鸡洗干净然后放点盐在鸡的表面按摩一下,提前腌制半小时,喜欢入味一点可以腌制一两小时都行然后在盘里铺上姜和葱把鸡放进盘里里面等水开了把...
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香菇蒸鸡——隔水炖版
用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里,半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋(2勺子)、盐(半勺)。浸泡3小时最好。腌制好的两个食材,一起放到电炖...
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清蒸白切鸡
用料灵山鸡一只蒜蓉少许姜蓉少许香菜切碎少许酱油糖清蒸白切鸡的做法把鸡头,脖子和胸脯斩出。这样蒸的鸡容易熟(斩出的那些并非不要,可以用来煮汤,一鸡两吃)。在手心上倒进一点盐和生油,均匀的抹在鸡身。水开放鸡进锅,隔水蒸...
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隔水蒸鸡
这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美,让吃怕煎炸食物的人们胃口大开,我个人刀功不好,卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净,吊干水拿个碗装鸡粉,手捉些鸡粉把只鸡里外都搽些鸡粉,鸡粉把鸡搽均匀放置半小时...
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水晶鸡(隔水蒸鸡)
水晶鸡又名隔水蒸鸡,是一道广东传统名菜。做法简单,皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味,在家做自己斟酌,我只放入食盐调味,也可加入枸杞、党参、当归、红枣等中药材,风味...
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隔水蒸鸭
超级简单,超省时,又美味用料鸭1只(约4斤)𧐢油20克生抽20克植物油,适量克蒜10克盐20克姜20克隔水蒸鸭的做法姜蒜拍碎,放上各种调料,调均匀,然后给鸭子全身摸均匀,腌制大约十五分左右,上锅蒸,蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁这是蒸好...
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隔水蒸丸子
用料后腿肉沫半斤菠菜2两葱花适量料酒2勺耗油1勺盐适量姜片2片寇人2颗瑶柱2颗隔水蒸丸子的做法准备好食材和配料 拿出剁好的肉沫依次加入蚝油、料酒、葱花再加入少许纯净水用手搅拌3分钟肉沫肉沫搅拌均匀即可准备一...
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隔水蒸蛋糕
简单有营养,不太甜,也很适合老人家吃!用料鸡蛋10只面粉300g白砂糖400g隔水蒸蛋糕的做法在大碗打入10只鸡蛋,加入全部白砂糖;同时在锅里烧水)用打蛋器打至白砂糖全部融化(约30分钟),蛋液有点发白,粘稠糊状倒入面粉搅拌至面粉不成...
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隔水蒸鸡(手撕鸡)
邻居带了只农场鸡回来怎么做呢突然想到隔水蒸鸡还是因为懒👏蒸好了直接手撕直接吃😁用料鸡1只(2.5斤)盐适量酱油适量姜4片隔水蒸鸡(手撕鸡)的做法鸡很新鲜清洗干净,把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱油腌制半小时,用姜片擦一遍全鸡身...
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白切隔纱肉
超级美味原汁原味的下酒送饭首选用料隔纱肉一件酸梅两颗西红柿两个小辣椒少许蒜少许耗油少许酱油视情况生粉少许白糖少许腐乳一块白切隔纱肉的做法先将隔纱肉放入水中煮熟,然后捞出放入冷开水当中备用。五分钟后捞出隔...
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隔水蒸蛋
用料鸡蛋3个酱油1勺香油1勺水100克隔水蒸蛋的做法打三个鸡蛋搅拌均匀加一点点盐调味加一点酱油加一点香油加一点水搅拌均匀盖上保鲜膜盖上盖子蒸大火蒸10分钟左右出锅啦噔噔噔~...
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姜葱隔水蒸鸡--《蒸》
用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净,沥干水备用!1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花生油几滴、生抽小半勺、老抽小半...